TO-FU

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豆腐(とうふ)とは、大豆から作られる白くて四角い食材の事。そのまま食べたり、具材に使用される。名称はなぜか「豆が腐る」という豆腐であるが、これはこういう説がある。それは豆腐が元々納豆を指し、「豆を納...続きを読む

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