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コーヒー(珈琲、Coffee)とは、飲料の一種である。 概要 コーヒーの木の種子(いわゆるコーヒー豆)を焙煎し、砕いて、湯や水で抽出した飲み物。カフェイン飲料の代表格として世界中で人気の飲料である。作...続きを読む
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コーヒー大好きあかりちゃん【VOICEROID劇場】
美味しいコーヒーの淹れ方
プロによるコーヒーの淹れ方(ネルドリップ編)
プロによるコーヒーの淹れ方
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2015/10/08 22:26投稿
のぼる小寺さん《1分でわかるマンガ》今日の運命の一冊#8
マンガサロントリガーのコンシェルジュが、あなたの運命の一冊になるかもしれないオススメマンガを毎日お届け!第八回目のオススメ作品は以下の作品!・のぼる小寺さん...
可愛い絵柄だなー
2015/02/04 20:00投稿
清澄白河にオープンしたブルーボトルコーヒーに行ってきた
コーヒー界のAppleとも言われるブルーボトルコーヒーの1号店が2月6日(金)に東京・清澄白河にオープンしますよ。今回はオープン前に開かれた内覧会のもようをレポート...
機械が作る味 特にない。ただそれっぽく見せてるだけ 所詮インスタントじゃん バカの飲み物 工場見学かな? 誰でも出来ます 西海岸さんは営業妨害で訴えられても文句言えない これ自分でもできねぇか? 日本風にアレンジされてりゃそりゃいつもの味だろうなww...
2010/03/03 01:02投稿
プロによるコーヒーの淹れ方です。いいですね、コーヒー。本家とは違って、音なしなので音なしで楽しみたい方はぜひどうぞ。
えぐみをこうやって上に残すわけだ、いいねぇ 旨そう (よし・・・やるか・・・) ん? びっくりドンキーのハンバーグ! これ富士ローヤルだぞ アッハー↑バリスタデツクルコーヒーウメー! ドリッパーもあっためろ 時間をかけてこその珈琲 めっちゃ膨らむ...
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2010/02/07 23:27投稿
1/31 梅まつりツーリングに行ってきました
西米良ツーリング後編を作るのは、大変な作業になりそうなので、1/31に行って来た梅まつりツーリングの模様(写真だけですが…^^;)をうpさせていただきます。西米良...
車載に期待w 走ってるとこも頼みます。 いいねぇ~黄色 黄色のVTR 次回作も楽しみにしてるよ...
2009/11/26 08:20投稿
サイフォンコーヒーを淹れてみた
某所でサイフォンコーヒーの動画を撮ってもらいましたw緊張気味なのは突っ込まないでください…
水が沸騰して水蒸気になり、下のガラスの水を上へと押し上げる サイフォンほしくなるね 原...
2009/11/23 16:52投稿
ドリップポットの改造【純喫茶 来夢】
料理じゃないけど料理タグ。市販の細口ドリップポットをより使いやすく。あまりお金や手間をかけなくても、細く淹れる際の調整が非常に楽になります。その他作ったもの...
シリコンの耐熱温度知らないんだね やがてお客の喉に刺さり閉店します なるほど 滑らか な...
2009/10/05 21:13投稿
カフェプレス【純喫茶 来夢】
メジャーなようで、その味をご存じない方が多い抽出器具。コーヒーの原点に近いその味に、一度はまると抜けられない方もいるのだとか。そんなカフェプレス。ポイントを...
←いや、これで紅茶出すのは邪道だって話だぞ プレスはやった事無いな コーヒー好きじゃないんだけどプレスで淹れたコーヒーは美味しいと思う 意外とあっさりした味になるよね あんだけかき回したら一緒だ素人君 雑味満載♪ 次切ったらカスが 普通紅茶いれますね...
2009/09/23 03:53投稿
Clingon - 珈琲
祝☆復活ライブ!この名曲ももちろんやってくれるはず!
日本でこの曲を名曲といって憚らない人間が何人かいると知ってちょっと安心 マニアックな...
2009/08/09 07:04投稿
水出しコーヒーを淹れてみた
夏にピッタリの水出しコーヒーを作ってみました。水で淹れると豆の油分や渋みなどの抽出が抑えられるのだとか。アッサリしていて喉ごしも後味も爽やかですが、ちゃんと...
ホットで飲むなら、湯煎か電子レンジ ホットで飲むにはどうするのん? 濃い麦茶と同じ味し...
2009/06/23 00:03投稿
ハリオ水出しアイスコーヒー【純喫茶 来夢】
アイスコーヒーを淹れてみました、第3弾。ハリオの水出しポットを使用して、水出しコーヒーを淹れます。ホットと同様の淹れかたで冷やしたアイスと異なり、熱を加えずに...
氷水だとどうかな? ほうほう もう1つの急冷式すぐ出来上がるからお勧め おおおおおおおおお これいにないから 水出しはほんとうまいよね 蒸らしいれると早く抽出できるからめんどくさい人はそっちのほうがいいんじゃね ミルク多目かぁ、やってみよう。 あれ、...
2009/06/21 23:10投稿
松屋式アイスコーヒー【純喫茶 来夢】
アイスコーヒーを淹れてみました、第2弾。今回は松屋式ドリップでアイスコーヒーです。作ってみたものの、基本的にはホットと変わらない、というw松屋式ドリップのホッ...
あ?濃いなら薄めるが薄めないぞ 家庭の氷入れるな マネが中途半端なんだよ 93℃でちゃんと...
2009/06/21 01:02投稿
コーノ式アイスコーヒー【純喫茶 来夢】
夏が近づき、暑くなってきましたね。そんなわけで、アイスコーヒーを淹れました。コーノ、松屋、ハリオの各ドリップ法をもとに、それぞれの特長を生かしたアイスコーヒ...
