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五平餅

五平餅とは、中部地方の郷土料理である。 御幣餅とも。 概要 炊いたたもち米を搗かずにそのまま平たい木の串に草履型につけ、甘いタレをつけて焼く。 米の形が残っている為、おはぎに似ていると言えなくもない。

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