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板さんとは、さまざまな食材の調理の仕方を撮影した動画をうpしている投稿者である。 概要 板さんの名の通り、本物の板前である。動画の撮影、料理、編集すべてを行っている。「提供 和食 加寿也」と出る名古屋...続きを読む
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さんまのさばき方
板さんの造った料理
きゅうりの変わった切り方
大根のかつらむき
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2016/06/15 19:39投稿
【MMD艦これ】RJは○○さん
公式では料理の腕前どうなんでしょうか?普通に訳せば、「料理人」
www うぽつ まな板だけに板前(笑) 赤貝とあわびと・・・・あとなんだっけ 男→男前板→板前 体の前が板の人 うぽっ 体の前が板になっている人のことデース まな板の凄さが解っていない これは店開けるレベル いやそこは揉まんと まな板さん 龍驤(の調...
2009/09/18 15:18投稿
きゅうりの変わった切り方【4倍速】
sm136497→4倍速。mylist/10676491
はえぇ これの本から[河童ホイホい]で見つけた なるほど、わからない ?! また動画だして♪ いろんな切り方のきゅうり! ネギさんみたいだけどキュウリさん ヤバイすごい おしぇーい!! すすすすすすすすすすすすごい! ななんと 手、気おつけて いろん...
2007/04/12 03:08投稿
とり貝のさばき方
美味そうようつべから
エッッッッッッッッッッッッッッッ ↓なるほど ビターン! 板さんどこにいんのよ‥ さんまかr いいでじるだ とり貝むっちゃうまい ゲスト生存確認!これはめずらしい ゲスト……無茶しやがって…… うまそうだ…… とり貝うまいよね さすがにまな板が汚れる...
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2007/12/31 21:15投稿
もしも千早が寿司職人だったら
ドラマCD Scene2より。無かったようなので補完。やっつけで作ったので、絵は適当にチョイス
薄い 薄いw 千早の前側は板・・・・・板前・・・・・ 普通にミンゴス はやく握れww 千早寿司ww まな板さんww まな板さんww 昭和生まれ?wwwww はやくしろwwww 千早と会話できるなら… !? ミンゴス過ぎw いやこれただのミンゴスwww...
2007/04/08 11:30投稿
鰻巻きの巻き方
今回は さばき方 じゃないんだ(´・ω・`)
美しいなあ 油多いって言ってる奴作った事ないだろ‥ う巻き大好きだけどなかなか自分では作らないな ←いや卵焼きは油ケチると焦げるよ 油がどうのこうの言ってる奴はこれ食った事あるのか? 油多すぎ。見た目は美味しそうだが、実際は脂っこくて二郎好きみたいな...
2007/11/28 04:06投稿
かきのさばき方
殻付かきのむき方を伝授。これで生カキ食べ放題!でも、食べすぎには注意しましょう。三陸のかきは大きくて美味!
僕料理人なれるかなぁ 呪う居留守にきをつけて 広島の牡蠣とは全然ちがうね wwwwww wwwwwwwwwwwwwwww ちがうよぉーーwガンガンやれよーw 強いってことだよ 牡蛎は徳島県が一番なんだぁ残念ながらBy静葉 「強いってことだよ」Byガン...
2007/08/17 01:26投稿
今まで作った料理を紹介。
魚→肉→野菜 魚→肉 ブリの葬式 はもはもはも よ、涎が・・・! 魚大好きだけど高いし一人暮らしだとなかなか‥ ぎゃあああああ旨そうううううう しびれるほどの旨さだったわ二日ぐらい呼吸止まったし そういえばこのbgm、SMAPの曲だね やべえ・・・も...
2007/04/07 05:16投稿
あじのさばき方
今回は庶民的なおさかなだ(´・ω・`) はも⇒...
アジ 3545»これ見本だから。速さより分かりやすさ優先だろ トットリさんから ラスコメ ...ジュルリ.......うまソーダ ここどうしても骨まで切ってしまう ここできない 三枚おろしを学んだ最初の動画だった 一応できるけどドヘタクソ うろこを取...
2007/10/11 02:34投稿
にんじん蝶々の作り方(板さんむきものシリーズ)
「むきもの」の基本は「桂むき」。これができないとあかんのよ!
かわいい 全部板さんw きれい おおおおおおおお すげえええええええええ あーなるほど! 飾り切りならむきものの方が向いてる 弁財天白竜王大権現 たべもので遊ぶな 道具かっけええ すげぇ おおおおお 木村カエラもビックリだな! すげー おおおおおおお...
2015/12/14 14:09投稿
出し巻玉子
出し巻とは、鰹だしがたっぷりで調味料は薄口醬油のみで焦げ目は付きません。関西系の玉子焼。甘い玉子焼は厚焼き玉子で、出汁は少なめ、砂糖が多めで焦げ目が付いてま...
美味そう 玉子焼き鍋は関東型だな よく返せるなこんな柔らかいのw さすが支配人 今時タバコってw すげえええええええええええ きれいでおいしそうー 乙です板さん復活していたんですね! 鮮やか 板さんなつかしい おぉ、板さん久しぶり過ぎる!! ! いつ...
