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職人技シリーズとは、その道のプロフェッショナルが自らの技を披露している動画である。 概要 様々な分野において「職人」と呼ばれる熟練した技術を持つ人物がいるが、その職人の華とも言える技の一部を披露し、我...続きを読む
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包丁のリズムが最高!伝統の松屋の飴切り
パティシエがチョコレートで遊んでみた
トイ・ストーリー2 ウッディ修理シーン
玉子焼き職人
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2018/05/04 15:00投稿
日本酒を造る
今回、桜うづまき酒造株式会社様の御厚意で日本酒造りを見学させて頂きました♪日本酒を飲む事は大好きなのですが、酒造工程等は全く知らず…こんなにも大変だとは思いま...
すごい白いな こんだけ床が濡れてると滑って転びそう 条件が細かいな 靈異伝を屡る 私達類を湯る 別に長くないだろ ここ、こんなに長くいる? シンプルに面白そうだ あつうぃ 飲みたい 伝統っていうのは美しさの側面もあるからね。それも価値の一つ 酵母の呼...
2015/10/10 22:27投稿
スウェーデンのシュールストレミング職人
ウルヴァン(Ulvön)島の水産加工会社「Ulvö Lilla Salteri」Ziemeļu Puse / Nordic Style「Ziemelu Puse / Nordic Style - Surstromming Story」https://www.youtube.com...
話してて航路から外れたやんけw 平気なの? これが平気って伏見はヤバい 漬かり具合が良い塩梅なら日本で流行りそう やばいのきたw 缶が膨らむまで発酵させて完成だから・・・ 納豆の最低100倍臭い 室内で開けるものじゃないだろう・・・ 全員臭覚麻痺か ...
2013/12/13 03:15投稿
チャーハン作ってる動画集
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家燃やせば火力足りるぞ これで火事にならないのがふしぎ あれ?wwww塩・・・だけ?w 水は何で出してるんだろうか? ガス台の冷却用? ←余りはスタッフが美味しく・・・ 煽ってるときに明らかに水分飛んでるの分かるくらいの火力ってやばくね? この火力が...
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2020/04/07 23:20投稿
【そば打ち動画】今日は十割そばを打ちます
午前中にそば打ちライブを生放送することが多いです。
謎 こんなにまくのか これは大変だわ なぜ、固まる トキw うぽつ。! うぽつ 天ざるでしょう
2017/12/22 16:56投稿
ステーキおじさん2017総集編その1
動画元:https://www.youtube.com/watch?v=CZ_rHnaljL8その2:sm32510327
これは皮剥ぐとき普通にやる真面目なやり方 ん 日本刀?w ら けっこんしたい やば! 果汁で蒸し焼きなのかな? えぇ… 逆さにしたなもり先生かな? 貯蔵庫か ポティト すげぇ! 漢の料理… 草 草 ウホッ!!! ま… まさか!? え… やめい このま...
2018/02/25 23:01投稿
【復活タイガー】ロールキャベツ【たまかけの飯動画】
キムチは免疫力を高めます
いいなあ うまそう~~ ほんとに美味しそう たまに見に来る たまかけYouTubeで検索 おいしそう!…食べたいぃぃ!! もういいよ
2017/03/30 21:17投稿
くろっきクッキング【麦とろ・けんちん汁・アスパラの肉巻き揚げ編】
https://youtu.be/1aK7Ec1Iv6o
2人と結婚したい ここすきw うまそう 山木さん素敵だわ うんまそ ちーちゃんが何時もと違って頼もしい! ノムさん料理するから真面目に見てる プロの出汁で作ったから美味いに決まってる 家庭では面倒だから霜降りなんてしないよな〜 あいあいかみこ回の復習...
2017/02/23 21:18投稿
くろっきクッキング【ちらしずし編】
https://youtu.be/1o28ZOjfPJc
さりげなくコンロの火を消す ノリわかって無い人多すぎでしょ みんなバラエティとかあんま見ないん? いやあきらかにももちがプロレス仕掛けてるやろ。これをガチだとおもってるやつは生きづらそう。 大先生w 白い服の子はくろっきっていうんだよ料理人だよ 料理...
