科学的に正しいハンバーグの作り方!手ごねや強火はダメ、絶対!

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ジャンル

料理

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動画説明

表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な観点から覆します。

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