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2022/12/13 20:20投稿
幼稚園児でも簡単料理?#2【ベニソン・ストロガノフ】
ジビエが突然転がり込んでくるという幸運に恵まれて急遽作りました。大元のビーフストロガノフは伝承者の母いわく、帝国ホテルの総料理長だった故・村上信夫氏の家庭向...
これが伸びないとかおかしいだろ フォン引かなくていいの優しい 鹿、鹿を使う 鹿肉は脂ないから醤油かけただけだと汁気が乏しくて微妙だと思うぞ 工程一つ一つを日頃の料理のなにかの参考しようと思いました ココアと味噌がないやん 赤身が多いから脂肪よりも水分...
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