月見そば
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月見そばとはそばの一種であり、生卵がトッピングに追加されている料理である。 概要 基本的には熱々のかけそばに生卵を割り落としたものが月見そばとされる。 卵の黄身を闇夜に浮かぶ月になぞらえたものだが、そ...続きを読む
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