2016/12/01 21:18投稿
かぼちゃサラダ・キャベツサラダ作り
https://youtu.be/RmugBmZS9m8
親指www あいあいかわいいよあいあい あいあい くろっきもかわいいwww 編集された間に包丁の置き方、教えてるっぽい 三人ww かわいいなぁ二人とも ∬c ^ヮ^)できたぁ 時間差ガッツポーズわろた ∬c ^ヮ^)あれぇ? ∬c ^ヮ^)がりがり!...
2018/03/31 19:30投稿
ロンドン下町有名店!『ベーグル ベイク』
ガイドブックにも必ず載っているベーグル屋さん。
そっくりw 紙袋ええな これは大変だわ 素手でええよな!ビニール手袋は邪道! 聞き取りやすい英語 やっぱ雑だよなw レディー・ガガ『Joanne』 『Till it happens to you』 Lady Gaga "Angel Down" Mit...
2017/03/02 21:17投稿
くろっきクッキング【ヒラメの昆布締めで手まり寿司&磯辺和え編】
「桜もち」作り!https://youtu.be/UafdN4sBFf0
アプガ(仮)の新井愛瞳 ほんとだ、誰なんだろう 酒に合いそう 引退した後に婚姻してそうな雰囲気w www うわももち見逃してるやんw 強調するなw うち引きさせときゃいいんだよ 身いってるわ 外引きかよ 雅ちゃんが桃に甘えてるw 雅ちゃん葉っぱ嫌いなんだw
2017/12/31 16:35投稿
ステーキおじさん2017総集編その2
動画元:https://www.youtube.com/watch?v=Ga6_AEOB2S8その1:sm32459301
ハンバーグで草 これカメラ狙って投げてね? 肉の王 大草原 パ チッ ブッ 塩の滝 塩の滝 塩の滝 こっちにかけられてく 塩の滝 ア"ァ~! 塩の滝 ア"ァ~! ア"ァ! ア"ァ~! ア"ァ~! ア"ァ! 塩の滝 おじさん「ほらよ」 4バーン目の皿に...
2012/06/06 16:02投稿
日本料理 龍吟 【野鴨の炙り焼2012 ジビエ】 ミシュランガイド3つ星
ジビエを使った日本料理に更なる可能性を・・・野鴨は、必ず網取りの無傷のものを用い、血の抜けている物は均一に熱が伝わらず、旨味に乏しい為絶対に使わない。胸肉の...
やったぜ。 ハンバーグ熱くてジューシーそうだなぁ まぬけしかいない うまそう 駒込の可能性さえあるぞ ビーカーとか薬さじとか 高級料理店はみんなこの炭だな コースで30000だゾ 猟奇的→科学的 私には美味しそうにみえる! カモの表面には脂をだすとこ...
2020/06/27 17:00投稿
寿司職人による白イカの仕込みから握りまで〜How To Make Red Uroteuthis edulis Sus...
寿司屋で使うイカは・ヤリイカ、白イカ、赤イカ・スミイカ、モンゴウイカ(甲イカ)・アオリイカ(ミズイカ)・スルメイカ(小さいのはムギイカとも言います)・ホタル...
使い回しのタオルを身に擦り付けるのか オマエの口に侵略してやるでゲソ ぷるんぷるんしとる !!!今何をした? これでもカットしてあるんだよな~ こまけー うまそーーー! 茹でた後にポン酢をかけて…(ただなんでも茹でたらいいと思ってる人) この動画を見...
2016/12/08 21:30投稿
揚げだし豆腐とブリのキノコおろしあんかけ作り
https://youtu.be/Q500prjm2Gs
うまく言えないのインストええなぁ あーいあい ゆるキャラだらけの回だなw かわいい(?) くろっきwwww いいコンビ メラウマソウ かみこの顔面面積小さすぎ くろっきの眼差しw 目デカイなぁ かわいいすぎるw 伯父さんと姪っ子みたいな雰囲気 ^^ ...
2018/05/26 23:02投稿
【一人焼肉】まるで希少部位祭り!三軒茶屋でリーズナブルに黒毛和牛!...
