明石焼き

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明石焼きとは、兵庫県明石市の名物グルメのこと。概要卵、小麦粉、だし汁を混ぜた生地でたこを包んで焼く料理で、一見たこ焼きと思う風貌をしている。しかしたこ焼きとは全くの別物で、小麦粉をメインに使用し...続きを読む

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