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長火鉢とおっさんとは、makeおっ氏の投稿する酒肴動画である。2016年の錦繍頃から投稿が始まり、その後コンスタントに我々に美味しそうな姿を見せてくれる。 概要 makeおっ さんによる、父親から譲り...続きを読む
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長火鉢とおっさん を含むタグ一覧
【RTA】第一回 だし巻き玉子【たまご3個】
痛風鍋 【長火鉢とおっさん63】
牡蠣で呑む【長火鉢とおっさん92】
株主優待で呑む【長火鉢とおっさん127】
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2024/09/23 13:29投稿
月見団子【長火鉢とおっさん367】
参百陸拾漆杯目 ススキ忘れた… 前→ハゼsm44105253 次→ちいかわsm44157433マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477...
うおっ…スッゲえ白い月…お団子かな? ↑揮発性の成分(アルコールや水分など)は若干飛び、一方で容器や材料の成分がしみ出してきて複雑な香気を形成する 8888 ドクダミ茶好きだから気になる ホント全部自作していくな 薬膳酒のようなものか? ジャム作った...
2024/09/15 13:14投稿
ハゼ【長火鉢とおっさん366】
参百陸拾陸杯目 ダボハゼも旨いらしい 前→サンマsm44079045 次→月見団子sm44135923マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/...
8888 柳川みたいだな 換気なしであ揚げ物ですか? これぐらいカチカチに凍ったハゼを洗おうとして水に入れたら復活してビビった 👋 はらへるわ 忙しいので酒は進まない 実は釣られてるのはワシら 固形燃料で150度まで上がるもんなんやな 醤油は戻らない...
2024/09/08 13:18投稿
サンマ塩焼き【長火鉢とおっさん365】
参百陸拾伍杯目 最近は庭での七輪焼きも苦情が来るので難しいそうだ 前→牛タンレバーsm44046412 次→ハゼsm44105253マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/731808...
8888 そっちにかけるのか 背がキラキラしておる おなか溶けて流れちゃうときもあるよね 鮮度がいいならワタ食べるけどちょっと古くなるとワタまずい・・・ コイツは肩のいかった上物! いい秋刀魚だな〜今食ってるの小さいぜマジで 採りすぎで小さいのまで乱...
2024/08/31 15:43投稿
牛タン、牛レバー低温焼き【長火鉢とおっさん364】
参百陸拾四杯目 レバーを食べればきっと肝臓が良くなる! 前→神楽南蛮sm44019633 次→秋刀魚塩焼きsm44079045マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おか...
鉄分豊富 8888 タンは生の食感が最高なんだよ 脂肪肝兄貴オッスオッス 詳細←漢方でいう同物同治、沖縄の以類補類の考え方やね ワイはタンは岩塩かワサビ派や うぽつ 原住民兄貴が多いな うぽつ そうしないと店にも迷惑掛かるし普通に死ぬから注意な(二敗...
2024/08/25 11:59投稿
神楽南蛮+新潟旅行【長火鉢とおっさん363】VOICEROID付
参百陸拾参杯目 新潟の野菜は県外に出回りにくいらしい 前→白バイ貝sm43981851 次→牛タンレバーsm44046412マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず...
ご飯と食べたい あっここかぁ 子供の頃に廃線になったな 猫が喜びそう 可も無く不可も無く。つまり良か優の高得点ということだ 8888 ヒグマにエンカウントしてから即死しろ 放てって言ってる奴、国家転覆罪で捕まえられない? 豊かだねえ もううまい 手前...
2024/08/17 14:20投稿
白バイ貝【長火鉢とおっさん362】
参百陸拾弐杯目 旬は無いが夏に良く取れるのだとか 前→スベリヒユsm43966090 次→新潟旅行sm44019633マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・...
良い色だ 8888 このお酒すき 高知にも来てほしいなあ うまテイストな。 きれいに抜き取るなぁ 美少女に蔑むような目で言われたい。 🐋 バイ貝はいつも肝まで取れなくていつも殻を砕く なんか貝を似た時の特有の色というか…そそる そういや巻き貝の尻尾ま...