YouTuberのわっきーTV。この人の周りが怪しすぎるので注目しとくと面白いかも(1人逮捕されてる)。
わいわ!大阪なんや?焼肉食べに東京の三軒茶屋までわざわざ行けるか? 俺!大阪じゃ!三軒茶屋まで焼肉食べに行けるか? マイリスト登録しちゃったw deぶ
2016/10/27 21:18投稿
クロッキクッキング「栗きんとん編」
牛肉のしぐれ煮:sm29829232 天ぷら:sm29872656チャンネル登録お願いしますhttps://youtu.be/d6eDaKUGUzc
全てが懐かしい…2021年4月21日 ここすこ くろっきの全ツッコミ助かる どっからキャベツきたww ア゛ー
2017/03/23 21:26投稿
くろっきクッキング【水まんじゅう編】
https://youtu.be/lr5uEhM2sqg
うぽつーーー 違うだろ 下の子=お弟子さん かな マグマみたいに、、 出来なさそうな娘が出来て有能そうな山木お嬢様は料理ができないギャップ 子供と一緒にやると楽しそうだ 山木さん、流石のトーク術 栃木の狂犬と山手のお嬢様 育ちの差が出るな~w 楽しん...
2019/05/23 20:18投稿
寿司職人による青柳の仕込みから握りまで〜How To Make Trough shell Sushi〜
今回の青柳は殻付きが三重産でむき身が北海道産です青柳とは千葉県の青柳村が産地でついた名前だと言われています本名はバカガイ科のバカガイです貝は冬から春先が肉厚...
刃牙の世界だと熱湯でもいけそうなのが何人かいるな きれい これは外国の人が見ても喜ぶ おいしそう うまそう おおおお 青柳でも若ハゲとそうじゃないのいるだろ、貝も一緒だよ 青柳ってなにかと思ったらばか貝か やや、や、 なんで夢壊すようなこと言うの・・...
2010/07/02 14:16投稿
プロによるコーヒーの淹れ方(ネルドリップ編)
ドリップは一滴ずつ。映像系UPリスト→mylist/21300019 料理ショートUPリスト→mylist/21890867
焦らしプレイだ!! 膨らむってことは結構高音 新聞読んで待て 早送りしたい すげえ根気 エスプレッソダブルを ダブルで!! 豆はマンデリン、フルシティ~フレンチでじっくり抽出か。 ネルの保管は面倒なら冷凍庫にぶちこんでおけばokよ 音が落ち着く 火を...
2017/03/09 21:13投稿
くろっきクッキング【金目鯛の煮付け編】
https://youtu.be/qOvQ3jkQfvY
おいしそう これはやばいwww 雅ちゃんが小学生みたい 今まで生きてきてこんなの食べがことない 無料ハイタッチ 「掻っ切る」と言おうとして言い直すくろっき キッズは埼玉が多い うまいだろ 雅ちゃん見たいのに黒木に目が行ってしまう 地獄の組み合わせじゃないか
2017/11/01 21:13投稿
くろっきクッキング【たたきごぼう】
https://youtu.be/HGz_ArafTpA
うちの姉がすみません え? 姉妹やん パルスイートじゃダメなん 可愛い 食物繊維が豊富だから吸収しにくいので大丈夫 飯窪w ちゃんさん、NHK料理番組のアシスタントアナみたい 水分抜けて酸化してボロボロのスカスカだから、切り口は基本捨てるよ 生徒1人...
2010/07/15 22:50投稿
【日本の職人技】 食品サンプル画像集 【※食べられません】
日本の食品産業、飲食業を陰で支える、愛すべき脇役たち。食品サンプルの画像集です。日本人にとってはあまりにも身近にあるため、普段はその存在を意識することの少な...
美味そうなのは良いんだけど、早くサンプル出せよ 【悲報、ホンモノ混載】 コレはワシのディナーです 【ホンモノ登場】 これ食えんじゃね? うp主の人脈はどうなってるんだ このキーホルダーもしあってもうっかり壊しそうで使えないw アレレーキョダイナジ...
2012/04/11 23:19投稿
パン屋さんがパンを作る(海外)
Bakery Work http://youtu.be/iUuKstAWof4小麦粉、水、塩、時間と情熱は、あなたが良いパンを作るために必要なすべてです(...あなたはまた、オーブンを取得するとよい...
体力ヤバそう もううまそう 2024/03/24 ハード系ばっかりやないか wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww なんで、笑ってられるねん 恐ろしく早いクープ…俺でなきゃ見逃しちゃうね ...
2017/08/30 21:16投稿
くろっきクッキング【野菜の煮しめ&きのこ御飯】
https://youtu.be/YxOdGE3VSPE
ふなっき包丁デカすぎだろ~ ふなっきかわいすぎるwww お湯沸かすのむずかしいよな カントリーは全員出演したんだね ふなっきコッテコテの大阪だけど濃口もいけるのか 2人とも絶対に煮しめ分かってないだろw 竜也コーチに料理作ってあげたら泣いて喜ぶぞ 嗣...
