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2018/11/21 19:36投稿
有料
安い肉を主役に生まれ変わらせる豚肩ロースの低温調理
<材料>豚肩ロース・・・・・・・・・・・800gオリーブオイル・・・・・・・・・30㏄塩・・・・・・・・・・・・・・・全体量の0.9%ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚
明日やろっと ドリップ拭かなくてもいいの? 浸水法のやり方:https://www.nicovideo.jp/watch/1538909343 豚肩ロースの0.9%の塩をまぶし、ローリエを入れ真空にし 56℃で9 そのお皿欲しい 短い動画は纏まってい...
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