美LaVieミシュランシェフが教える簡単フレンチ#10 肉料理 若鶏のフリカッセ

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本格的フレンチ「若鶏のフリカッセ」今回で完成です。鶏肉を煮込んで、きのこと合わせお洒落なお皿に粋にもりつけ、仕上げます。

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