2019/02/09 19:27投稿
寿司職人によるスミイカの仕込みから握りまで〜How To Make Squid Sushi〜
本日のスミイカは兵庫県産です甲イカは、スミイカと文甲イカはお寿司屋さんで使われています巻き寿司基本編→sm32629891マグロ→ sm32613343mylist/60848708youtubeのチャ...
ケツを入れてに見えたゾ カルボーン 働かなくても美味いもんは美味い 手柔らかそう この時熱かったゾ 捨てんな すげえ! タグ理解 くコ:彡 パタッ!(迫真) はしっこくれ はしっこくれ 俺の知ってるイカじゃない 塩辛にしたい おつ 寿司食いてえ ショ...
2018/05/11 19:19投稿
寿司職人によるコハダの仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜
コハダは出世魚でシンコ、コハダ、ナカズミ、コノシロと呼び名が変わります。仕込みは、腹開きでまず背ビレを切り鱗を取ります。頭は、黒点のところで切り次に腹を切り...
はえー つーか自分でやった方が信頼出来るだろ 下請けに任せたらその分高くなるぞ? 仕込みの質が如実に現れるコハダ パタッ!(迫真) まがり、くねり... 社会の荒波にふるい落とされなかった猛者たち 少年ジャンプで草 まぁ腕は確かだが これすっげ~気持...
2018/11/30 17:00投稿
寿司職人によるサヨリの仕込みから握りまで〜How To Make Halfbeak Sushi〜
このサヨリは大分産です味がたんぱくなのでしょうが醤油があうと思いますマグロ→ sm32613343mylist/60848708youtubeのチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC5...
仮性人? 土方「マヨだろ」 お醤油チュルチュルを持っていけ 猫の手兄貴は心配症 綺麗… 綺麗… すげえ サヨリはエラにキモいのがいる 綺麗 切れ味いい包丁を用意できるかで全然難しさが変わる 見習いとか草無知ほど恐ろしいものは無いなぁ 内臓とか素手で触...
2017/08/12 01:02投稿
本マグロのさばき方(Blue fin tuna)【マグロの刺身、マグロの握り3種】
新潟からどでかい(12.5kg)のクロマグロが入荷しました。はたして小さな包丁で太刀打ちできるのか?そういえば、キスマイの横尾くんが1級マグロ解体師の資格を取った...
200>水っぽい場合は塩振って冷蔵庫で40分寝かせて寝かせた後薄めの冷たい塩水に3分浸せば余分な水分は取れる 逆にねぎとろに葱を入れたヤツのいたずら心シャレにならない わさび多くね? ゴミ箱気になるタグ分かるwww フグとは大違い ねぎるのネギ 工事...
2019/09/11 23:33投稿
くろっきクッキング【サンマの南蛮漬け①】
https://youtu.be/nfdCl2yy1DA
れいなちゃん呼びかわいい 和食だからくろっきパプリカが専門外だな くるみん新人なのにMCがうまいな いち肉詰めわかってないな クッキングバカが気になる… タグが不穏だなぁ 皮むきうんま 大名おろしは慣れないとね やっぱプロの桂むきめっちゃうめえ いっ...
2017/11/08 21:15投稿
くろっきクッキング【大根もち】
https://youtu.be/yAhxaj6sP_M
うまそう 余ったら全部おろしてアホみたいに一気に食べるわw カントギーガーグス くろっき「(宮本さんって嗣永さんとこの若い衆だったかな…?)」 全粒粉じゃないと、、、 ベッコーアン! チラチラとカメラを見るヤナミンカワユス 主導権を奪うかりんちゃんさ...
2018/06/27 22:30投稿
寿司職人によるミル貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜
今回使用した貝は本ミル貝(ミルクイ貝)と白ミル貝です。産地は、両方とも愛知県です。旬は、春です。マグロ→ sm32613343mylist/60848708youtubeのチャンネル https:/...
赤貝の方が絵ロイ こんな気色悪いもん最初に食おうと思ったヤツすげーな 握り寿司では使わないが握らないとは言ってない ニコニコ視聴者のアレはこんなに大きいわけがない はえーすっごい手間かかってる ミル貝兄貴は成仏してクレメンス 女性に働かせていたヒモを...
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