野菜

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野菜(やさい)とは、葉や茎などが食用にされる植物の総称。青物などとも称される。 概要 野菜の定義はあまりきっちりしておらず、食用の植物でもイネやムギなどの「穀物類」や、リンゴやミカンなどの「果実類」な...続きを読む

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