水餃子

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水餃子とは、茹でて湯切りをした餃子のこと。 概要 日本は餃子といえば焼きのイメージだが、中国では水餃子が主流。 日本のようにおかずとしてではなく、主食として食べられるのが一般的。 日本の餃子は「薄い皮...続きを読む

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