2024/08/14 17:15投稿
賀茂ナスとスベリヒユ【長火鉢とおっさん361】
参百陸拾壱杯目 食糧難に備える 前→冬瓜sm43940305 次→白バイ貝sm43981851マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477...
たべたことなーい 8888 ナスは丸焼きに限る こういう素材が一番好き 風鈴の音量で騒音トラブルになるのイカれてるのか? 謎の白い液体の正体とは? おつー おおー違う うぽつー 丸いな 『ハクメイとミコチ』で食ってたな また風鈴の音が風情あるねぇ ほ...
2024/08/09 21:48投稿
冬瓜くず煮【長火鉢とおっさん360】
参百陸拾杯目 夏に冬 前→ダイジェストsm43921257 次→スベリヒユsm43966090マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477...
そぼろ入れても美味しいよ 8888 子どもの頃は食べたことなかったし今は独り身だし食べる機会がないな… 🍈かな? 多少、珠洲の応援にもなるで ただの水みたいなもんやで(馬鹿舌) リンゴ、砂糖、シナモンと一緒に煮込むとデザートにもなる 室内だから煙は死...
2024/08/06 22:33投稿
ニコニコが夏休み中の時のおっさん【長火鉢とおっさん】
ニコに投稿できなかったものをダイジェストで礫・浅茅田楽 https://youtu.be/WIy1NjhcCDY煎り酒 https://youtu.be/f8uO6T08NXAソーセージ辛子醤油、枝豆 https://you...
久々カラカラで草 おっさんの動画は、こうやって各地に住んでる人のコメントが入るのが好き 8888 華味鳥の鴨鍋おすすめ 焼きとうもろこしに 中央の料理が次々とメニューがでも焼きとうもろこしはまだ ↙ こう見るとけっこう狭いな 焼くのにあれだけ時間かけ...
2024/06/01 14:57投稿
イワシ蒲焼【長火鉢とおっさん359】
参百伍拾玖杯目 蒲焼は照り焼きの一種 前→バーニャカウダsm43837690 次→ダイジェストsm43921257マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐...
飲んで運転したら怒られるの当たり前w たまらんなぁ (;゚д゚)ゴクリ… 8888 灯織ちゃん!?ここにいたの!?(灯織P) おでんでハーッって なんてことだ…なんてことだ… みりんつけてもいいのかなこれは 終生の友を失ったのか── ねずみ男が酒を...
2024/05/26 21:18投稿
へしこのバーニャカウダ風【長火鉢とおっさん358】
参百伍拾捌杯目 和風にこだわってみました 前→鶏皮巻串sm43803561 次→イワシ蒲焼sm43860061マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍...
いい感じにソースが絡みそうな形状してるしね 8888 ひねり揚げには一味マヨが美味い 最後の1杯にも風情がありますね お菓子のさやえんどうとかもよさそう なにっ ええ 口の中でふやふやさせる きゅうりきゅうり 保存食…梅干しとか入れたらまた風味が変わ...
2024/05/18 16:17投稿
鶏皮巻串【長火鉢とおっさん357】
参百伍拾漆杯目 タレ派?塩派? 前→ホッキsm43747262 次→バーニャカウダsm43837690マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/...
8888 元サヤ 串餃子…? もつ焼き… トリカワグルグルマイターノ 一番搾りがすき ベイケン むねのほうがいいの? 油断すると指がダメージ受ける 冒険先でトマト串焼き食べたらこれがまたうまい 鳥皮だと茹でた後の方がとりやすいかも 豚バラも茹でる? ...
2024/05/04 21:43投稿
ホッキ【長火鉢とおっさん356】
参百伍拾陸杯目 ホッキが止まらん 前→蒲焼sm43713821 次→鶏皮巻串sm43803561マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/707714...