2009/10/06 00:10投稿
いくら醤油漬けの作り方
板さん動画より マイリス→mylist/15098532
味付け前のはびっくりするほど不味いよw 皮は血管がいっぱいあってキモいよね よく見てアニサキスとか取り去らないといけないしね 手に白い何か付いてたけどね カス取り怠ると生臭みが残る 白いのどうなったのかな… 2017年の生筋子は不漁かつハズレ年でガッ...
2007/04/12 03:17投稿
「生すじこ」のほぐし方
美味しそうですようつべからの転載です
大量www お店は大変だ・・・・・・ 新鮮なら多少乱暴でも大丈夫みたいね アニーチェック 白いの付いてる すじこ多いwww 白いものの次は小指かよw あああああああああああああああああああああ タグ把握wwwwwww タグが気になる 桜えびから 口が...
2015/11/29 20:26投稿
のどぐろのさばき方
北陸で有名なのどぐろ(あかむつ)をさばいて焼霜造りにしてみました。久しぶりのアップなのでいろいろ思い出しながらやってます。営業時間中の撮影なので音声はあえて...
生前の姿 本わさびぃー ウロコが多いと掃除が大変だぁね・・・ 頭にカメラ付けてやってるのかw ウロコ取るの気持ちよさそう 今時にしては超画質だけど、生存報告だけでもありがたいねえ うーんうまそう このウロコ取りいいよね おかえりなさい!板さん! サヨ...
2007/04/09 06:01投稿
(`・ω・´)刺身のツマって食べてる?
よく猫の手にしてって言うけど、猫の手にしたら指の関節の肉えぐれるから出来ない 弁護士=板前てきな考えなんですか ドラマーの私からみてもすごい この牛刀は…1d6+2位の攻撃力あるな まさしく環境に優しいトイレットペーパー すげええええええええええええ...
2007/04/12 13:33投稿
氷見のぶり(さばき方)
美味そうようつべからの転載です
頭ああああ これはうまいよ 誰か来たおw 音楽と合ってて草 地元ktkr きっときとやんけぇ〜! 照り焼き食いてぇ 氷見県民はただでくえるぜー うめぇなぁ BGM帰ってきてよ・・・ カマは下手すりゃ身より美味い ↓おせーよww 脂でデロデロだからな、...
2007/05/12 18:07投稿
(板さんが作って食べる)桜えびのかき揚げ
真剣に試食してます。ん~最高ですた!
キスは温かいつゆで食いてぇなぁ 最強の3種だな ぶっちゃけこっちのがうまいだろ ←近畿で...
2007/05/12 14:13投稿
さわらのさばき方
氷見であがったサワラを刺身で!皮だけ炙るのがポイント!上品な脂が乗っててマジうめぇ!!
セフィロスwwwwwwwwww ウロコトル ↓笑うんだけどwww セフィ斬られた セフィ 板さん愛用のマジックリン お…おいしそう…! 釣ってすぐはおいしいんだぞさわら 青文字は小学生 多くない 熟れたら良いやん セフィロスwwwwwwwwwww く...
2007/04/24 03:52投稿
あわびのさばき方
貝の王様、あわびの登場です!やっぱ、女王かな。(笑)
!? !? ぎゃあああああああ ノ ふぅ 拷問かな ぐはああ グロい...w おまいらww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ぬwwめwwりwwww 皆アワビ好きだなあwww...
2007/04/12 03:14投稿
「かんぱち」のさばき方
加寿也閉店しちゃったんだよなあ・・・・・・ 本わさびはそんなに辛くないから多めでいいんだゾ ヘギィ!! 皮引くのが難しいって言ってる奴らには包丁を研ぐことをおすすめする. DBのタコ「おば様、、、気をお沈め下さい・・!」 魚と来たら刺身丼! あんまり...
2015/11/30 15:12投稿
活け本ずわいのさばき方
新湊産の活け本ずわい蟹のオスを刺身と甲羅みそ焼にします。
そう俺この時まだ生きてた 食べてみそ ブリンブリンで美味そうやねえ かにみそテクニック ペローンと剥く こいつ泡吹いてんぜ ほとんどコメントないのにモロかぶりしてて草 手間かかるよなあー ちょっと復活してたの!嬉しい! うごいてる。、 自分がいきたま...
2007/08/12 15:11投稿
穴子のさばき方
今回はアナゴ。弟子のミヤギくんも登場!
ミヤギくん10匹くらいやれば巧くなりそう 市場がわかもとだらけwwwwwwwwwww 充分上手いよ。自分もやるからわかる ←ただ見てて出来るようになるならこの仕事無いんだよなぁ・・・ フウゥゥゥゥグタ君~~~ これ見ると板さんほんとうまいよな 穴子な...
2021/04/16 13:07投稿
デブになってもいい!食品添加物が大好きな方は見てはいけない「和風ハ...
糖質制限やダイエットをしてない人は絶対見ないでください。痩せたり健康になったりする恐れがあります。
煮込みハンバーグみたいですね 和風ハンバーグって言ったらやっぱ豆腐ですよね なんかの漫画でも氷水で手を冷やしながらこねてたな 美味しそう! うぽつです!
