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2023/06/03 20:30投稿
【捏ねないパン】 加水80%チャバタ!ハニーマスタードで作るサンドイ...
ご視聴頂きありがとうございます。今回はチャバタを作りました。チャバタはイタリア語で「スリッパ」と言う意味らしいです。イタリア人のワードセンス面白くて好きです♪...
これは旨いでしょ♡ おいしそう! また美味しいものを作られてる!
2023/02/18 20:14投稿
【捏ねないパン】超高加水95%!ライ麦のリュスティック/食べやすくて...
ご視聴頂きありがとうございます。みなさんお元気でお過ごしでしょうか?寒い日が続いてます。お風邪など召しません様にご自愛くださいね。今回は、#ライ麦のリュスティ...
あるいは天板が入るサイズのクーラーバッグ内に大きいボウルでお湯を張って、その上に記事を載せた天板をいれて密閉とか これだけ加水多い生地でラップかけたらほぼ確実に張り付いちゃう 大きいボウルやタッパー、空き箱などを裏返して被せると良いかも ここにちぎり...
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