骨付き鶏

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骨付き鶏とは、鶏の骨付きもも肉を焼いた料理である。発祥地は香川県丸亀市と言われている。 概要 丸亀市にあった一鶴(当初はお好み焼き屋)の創業者が考案したのが骨付き鶏の始まりと言われている。 骨付き鶏...続きを読む

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