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長火鉢とおっさんとは、makeおっ氏の投稿する酒肴動画である。2016年の錦繍頃から投稿が始まり、その後コンスタントに我々に美味しそうな姿を見せてくれる。 概要 makeおっ さんによる、父親から譲り...続きを読む
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【RTA】第一回 だし巻き玉子【たまご3個】
痛風鍋 【長火鉢とおっさん63】
牡蠣で呑む【長火鉢とおっさん92】
株主優待で呑む【長火鉢とおっさん127】
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2025/07/12 15:19投稿
ゴーヤチャンプルー【長火鉢とおっさん 408】
肆百撥杯目 にがいがうまい 前→いんげんそらまめsm45158937 次→マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→mylist/70316176旅...
卵は反則ですよ〜優勝ですね 泡盛って美味しいのか? かつおぶしって場合によっては狂気だよね。一家に一台欲しい 確かに豆腐入れたらちょうどよさそうではあるよね すごい丁寧だなぁ うぽつ ゴーヤーは塩揉みして水に晒してちょい苦くらいなら好き ゴーヤーです...
2017/04/30 16:43投稿
新潟、山形、秋田旅行の土産で呑む【長火鉢とおっさん26】
二十六杯目 米どころは酒も旨い 飛良泉 山廃純米 ひやで旨かった 情報感謝 菓子はお土産で配る用 前→きつね焼きsm31040660 次→芋酒sm31208053 初回→江戸長火...
なんやこれwww 何か桜も美味そうに見えてくる 月山ワインが新潟土産に入ってるのイミフw きりたんぽは鍋が美味い、ただ焼いたのが古風正統よな 内陸の角館で海魚はなぁ この酒めっちゃ好きだわ ←置き場所と炭と灰をちゃんと処理できる環境が無い!!!!!!...
2017/04/16 18:57投稿
きつね焼き【長火鉢とおっさん25】
二十五杯目 きつね色 前回コメントありがとうございました新潟:えごのり(いごねり)山形:庄内天然わらび、県魚サクラマス秋田:ハタハタ(ブリコ)、パイカ(豚バラ軟...
これ結構な量なんだよね そういや昔は餃子のタネ中に詰めたりしたなぁ イワシ節もいいぞ ワイはからし酢醤油 一枚で160円かぁとか思ってたら、クソ分厚くて草 餃子の余ったタネなんかいれてもいい わかる おっさん女の子説は草 サムネ飯テロ おうよ くそう...
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2017/04/09 17:22投稿
つくしで呑む【長火鉢とおっさん24】
二十四杯目 ちゃんとむく 前→鶏皮鍋sm30934999 次→きつね焼きsm31040660初回→江戸長火鉢 紹介編sm29862738 マイリストmylist/11535357ブロマガ(コメ返信等) 第...
もやしやん 若干の苦味こそ山菜の醍醐味だと思う すばらしいな 貴方ニコニコでも出してたのか 芽って葉の芽なんだ 豪華だ!! つくしってちゃんと見たことない スギナの野郎! 塩でもいいな あちあち いいなあ 火鉢欲しくなってきた 頭おいしいねんな クッ...
2017/03/31 18:00投稿
鶏皮鍋 〆は二郎麺【長火鉢とおっさん23】
二十三杯目 太郎二郎物語 池波正太郎レシピ② 前→イカsm30850428 次→つくしsm30997481 初回→江戸長火鉢 紹介編sm29862738 マイリストmylist/11535357ブロマガ(コメ...
冠水、いらない説 天地返し(秘儀 やさいにんにく おい 食べ物に関するエッセイが良いんだ 池波 マジで食いたいんだけど、いくらですか 安心と信頼の大根 二郎が旅館を運営している世界線で出てくる二郎ラーメン 金払うからこれ食わせてくれ ワロタ コメント...
2017/03/19 16:34投稿
イカちゃん【長火鉢とおっさん22】
二十二杯目 火星人襲来 集めた酒器を紹介出来るのは楽しい 前→湯豆腐sm30795997 次→鶏皮鍋sm30934999 初回→江戸長火鉢 紹介編sm29862738 マイリストmylist/115...