2007/09/04 02:15投稿
冷や汁の作り方
今回は板さんに代わって板さんJr(小6)が登場!宮崎県の郷土料理「冷や汁」に挑戦します。
冷や汁好きじゃないんだよなあ…… スライサー使っちゃえばいいのに 何このフォント一昔前のワイドショーかよw wwwwwwwwww 冷や汁は好きな人と嫌いな人といるよねえ 出汁を作ってます 何か違うような… 宮崎市から 美味しいから大好きじゃぁ~! こ...
2007/04/12 03:01投稿
ようつべから美味しそうです
秋刀魚やすい うめえ おみごと 素人ワイこれに挫折ツヤが剥がれ落ちる ←は?のこぎりぃ?ww骨を探りながら捌いてるんだから音ぐらいなるだろw ビッグマウス厨房の方が上手かもね へー nice boat 器かわいいww おおおおおおお 別に見せなくていいよw
2007/04/12 11:34投稿
メヒカリのさばき方
カヒミカリィ?(弱視) メルカリ おぉ、トロボッチ 中骨はスタッフがおいしくいただきました wwwwwww ちばらぎ県民の主食 お味噌汁が美味しいんだよ 川とか海とか焼き方の間違いでしょ 千葉県民しか食べないじゃん 魚焼く時って思わず眺めちゃうよな ...
2017/10/01 19:20投稿
不漁すぎる!秋刀魚押寿司の作り方
秋と言えば秋刀魚(サンマ)。今年も不漁と言われていますが、なんとか沢山捕れてほしいものです。今回はそんな貴重なさんまを使って押寿司を作りました。一年に一度は...
なんか業務用の機器っぽいね 魚さばき用にブラシ便利だよ血合いとれる ニコニコとつべで再生数が1桁違うのか。頑張れニコニコ 歯ブラシ?! 感動的な音楽 グロい 久しぶりに観にきたけど板さんGoPro使ってるんだ カメラいろいろ用意してるw やけに長細い...
2020/08/01 00:23投稿
韓国風 ハンバーグ の 作り方「デニーズ の ビビンバーグ」を再現する!...
ハンバーグ と ビビンバを融合させた韓国風ハンバーグを作ります。過去に デニーズ で何度も食べた「ビビンバーグ」を完全再現する内容です。今回、肉は鶏むね肉と豚肉...
豆腐ハンバーグに見えた 焼肉のたれは、甘口、辛口あったりしますが、何が合いますか?? むむ、再現しようと思ったんですが、グリルパンがない
2007/09/15 03:32投稿
白鮭のさばき方
日本の秋と言えば鮭。脂ノリノリの養殖鮭よりサッパリと食べられる白鮭がうまいなぁ。メスならイクラも入ってるしね。鮭クリームパスタは従業員のまかない飯です。
弟子のミヤギくんでしょ 血合(腎臓)です うまそうだ... クリームパスタに薄切りのカボチャ。たまらないな クリームパスタなんかにするのが勿体ないくらいだ・・・ めふんか・・・好物だ 魚は刺身か寿司が一番だろ 抜いた ↓北海道産のめふんじゃ・・・・ ...
2007/12/16 17:39投稿
板さんのお買い物
毎朝、名古屋駅の近くの中央市場で魚をお買い物。買い物をする時は、魚ではなく、売ってる人を見ることが大事!
鮮度かな? これスーパー生きてて売ってるけど生き物ペットして買いたいな この人も常連の店らしいな こうゆうとこ上手い料理する人しか買わなそう 芸人いそうな顔www テレビには出られないけど2525なら出てるよwww 顔見知りの常連かな? ここ入って大...
2007/04/07 08:01投稿
いかのさばき方
(´・ω・`)いか好きに悪い人はいない ふ...
ぐろ くコ:ミ く:□ミ く:■€ BGM自重wwwwwww wwwwwwwwwwwww 排便~♪ プロの魚屋に草 下に戦国時代のイカがいる 「やりいか」が「やらないか」に見えた自分は不義 イカ好きなドSである自分にはちょうどいい動画だ BGMが唐...
2020/06/17 21:56投稿
板さんの甘党バンザイ♯2「フレンチトースト」
https://www.youtube.com/itasan18ただの食パンをここまでカリッとふわふわにするフレンチトーストはすばらしい。【ツイッター】https://twitter.com/itasan18【インス...
自家製! うまそー 吸ってるのかw ほー、こういうのもありだな 板さんこういうのも作るんだw op長かったかも
2007/11/28 04:32投稿
たらのさばき方
真鱈(まだら)といえば鍋。でも、バター焼はおすすめです。今回はメスの鱈です。なにせ、オスは白子が入ってるので高いのよ。たらの胃袋は「チャンジャ」の材料って知...
アニサキス~ なんだってー!タラちゃんの捌き方ー?! 自分、肝いいっすか? 寄生虫なんかどこにでもおるわ 肺・・・? あんなにきれいにさばいたのに こっちは単体で食うようなもんじゃないぞ すごいですぅ☆ ぼくもやーるでーす 臓器の割合が多い おおおお...
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