<レシピ動画>低温調理で作る究極のハンバーグ

Upload Date

Views

5,080

Comments

0

My Lists

115

Genre

Cooking

This is a paid video.
Please purchase video after logging in.

Video Description

<材料>
ラム肉・・・・・・・・・500g(※1)
玉ねぎ・・・・・・・・・1個
赤ワイン・・・・・・・・150ml
グラスフェッドバター・・大さじ1
ブラックペッパー・・・・1g
塩・・・・・・・・・・・全体重量の0.9%(※2)

※1 なければ牛肉でも可
※2 料理工程で重量が変わるため、変わった後の重量で計算すること

Related Videos
  • No related videos found