ほっきは生より火を通すほうがうまい お前らやかましいわwwwって打とうとしたら動画説明文で草 8888 だから今回は玉乃光なのかw マサルさんw 消化を助けるために胃の中に入れることはあるけど 何時代でもねえよ うまい 勃起! ←ホッキは味も旨味も控...
2024/04/27 18:12投稿
蒲焼の長命術【長火鉢とおっさん355】
参百伍拾伍杯目 蒸さない関西風でやっても旨そう 前→ツブカス煮sm43683620 次→ホッキsm43747262マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐...
おつ 肝はひつまぶし屋で食うに限る スーパーの買ってえらい目見た 煎り酒は別動画で作ってるから見て、どうぞ 8888 ほぼ毎日飲んでるわ 市販品の蒲焼を美味しくするコツは洗ってタレ落とすとかどこかの記事でみたな 年取ると鰻そのものよりも肝串のがごちそ...
2024/04/20 18:31投稿
トウダイツブ酒カス煮【長火鉢とおっさん354】
参百伍拾肆杯目 〽たにしたにし コートコト 前→ザクsm43658460 次→蒲焼sm43713821マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/...
8888 ◇ ↑肝臓ジストマ(肝吸虫)だけど、肝吸虫がいるマメタニシは食不適種だし、そもそもタニシの肝吸虫はヒトに感染できないので、別ルートの感染らしい ドブニキは成仏してクレメンス... その正体は俺ら… アヒルの鬼かと思った 粕汁? 牡蛎でもひょ...
2024/04/14 14:22投稿
ネギ(+小旅行)【長火鉢とおっさん353】
参百伍拾参杯目 グリーン尽くし 前→奉書焼sm43626424 次→ツブカス煮sm43683620マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→mylist/7077...
大昔の見たなー 豆腐ほしいな 8888 孫もコンニャクも作ったとかよく考えたら偉大すぎだろ 出来れば田酒の彗星も飲んでくれー。明らかに赤い瓶に彗星と言ったらアレだろうが しいたけもいれたいなー 酢味噌じゃないのね 相手がざくなら人間じゃないんだ スト...
2024/04/06 15:21投稿
奉書焼【長火鉢とおっさん352】
参百伍拾弐杯目 オーブン調理でも可能。また、半紙でも代用できる(小さくなってしまうが) 前→若竹煮sm43596056 次→ザクsm43658460マイリストmylist/11535357ダディ...
長火鉢いいなぁ 樺細工の夫婦酒器で酒飲みの恋人と一杯やりたい おっさんのせいで樺細工の酒器を今ググってる 8888 ほかほか この下にたべものを敷いて作ってるなんてふしぎ 優勝 戦争経験者が閲覧なさっていらっしゃる た、たべるのか・・・? ホックリし...
2024/03/30 18:29投稿
若竹煮、豆ごはん【長火鉢とおっさん351】
参百伍拾壱杯目 アク抜きから始めると結構手間のかかる料理 前→アオヤギ、シラウオsm43564050 次→奉書焼sm43626424マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/731808...
8888 若いほどうまいというけどこのサイズの竹の子ってやはりうまいのだろうか このサイズは見つけるの上手じゃないと掘れなさそう うぽつですわ 米と酒はあうんよ ←あー!困ります!困ります!あー!捨てるー! グリーンピースとか嫌いな子多いよね。自分は...
2024/03/23 14:58投稿
アオヤギ、シラウオの貝焼き【長火鉢とおっさん350】
参百伍拾杯目 春ですね 桜の盃は岐阜の「丸モ高木陶器」の製品ですhttps://www.marumo1887.com/前→ワカメのしゃぶしゃぶsm43535361 次→若竹煮sm43596056マイリストmy...
お椀を出しなさい まずは飲まねば おっ雅な椀だな 8888 脂がなくてよさそう 別なんだ 美しい ←貝焼きは貝殻から出汁が出ることを期待された調理法だけど・・・実際には出汁は出ないそうな う、うまいにきまってる うぽつですわ シラウオはお寿司が好き ...