最近救急車に道を譲らない奴が多いと聞いて人間性の無さに驚いてる、急いで医者に診せないと危ないって人を載せてるかその人のところに行く車やで うわーーー イ カ ま つ り 土佐では『潰れるまで呑ます』のが“饗応”の作法だそうな・・・ 土佐では『潰れるま...
2017/03/10 19:38投稿
なきながら呑むおっさん 蛤湯豆腐【長火鉢とおっさん21】
二十一杯目 旬の蛤で湯豆腐 池波正太郎レシピ① 池波氏はネギ、かつお節、醤油で食べるのが好きだったようだ 今回はネギと土佐醤油(醤油、みりん、酒、かつお節)と...
囲炉裏に吊るしてるイメージの鍋 草 死にそうでわろた そんなものが売ってるとは・・・ ああああああああ いいなぁ ここに米入れてえ…と思ったらやってくだすった感謝 鳴くたびに笑う 欲しいなあこれw おい開幕うまそうじゃねえか へー 草 禁欲したいとき...
2025/07/01 18:17投稿
手羽先【長火鉢とおっさん 406】
肆百陸杯目 山ちゃんより鳥良の方が好きかな 前→干物sm45109025 次→いんげんそらまめsm45158937マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコ...
カラダダイジニ ←おひおちゃん… うぽつ (く)? そしてここは川越… でも焼いてないじゃん(無粋な正論 ヴルストっぽい感じ? 焼けばパリッと煮ればくにゅっと、いずれも美味いw>皮 骨付き肉とすれば多いと思うがね>手羽先 何で名古屋でブレイクするまで...
2025/06/16 18:31投稿
ウグイス鳴き比べ
近所のウグイスの鳴き方(訛り)がちょっとおかしいので録ってみた ウグイスAとBはおっさんの家から数十メートル 動画でもたまに鳴き声を拾っている長火鉢とおっさん...
渋すぎる 田舎の鴬はホケキケキョだったなぁ ホーホケキョというよりホーホキョッ!ってかんじ うぐいす徳利が出てくると思ったのに ワイに似てる うぽつ おつ うぽつです うぽつ なごんだ おつー うぽつー 個体差なのか状況での使い分けなのか 乙 変なア...
2025/06/15 12:09投稿
マグロ血合い【長火鉢とおっさん 404】
肆百肆杯目 not found 前→まぐろ剥き身sm45063731 次→干物sm45109025マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→mylist/70316...
うわあ、うまそう 酒が進むねえ こりゃうめえわ よし飲むぞ らっきょうとか箸休めにありかも もつ焼きを連想 手間が絶対必要なのは安く手に入るなあ ガハハ!にんにく!にんにくで全てを打ち消すのだ!! 焼いてるときの音はこれからアガってく感じがしてよい ...
2025/06/07 15:43投稿
まぐろ剥き身(おかず番付)【長火鉢とおっさん 403】
肆百参杯目 兜焼きが食べたいなあ 前→チー牛sm45043668 次→マグロ血合いsm45090056マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭...
8888 刺し身で食うと筋が歯に挟まるやつ それにお酒入れて呑みたい 海苔の代わりに大葉やミョウガもいい 大葉が香り付けに良いよ 江戸時代生まれのバケモンいて草 なりそうじゃなくてなるんだよ 炭火具合を真似してとろ火調理やったけど、揚げは油くさいし煮...
2025/05/25 15:39投稿
ソラマメ【長火鉢とおっさん 401】
肆百壱杯目 不作ではあるが味はよし 前→アジみりん干しsm45000191 次→チー牛sm45043668マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→myl...
8888 新鮮…新選組 ホッヒヒ これなら外の皮も食えるな いい薫りしそうだねえ おや、会津ほまれ うぽつ 風が心地よい季節やね いつぞやのモツ煮の回では一瓶開けてた 近所のバーだとウィスキーを枡で出してくれる。すする形になるんでヤバイ 豆しば出てき...
