炭水化物

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炭水化物とは、三大栄養素の1つであり、糖質と食物繊維の合計である。 概要 炭水化物の多くは分子式が CmH2nOn で表され、Cm(H2O)n と表すと炭素に水が結合した物質のように見えるため炭水化物...続きを読む

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