日本人に合う食べ物・合わない食べ物【CGS医療と食を考える 第11回】

動画説明

医療と食について、様々な方からお話を伺う「医療と食を考える」
今回も講師にはおなじみ武田邦彦先生をお招きしました。
今回は「日本人に合う食べ物」について考えていきます。
その地で産まれたものを食べるのが健康によいと武田先生はおっしゃいます。
「日本人なら、日本のものを食べよ！」
ではどんなものが良いのでしょうか？具体的にお伺いしました。