2024/03/17 15:34投稿
ワカメのしゃぶしゃぶ【長火鉢とおっさん349】
参百肆拾玖杯目 ワカメ…酒前→フライドブレッドsm43501669 次→アオヤギ・シラウオsm43564050マイリストmylist/11535357ダディ系→mylist/73180814おかず番付・豆腐百珍→...
〆はなんだろな(*^ω^*) たのしいな 堪らん…アカン腹減ってきた…(屈服) 8888 鯛茶漬けか…… 飯罪確定 雑炊かうどんか そうきたか うーん有罪 ↑話した後はパーティーだ😀 しってた これはやべえ 食べごろが解りやすくていいな ここでオリチ...
2024/03/09 16:26投稿
フライド ブレッド サンドウィッチ【Naga-Hibachi & Ossan 348】...
参百肆拾撥杯目 日本の市販のベーコンは肩ロースが多いのでカリカリベーコンにしにくい 前→白菜漬けsm43478001 次→ワカメのしゃぶしゃぶsm43535361マイリストmylist/...
このめすぶたがああああ 手作りか!? 8888 ダッカーン、ペッ! よし、これでいい 自家製生ベーコン! 1000kcalくらいありそう インド人は右に ヘ(。≧O≦)ノ 酸素欠乏症兄やん早く酸素ボンベを注文してくれ 🍺ヘ(°◇、°)ノサルーテ ( ...
2024/03/03 16:22投稿
白菜浅漬けと朴葉味噌【長火鉢とおっさん347】
参百肆拾漆杯目 白菜の古漬けが良いらしい 前→大根ステーキsm43443813 次→フライドブレッドsm43501669マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/707714...
8888 きゅ~~~ ネギ好き♥ 塩気が強いものは白飯も欲しい 重ししなかったらどうなるん? ゆずも良いけどミカンもいいぞ 冬が旬(三月) 火力を間違えると朴葉が燃える(一敗 わらわは無様にも挑んできた冒険者どもを乗せてたぞ 恵那峡SA行きたいなぁ ...
2024/02/24 15:09投稿
大根ステーキ【長火鉢とおっさん346】
参百肆拾陸杯目 ごちそうに見える 前→ラム串sm43411107 次→白菜浅漬けsm43478001マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→m...
88888888 うまそう 8888 熱燗にすると最高 うぽつ ヒャアがまんできねぇ0だ! 大根の皮の金平すき 日本人大根好きよね~w、まあ儂も一番食ってる野菜は大根だと思うww。 大根は生でも旨いからね、しょうがないねw 煮物の大根の皮は厚く剥けっ...
2024/02/18 15:54投稿
ラム串【 Naga-Hibachi & Ossan 345】...
参百肆拾伍杯目 たまに食べたくなる 前→美酒鍋sm43376475 次→大根ステーキsm43443813マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理...
ペッ、、 8888 チリ人ワイン飲まんのか It's Hibachi Sensei's privilege. んまそう ダディ回やったー! 実際頭の臭いは頭皮の皮脂が原因なのでちゃんと洗って保湿しようね ラムだっちゃ ラムカレー好き そもそもスパイス...
2024/02/10 16:51投稿
美酒鍋【長火鉢とおっさん344】
参百肆拾肆杯目 酒粕鍋とはまた違った味わい 料理酒は塩分等が入っている場合があるので使用時は注意を前→うるめいわしsm43357545 次→ラム串sm43411107マイリストmyl...
こんにゃく素晴らしい 遠距離の恋人が広島の人だからいつか美酒鍋一緒に食べるのが夢 8888 砂肝気になる 味付けがシンプルな程野菜の美味しさが際立つ おつ うどんだったかーーー あ、ほんとだ時間ない 粗挽き良いな そこからいくか ←すごく…小さいです...
2024/02/05 18:15投稿
うるめいわし【長火鉢とおっさん343】
参百肆拾参杯目 潤目鰯 前→サイコロステーキsm43321217 次→美酒鍋sm43376475マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→mylis...