2025/05/19 16:38投稿
アジみりん干し【長火鉢とおっさん 400】
肆百杯目 冷蔵庫干しは文化干しに近いのかな 前→鶏ちゃんsm44972542 次→そら豆sm45020007マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→m...
8888 うぽつ 徳利型の箸置きが可愛い 野良猫が窓ぶち破って乱入するレベルだ ←いただきます うらやま ふう・・・皮目をあぶるとは…つう・・ですなあ? うひょ―~間違いない・色艶!! 頭も骨もじっくり焼くとカリカリしてて好き うぽつ 酔鯨うまいよね...
2025/05/11 16:03投稿
鶏ちゃん(岐阜)【長火鉢とおっさん 399】
参百肆拾玖杯目 新橋の岐阜のアンテナショップで購入 前→カツオsm44946626 次→鯵みりん干しsm45000191マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付...
8888 混ぜて焼くだと?よろしい、ならば戦争だ 薩摩隼人にカンピロバクターなぞ効かぬわ! 大学の食堂で何気なく食べてたけど、鶏ちゃんって岐阜料理だったんだな おつ ああ~ 食べたいー bgm無いのがいい 食べたい がっついてる魔法少女どもで笑った ...
2025/05/04 15:07投稿
カツオ【長火鉢とおっさん 398】
参百肆拾撥杯目 むしゃむしゃ 前→あおやぎsm44916720 次→鶏ちゃんsm44972542マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/707714...
おつ ししとうをプランターで作る時唐辛子を1本混ぜると当たり確率アップ ごま油でも食べてみたいな いい音 今年カツオで中ったぜよ_:(´ཀ`」 ∠): 獅子唐 こいつの兜は赤く塗らねぇのかい? 別の畑の唐辛子の花粉を虫とかが受粉させたせいとかだったり...
2025/04/26 17:02投稿
あおやぎの干物【長火鉢とおっさん 397】
参百肆拾漆杯目 形状などで串青柳、桜貝、姫貝、キヌ貝とも呼ばれる 前→プランター菜園sm44892460 次→カツオsm44946626マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73...
気にいったん? 8888 焼く前に飯罪だと こういうのは絶対珍味でうまい 家の人は「斯様な物、有り余る夕餉と般若湯無しに見ること敵わぬ❢」って。近所のスーパーで安売りのお肉と其処ら辺ののびるをもりもりと 話は逸れますけど、英国紅茶の作法だと茶杯のお皿...
2025/04/19 16:44投稿
プランター菜園【長火鉢とおっさん 396】
参百肆拾陸杯目 行者ニンニクは2株から10年で11株に 前→タケノコsm44868661 次→あおやぎsm44916720マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・...
8888 ←何の回か忘れたけど前におっさんがそんな酒器で呑んでたような ご無沙汰様です 良い音だ マガジンでやってた坂本龍馬漫画でもこんな酒器出てきたな 光源氏かな? カツオォ! うぽつ 腕細くなったね プクサか 行者ニンニクの醤油漬けとか美味しいけ...
2025/04/12 14:36投稿
タケノコ【長火鉢とおっさん 395】
参百肆拾伍杯目 掘りに行ったことないなあ 前→軍鶏鍋sm44843340 次→プランター菜園sm44892460マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百...
お前もっと面倒やろがい!ww>蒟蒻 大根のおろし汁だと早く灰汁抜きできると聞いたw 油揚げ、オレモソーナノ 8888 汁物も作ろう? 今年は乙訓の筍が不作らしい…。 upotu- 何言っとるwww 姫皮は若竹汁推奨 花が付いてたね 庭から取ってきたの...
2025/04/04 20:13投稿
軍鶏鍋(醤油味)【長火鉢とおっさん 394】
参百肆拾肆杯目 鶏すき焼きと肉が違うだけ 前→フキsm44824452 次→タケノコsm44868661軍鶏鍋(味噌味)→sm33523336マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/7318081...
