家庭で作るカレーに市販のだし醤油やみりんを加えて、カレーうどんにしてみましょう。大人にもこどもにも大人気のうどんメニューです。+材料+２人分玉ねぎ：1/2、鶏肉：...

おいしそう!

そうめんを使った簡単サラダ。野菜たっぷりの主食にもなります。✥材料✥　2人分茹でそうめん（３束150グラム）、ハム2枚、キュウリ1/2、玉ねぎ1/4、アスパラ2本、ラディ...

夏は頻繁に冷たいそうめんが登場します。つけ汁でいただく場合は麺つゆは濃いめに。薬味は季節感のある青しそや夏ミョウガ、新生姜をたっぷり使ってさっぱりといただき...

夏になると日本では、氷でキュっと冷やした冷たいそうめんを冷たい麺つゆでいただきます。固めにゆで、薬味をたっぷり入れて召し上がって下さい。✥材料✥ そうめん、水✥...

はいはい

そうめんや冷やしラーメンに彩りと味を添える、フライパンで簡単に仕上げる薄焼き卵。作り置きしていると便利です。✥材料✥ 卵、砂糖、塩です。✥レシピ✥（調理時間❉10分...

加えるでござる フェイスマスクを作ります。以上!!

日本の飲む点滴とも言われる甘酒は、健康ブームでさらに甘味料として調理にも使われるようになっています。今回は残ったご飯で作るもっとも簡単なつくり方をご紹介しま...

ひじきの煮物を作ってみましょう。日本の家庭料理の中でも、人気の高いひじきの煮物ですが、戻す手間を面倒に思う方もいらっしゃいます。実はひじきのような乾物は、洗...

アスパラガスの昆布醤油焼を作ってみましょう。初夏の旬を代表するアスパラガス。さっとやいたら昆布醤油で味付けするだけですが、新鮮な風味や味をぎゅっと綴じ込める...

パラガス?

豚肉生姜味噌を作ってみましょう。豚肉の細切れや残ったお肉を細かく刻んで生姜味噌で炒めると、大変香ばしい香りが立ち、ご飯が進む一品となります。✥材料✥ 2人分-----...

日本の食を代表する発酵調味料のお味噌。本来なら、前日から大豆を水でふやかし、煮てつぶすという、大変手間のかかる味噌造りですが、今回はおからと豆乳を合わせて大...

ほほお そのちょうどよい容器とおもしは何なの…

空豆の塩ゆでを作ります。初夏の彩りを添える空豆は、さっと焼いたり塩ゆでにしてシンプルに仕上げるのが一番美味しいかもしれません。まずは、さっとゆでて食卓にスピ...

なるほど、でもそら豆高いな へ～

だし汁を作ってみましょう。日本料理は季節の新鮮な素材とだしで本格的な味に仕上げる事ができます。美味しいだしは天然のだし昆布と削り鰹を合わせて煮だすだけです。...

塩だけでうまい 一番出汁とらないんかいw 30分の理由ってなんだろな

【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

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【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

【撮影協力】「ソレラ銀座」（http://www.solera-ginza.jp/）毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの30分程度で...

早くしろ 高画質すぎてカクカクだ

日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、鰹節は、旨味成分が、多く含まれ、和食のベースとなる「だし」の材料にもなります。お好み焼き、湯でたほうれん草、冷や奴...

コメント～～

日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「日本酒とみりん」をご紹介します日本酒を料理につかうと、素材の味を生かしつつ、料理の味に深みがまします...

日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「味噌と醤油」をご紹介します。醤油と味噌は、大豆を発酵させた、日本の料理には欠かせない調味料です。大豆...

ドジョウを食してみた。可愛かった、旨かった。mylist/13499480

たまに見たくなる すげぇな えんー 地獄鍋だな　笑い話であった　ケチな主人公が豆腐を持ち帰っちゃうんだよな じゃあアサリはいいのかよっていう話 びちびちびちびちびちびちびちびちびちびち こんにちは　内閣総理大臣 酔わせるんだっけ BGMワロタｗｗｗｗ...

みなさま良いお年を。https://youtu.be/gT_HGAvcCFYhttps://twitter.com/mosogourmetマイリスト人気の動画 mylist/60390702なぜか不人気の動画 mylist/60390703不人気な...

この箸がポッキーに見えて仕方ない 小学生の時男子がこの鍋割ってスッゲー怒られてたな... は、入らない… こういう郷土料理とかほんとにありそう ねぎネギ葱ねぎ そばボール ←しごきだし:海老の尻尾の中には水があるから、それを出すことで揚げたとき油が跳...

美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆卵料理 mylist/55379...

美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆卵料理 mylist/55379...

いい加減クソつまらない動画連投するのやめてくれないか。邪魔すぎる

美味しそうな料理をスライドショーにしています。マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆ラーメン・麺料理 mylist/5504482...

鳥取県の食文化を紹介する画像集です。山陰地方東部、日本海に面した自然豊かな都道府県です。境港とはじめ、山陰沖の海産物が豊富な漁業県であり、特にズワイガニ、マ...

鬼太郎だ 椎茸は原木に限る　おがくず栽培は歯ごたえだけ ズワイよりこっち　僕ら庶民は このお肉で水菜のシャブシャブやったらどんだけうまいか．．． この動画　ここから後がすごい！ イカ墨入りなのか？ ちょ？この黒いのはパンなのか？イカ墨 広留の大根は本...

高知県の食文化を紹介する画像集です。四国南部、室戸岬から足摺岬までぐるりと土佐湾に面した自然豊かな都道府県です。漁業も農業も豊かな土地で、最後の清流と名高い...

カツオ 高知だったのか　東京ではあったり前田より普通に買える おつおつ 田んぼのイメージ＜重要なのよ、ないとカツオのタタキを焼く藁に使うから 名前いいなｗｗ 坂本龍馬に寄せた品多すぎ、価値を高めているとは思えない… 竜の叫びを耳にしたんじゃき ウツボ...

香川県の食文化を紹介する画像集です。四国北部に位置し、瀬戸内海に面した日本で最も面積の小さい都道府県です。食文化では日本一のうどんの産地であり、生産量、消費...

さすが香川、うどんの種類も多いな 正統派ですな もう少しネギとショウガが欲しいなぁ 釜揚げがすぐに食べられない人向けや ゑぇ… うどんの横の醤油豆、いいじゃないか 夏によく食べる 基本 釜揚げが待つようなら、湯だめを頼もう 具だくさんですきｗ 西の方...

和歌山県の食文化を紹介する画像集です。近畿地方南部、紀伊半島西に位置する都道府県です。全国トップレベルの果実生産量を誇っており、特に梅、みかん、柿、はっさく...

カァァァァァァァッ！ へぇ～ これめっちゃくちゃうまい しらすは日本一うまいと思ってる、特に某商店のやつ いつ復活するのやら… ってことは北海道のわかさいもと一緒で芋使ってないんか！？ きんだんじ味噌！！(金山寺味噌って言ってるつもり) どっっこいぃ...

長崎県の食文化を紹介する画像集です。九州地方西部、対馬、壱岐諸島、五島列島を含む島々から成る都道府県です。県各地で漁業が盛んで、漁獲高は北海道についで全国２...

腹が鳴る ぶらぶら漬け美味しいよね。(*´ω｀*) 茶碗蒸し発祥のお店！美味しいよ！ このとろみがたまらんね 葡萄の木のチーズケーキも好きだったなあ 平戸のクエ祭り行ってみたいなあ 家庭用はしょうゆ味のスープも売ってます 個性的 sola 蝶々夫人 ...