8888 イワシほんとくっせぇよな ほむ、辛口か。美味そうだ これを作った人はきっと形から入るタイプなんだろうな しょうががなかったらしょうがねぇな 器がいいな 骨酒に使う日本酒って向き不向きってあるのかな? いい盛り方 めきょっ うまみ抜けきらない...
2024/01/27 19:03投稿
サイコロステーキ【長火鉢とおっさん342】
参百肆拾弐杯目 ジャイアントvsスモール 前→アジの開きsm43301570 次→うるめいわしsm43357545マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニ...
絶対美味しいやつだ いいね 胃もたれしない? わーわー ←脂ののった肉や一部の刺身なんかは醤油弾いちゃうのよ 炭火だとゆっくり焼けるのいいな 8888 なんでもあるな だろうね・・・ 大変残念ですがお時間が来てしまいました うまそう 地元の酒なら何で...
2024/01/22 15:08投稿
アジの開き【長火鉢とおっさん341】
参百肆拾壱杯目 冬は干物の時期 前→牛もつ串sm43266427 次→サイコロステーキsm43321217マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料...
ブリカマとかマグロのカマ大好き 池波先生! 8888 歌丸師匠「アジでもなんでも開いてください」 ゼイゴ、だね。 食に対する心構えが高いと思うね。無い人は基本的に雑な感じ かわいい! 知り合いはゲーム間の休憩中に、おやつだって言ってBB弾ボリボリくっ...
2024/01/13 14:59投稿
牛もつ串煮込み【長火鉢とおっさん340】
参百肆拾杯目 TVには十数回出てるよ(店主のおばちゃん談) 前→くわいsm43244781 次→アジの開きsm43301570マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70...
つゆでうどん食いたい 紅生姜ほしいな 8888 コリコリした軟骨を噛みしめているぞジョジョぉっ!! みんなのコメントも旨そうすぎてずるい 素晴らしい食べ物 いいねぇ、酒が進むねぇ おっさんの動画はテンポ良いけどのんびりしてて好き なんか冬っぽくていい...
2024/01/07 15:17投稿
くわい、ゆり根【長火鉢とおっさん339】
参百参拾玖杯目 クワイ=ガン・ジツ 前→忘年会sm43211003 次→牛もつ串sm43266427マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→m...
ゆり根は茶わん蒸しか卵とじだなあ 癖になるぅ 8888 小学校の給食で年に2.3回出たなぁ(埼玉県民) くわいの芽は食べないの? ゆり根と言えばズッコケ三人組 初めて見た 長火鉢は男の浪漫あるよな あけおめ!コトヨロ!!! 19度って高くね? くわい...
2023/12/30 16:24投稿
2023忘年会【長火鉢とおっさん338】
参百参拾捌杯目 焼売はシーマイ・シウマイの発音が近いらしい 前→牛すね肉sm43185113 次→くわいsm43244781マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70...
私は蓬莱の焼売で育った身だが…今、崎陽軒のシウマイ弁当で一杯やりたくて仕方ないぞ… もろ…何て? 色っぽい方が二代目の小島巧 グリーンピースが足らない シュウマイは毎週食べたいね 遠距離の恋人との逢瀬で新幹線乗るから、シウマイ弁当買おうかな… 888...
2023/12/24 15:37投稿
牛すね肉和風煮込み【長火鉢とおっさん337】
参百参拾漆杯目 意味はなくとも縛る 前→おでんsm43164902 次→忘年会sm43211003マイリストmylist/11535357おかず番付・豆腐百珍→mylist/70771477ニコニコの料理祭→myl...
ちょっとした低温調理っぽくて煮崩れ防止によさそう 煮豚っぽい 牛だとどうなるんだろう すね肉やすじ肉は下茹で大事よねー 8888 その煮汁をそのまま使ってくれ!和風カレーに!! 沸騰はしないんだ 転用の仕方も肉じゃが味があってよいw まずは冷で・・・...
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