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魚醤(ぎょしょう)とは、魚介類から作った調味料である。 概要 魚やイカなどの魚介類を塩漬けし、発酵させて作った液体の調味料。 見た目は褐色で大豆で作った醤油に近いが、独特の風味と香りがあるのが特徴であ...続きを読む
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2009/08/12 02:48投稿
AMERICAN EATS「液体調味料」02
アメリカ人は何を食べてきたか「液体調味料」 1(sm7909484)
カゴメサルサ今もあるのか不明 カゴメもサルサ作ってた どろどろのソースの事をケチャップっていうのか・・・ 魔女じゃないか 野菜採りたいもんなあ すげえ 草生える がんばるなあ! イメージって大事 うまい戦略だな 配給とはアメリカも意外と苦労したのか ...
2009/01/11 16:03投稿
アジア・豊かなる食の世界 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~ 4/4
終わり。もういちどはじめからご覧になりたい場合は、part1→sm5811408
別に清潔なのはいい事なんですけど 大谷玉堂がいっぱい居るなww 秋山醬「これだ!」 謝罪と賠償を要求するにだ なんか遺影みたいになっとるがな 納豆と同じようなもんじゃね?すこし汚いけど いや欧州でもカース・マルツゥは一部地域以外ではキワモノ扱いだぞw...
2009/01/11 15:34投稿
アジア・豊かなる食の世界 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~ 3/4
次、part4→sm5812267
頑張ろう、能登半島(2024) イノシン酸じゃないの? アジア万歳 得体の知れない田舎汁グッチョグチョ いいねぇ ほほう 蝿が寄ってくるくらいには強烈な臭いか・・・(*´ω`) 動物質ならイノシン酸じゃないかな? 内臓は取ってあるって 戦争は下ら...
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2009/01/11 15:11投稿
アジア・豊かなる食の世界 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~ 2/4
次、part3→sm5812011
2009/01/11 14:18投稿
アジア・豊かなる食の世界 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~ 1/4
次、part2→sm5811685
てか日本人なんて99%韓国の血混じってるだろ現実見ろ 創業当時から残ってる醤油ありそう 超かわいいお馬さん 絞っトル 醤油好き。1リットル飲みたい。 ジャンジャン作ろう ジャイアン「冗談はみんなで笑えることを言うのです✨」 陸続きだからなぁ、日本は島...
2022/05/24 18:00投稿
1年間放置して作った自家製ナンプラーは食えるのか。。。?
皆さんタイ料理は好きですか?ガパオライスやプーパッポンカリータイ料理って個人的にすごく好きなんですよね!今日は押し入れの中にあるものを見つけたので食べてみま...
これはうまいぞ 2年とか熟成するやつもあるしいけるやろ おお 貝類もできそうね 次はキビナゴで作ろう ほー 味噌ビールの所のか 豆苗おいしいよねー コンソメみたいに触媒で分離とかできそう 雫しぼり 太古の人々も忘却放置プレイでこれらを生み出してしまっ...
2022/01/10 14:48投稿
【結月ゆかり】食えりゃいいクッキング ー豚キムチー
撮影に8カ月かかりました前の(餃子):sm39772560本シリーズマイリスト:mylist/64963880
本場の力すげー ニコニコらしい良い動画だった おおおおおおおおお これは美味い 毎回美味しそう いつも凄いと思って見てます 食えりゃいいの範疇じゃないんだよなぁ こんだけ時間と手間かけてるのに感想が一言なの最高にロック 開始13秒で半年が経過 これな...
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