いいねぇ、手元のポットじゃこんなに細くお湯が出ないよ アイスコーヒーだからハイロースト、ですね 近所のお店はこの方式です ほう エスプレッソ豆使うのか ふむふむ あわあわー 次元w これはポットを改造しています このCD持ってる うまそー ソーサーお...
2009/05/03 15:56投稿
トースターで珈琲焙煎 その2 Toaster Coffee Roast
前回 sm6921626 に引き続きトースターを使って珈琲焙煎に挑戦して見ます。今回はハイローストに焙煎してみました。生豆 ブラジル カフーゾ100g焙煎後 87gに...
友愛 トースターに色ついてきた ニコ動にもですか・・・ボンベイ・サファイア 手動w なん...
2009/05/02 16:50投稿
トースターで珈琲自家焙煎に挑戦! Toaster Coffee Roast
専用の焙煎器の値段はけっこうします。そこでトースターを使って珈琲焙煎に挑戦して見ます。トースターの天井に穴を開け、100円ショップのミニ鍬で撹拌します。バイ...
つトライアック調光器 普通にコンロでやれば・・・ シュールww 吹いたwww モーターで動かせ...
2009/04/01 17:13投稿
初音ミクにオリジナル曲『 赤色マグカップ 』を歌ってもらった
二作品目です。tomo_rrowっていいます。前回『 blue world 』聴いて下さった方有難う御座います!!ミクさんとの対話に四苦八苦しながらも頑張って歌って頂きました。イ...
2人だけの思い出 マグカップ 心の隙間うめた マグカップ 大切に並んでいて マグカップ ず...
2008/11/22 18:16投稿
コーヒーを飲んでみた。
お気に入りの珈琲です。料理カテゴリーなのかわかりませんが一応その他のタグです。知り合いに聞くとおいしくないといいますが、なかなかおいしいのでみなさんも飲んで...
びゃあうまいと検索したらこれでてきた それな 確かになんなの? いい音w 匂いで決める。 ごくごくゆっとるwww ↑家の中ならいいだろ www wwwwwwwwww wwwww 品のない飲みかただな。おまえは家畜か? これだけ??????? 音しすぎwww
2024/05/01 00:49投稿
コメダ珈琲店のブラックサンダーシロノワール
2024/04/29 23:27投稿
コメダコーヒー店の シロノワールプリン
いいね
2024/04/29 23:23投稿
コメダ珈琲店(氷点下ショコラ)
2024/04/29 14:33投稿
セブンイレブンさんのコーヒーゼリー
おぉ
2024/04/24 22:36投稿
高倉町珈琲店 コーヒーとパンケーキ
2024/04/22 22:38投稿
コメダ珈琲店さんのビーフシチュー
2024/04/14 20:06投稿
コメダ珈琲店さんの【あみ焼きチキンホットサンドとアイスウインナーコ...
コメダ珈琲店さんの【あみ焼きチキンホットサンドとアイスウインナーコーヒー】食べてみました‼️(^o^)
2024/04/14 20:01投稿
コメダ珈琲店さんへやって来ました!(フィッシュフライバーガー)タル...
コメダ珈琲店さんへやって来ました!(フィッシュフライバーガー)タルタルソースとキャベツは合いますね♪
2024/04/13 18:06投稿
コメダ珈琲店さんの【カツパン】【小豆小町 葵】【シロノアールブラック...
コメダ珈琲店さんの【カツパン】【小豆小町 葵】【シロノアールブラックサンダー】食べてみた(^o^)
ほほ~ でけぇ カロリーすごそうw 動画だとよくわかるな へぇ どんっ ここのは大きいよね いいね
2024/04/12 12:00投稿
【レトロ喫茶店イフ】サンドイッチと珈琲【毎月12日はイフの日】
ハムをベーコンに変えるとBLTサンドになります。【サンドイッチ】パン六枚切り 4枚ハム 2枚チーズ 1枚レタス 適量卵 1個マヨネーズ 大さじ1塩コショウ 少々コー...
卵と兵隊 GOOD なんだぁこの可愛いお皿はよぉ…! ほんへ うぽつー おつ たすかる おいしいやつにかわるやつ! うぽつ うぽつ 声に出して読みたい…何語? HLTEは金払ってでも食べたいな 時計かな エルインヘルト農園か お家のサンドイッチなら耳...
2024/04/08 17:11投稿
ブラジル豆ミディアムローストでのフルーティな酸味抽出20240306【自家焙...
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。本動画では酸味を強く抽出することを目指し、次のことを意識しています。1. 浅煎り・ミディアムローストとコクより酸味...
おつです なるほど
2024/03/19 19:59投稿
高温・高速で酸味の強いコーヒー抽出20240304【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。酸味の強いコーヒーを目指して抽出します。豆はブラジル産を自家焙煎で酸味がメインとなる中煎り・ハイローストにして...
2024/03/17 17:28投稿
焙煎二日後のハイローストで酸味抽出20240228【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。24年2月26日に焙煎したハイローストを使います。お湯の温度を80度と低温にて抽出し、酸味が強くなることを意識します。...
2024/03/09 15:02投稿
ハリオV60 Drip-Assist抽出20240226【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。今回はハリオV60ドリップアシストでの抽出の練習風景動画になります。前々から気になっていた器具を使っての初めての抽...
2024/03/01 22:01投稿
ハリオV60での高速抽出20240218【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。今回はハリオV60での高速抽出の練習風景動画になります。練習開始から初めての小計30点以上達成!自家焙煎で、深煎りに...
2024/02/23 22:52投稿
【東大阪カフェ】未来は面白い イイエンコーヒー
イイエンコーヒー東大阪市小若江1-9-1
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