玉こんにゃく

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玉こんにゃくとは、山形県の郷土料理である。 概要 山形出身の人ならば食べた事が無い人はいないであろう、素朴な風味が特徴の山形県民のソウルフード。 『玉こん』という通称・略称で呼ばれる事もある。 県内で...続きを読む

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