動画説明
エリオロカンダイタリアーナの魚を取り扱っている千葉県千倉「スズ市水産」の大野登さんがゲストで登場。震災以降は、「子どもに食わせられないものはお客様にも出せない」と、第三者機関でしっかり測定をしてきた大野さんに*今問題になっている海洋汚染の実態*測定や生体、海流を通じて見えてきている魚種ごとの汚染の様子*産地偽装や乱獲、巻き網船など、水産業に携わる中で見えている問題点など伺いました。生放送終了後の大野さんの熱い想いも入っていますのでどうご覧下さい。
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エリオロカンダイタリアーナの魚を取り扱っている千葉県千倉「スズ市水産」の大野登さんがゲストで登場。震災以降は、「子どもに食わせられないものはお客様にも出せない」と、第三者機関でしっかり測定をしてきた大野さんに*今問題になっている海洋汚染の実態*測定や生体、海流を通じて見えてきている魚種ごとの汚染の様子*産地偽装や乱獲、巻き網船など、水産業に携わる中で見えている問題点など伺いました。生放送終了後の大野さんの熱い想いも入っていますのでどうご覧下さい。
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