鍋が泣き出した イイイッス!どうもシャモでーす 8888 菅ピロバクター 食いたい (ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )リブステーキか ←>゜))))彡解せぬ (*´・д・)?短時間でも水にさらさないとアクがキツいですね (๑´ڡ`๑)長谷川平蔵の好物ですね 鶏自身...
2025/03/30 16:40投稿
フキ【長火鉢とおっさん 393】
参百肆拾参杯目 伽羅蕗にするなら皮とスジは取らなくてもよかったりする 前→芹鍋sm44794571 次→軍鶏鍋sm44843340マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814...
1ケースは飲み過ぎだろw 食べれなくはないけど苦手。今度また挑戦してみるか 8888 今右手ガッツポしてなかった? 葉っぱの匂いを付けるため? ご無沙汰様です ざわ…… ざわ…… ダイソーにいた子がこんなに立派に 減反政策は日本人のアイデンティティを...
2025/03/22 16:50投稿
芹鍋【長火鉢とおっさん 392】
参百肆拾弐杯目 芹沢鴨は茨城の芹沢村出身 前→鰆のかやきsm44764171 次→フキsm44824452マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→myl...
うぽつ 8888 どこに行けば俺はたどりつけるだろう アク取れよコメントの牽制で草 春のニラは甘くて柔らかく美味、鹿沼名物のニラ蕎麦も春の風物詩なので是非 増水ずるい ←高いけど素直にカモ食べて ←夏の熱燗も良いものですよ 本当に古事記にも書いてある...
2025/03/15 14:17投稿
春、春、春!【長火鉢とおっさん 391】
参百肆拾壱杯目 ぴぴるぴるぴる 前→湯豆腐sm44738176 次→芹鍋sm44794571マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニ...
8888 いや音いらないなw 幸せな晩酌だあ おお おいしそう 呑兵衛がいっぱいいてコメント含めて一番楽しい動画かもしれん ご無沙汰様です お洒落 鈴虫みたい えーいいな 春菊好き、美味しい、すき焼きも良いしサラダも良い 素敵だ 美味しそう お冷は常...
2025/03/08 15:53投稿
湯豆腐【長火鉢とおっさん 390】
参百肆拾杯目 雪、梅、長火鉢にて。 前→はまぐりsm44712561 次→かやきsm44764171マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/70...
なんて…神々しいんだ… わさび塩も滅茶苦茶うまいよ うぽつ 「こりゃあ梅ぇ」 …と俺以外の誰かが書くと思っていたが、待てなかった… 8888 ゆず胡椒ー さては興が乗ってきたな 酒が雪中梅だから、豆腐の白を雪にみたてて、ってこと? 雪中梅好きだ うぽ...
2025/03/01 16:28投稿
ハマグリ【長火鉢とおっさん 389】
参百捌拾玖杯目 ぐりはま 前→カラフトししゃもsm44689385 次→湯豆腐sm44738176マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/7077...
おいしそう アヘェ… 8888 2月に亡くなった母に最後に食べさせたのハマグリの雑炊だったな... ごめんねママ アチチアチチ 口呼吸兄貴はうがい小まめにするんやで 今日はこれでいいや い つ も の 夕方くらいに撮ってるのかな?乙だねぇ otu- ...
2025/02/23 13:19投稿
カラフトししゃも、えのきご飯【長火鉢とおっさん 388】
参百捌拾撥杯目 ししゃももしゃもしゃ 前→揚げカマボコsm44625846 次→はまぐりsm44712561マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→m...
んふんふ 8888 きのこ好きにはたまらん おっさんちょっと痩せたね、安心した つまりビタミンDが豊富なえのきになってるのか? オスも売ってるよ。腹に卵を詰められてな otu- おもしろそう 燗を温めながら魚を焼く…最高だ 立派やな upotu- 一...
