黒毛和牛

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黒毛和種とは、和牛の一種である。概要明治時代に在来種を改良するために輸入された欧州種との交配が行われた。ただし、各県によって交配された牛の品種は異なり、島根県ではデボン種、兵庫県・鳥取県ではブラウ...続きを読む

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