2025/02/16 14:11投稿
ハチミツ酒【長火鉢とおっさん 387】
参百捌拾漆杯目 自作出来るが、作ると捕まる(アルコール1%未満なら大丈夫) ショート動画https://youtube.com/shorts/u-j5A5_CHj8前→揚げカマボコsm44625846 次→カ...
この水分どっから出てきたんだろ ←嘘つけ全然甘くなかったゾ この汁だけで呑めそう つ石の角笛 待て!その刃物はなんだ ←はちみつ酒って名前はハチミツだけど糖が分解されて酒になってるから甘くない、寧ろ辛いくらいだよ 手ぇベッッッッッッッッッッッッタベタ...
2025/02/08 14:20投稿
揚げカマボコ炙り【長火鉢とおっさん 386】
参百捌拾陸杯目 手抜きじゃないよ 前→呉汁sm44605132 次→ハチミツ酒sm44656676マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/7077...
どの酒にも合うのすごいね 8888 いいねえ さつま揚げとは違うの? いつか行ってみたい さぬきの天ぷら(平天・長天)は無いか イカはイカン これ日本酒もいいけど焼酎お湯割りがいいなあ 夜汽車の男さんは弁当もう一個食べて、、、 練り物自体甘いので微妙...
2025/02/02 13:32投稿
呉汁【長火鉢とおっさん 385】
参百捌拾伍杯目 マイナーだけど日本の伝統料理のひとつらしい 前→聖護院大根sm44556170 次→揚げカマボコsm44625846マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/731808...
へー おからだと別のあじわいになりそう おからと豆乳を合わせて入れたら呉になる? シンプルに美味そう 8888 いいわね うちではあらびきポリポリ(浸水中途)な大豆だけの味噌汁だった。結構うまい 大豆のみだったなぁ うちはひきわり位の粗さだった ot...
2025/01/19 15:47投稿
聖護院大根【長火鉢とおっさん 384】
参百捌拾肆杯目 パクパクパックマン(パクリ) 前→山の芋sm44530069 次→呉汁sm44605132マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→myl...
大根の皮のきんぴら好き 葉っぱは鰹節醤油で焼いてふりかけみたいに作るの好き かわゆ うぽつ デカァァーーーイ!説明不要!!wwww 8888 みそとかつけるのかな? か っ ぱ 天 国 今年度はおでん大根食べてないな… 堅そう メジロのお姉さまおった...
2025/01/12 13:34投稿
山の芋で2品(おかず番付)【長火鉢とおっさん 383】
参百捌拾参杯目 ドロドロネバネバは体に良いっていうし 前→メンタイコsm44507249 次→聖護院大根sm44556170マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず...
どんな食感になるんだろ ぐつぐつ煮って名前良いなぁw 嵩が増してよさそう 長芋と米混ぜて練ったらおいしいのかねえ スルッとしたあじわいがありそう つみれみたいだねえ 8888 自然薯導入 呑みましょう なるほど通販か、サンクスK 残ってる出汁でたまご...
2025/01/05 18:08投稿
めんたいこ【長火鉢とおっさん 382】
参百捌拾弐杯目 今年もよろしくお願いします 前→忘年会sm44481708 次→山の芋sm44530069マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→myl...
おつ かわいい大きさ 8888 ふくやの明太子美味しいよね おっさんの影響で長火鉢買っちゃったぜ わー!! お弁当には絶対炙り明太子 炙り明太子美味しいよね 明けましておめでとうございます おっさんの腹もめでたいなw よろしくお願いします ご無沙汰様...
2024/12/30 15:14投稿
忘年会2024【長火鉢とおっさん 381】
参百捌拾壱杯目 今年一年どうでしたか 前→ローストポークsm44451919 次→めんたいこsm44507249マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百...
混ぜご飯をおにぎりにしたい 8888 昔ながらの超塩っぱい白干しもいいぞ おっさんが残すレベルってめっちゃまずいんだな 今回は下顎外しててえらい やっぱり臭いのか わぁ サヨリの内臓なんて生ごみレベルの臭いするもんじゃなかったんか 臭くないの? うそ...
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