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アナグマで見る4つ足の捌き方講座 試食は次回
【印刷屋】が旬なのでさんま丼を作ってみた!
スズメダイ釣って食べる!マグロに匹敵する味がした
本当の正体は知っているか?豚トロがガチで旨くなる捌き方
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2009/10/01 09:17投稿
どうも印刷屋です。今回は、さんま丼です。さんんま捌くのは脂が溶けるのでとっても難しいです。でもこの季節だけしかないのでぜひおためしください。とても安上がりで...
泣いた ↑サンマみたいな小さな魚は三枚おろしより主がやってる大名おろしのがいいとか サンマと鮎は内臓がうまい 五流 柳使えやwww ←おまえは一生親になれないから安心しろ 6歳と8歳くらいかな? サンマの刺身って相当新鮮じゃないと怖いよなぁ… 父ちゃ...
2024/02/01 18:00投稿
値段が釣り合ってない!_激安食材・豚ハラミの捌き方
みなさんは焼肉の部位はどこが好きですか?以前にもハラミは牛と豚で比べたことありましたが、今回は豚ハラミオンリーです!スーパーに行くと結構おいてあったりします...
肉屋のコロッケが美味いのは売れ残った良い肉を突っ込んでるからや 豚ハラミはすたみな太郎とかの食べ放題店で見るな 簡単そうにやってるけど同じ重さに切るのって難しいよね お店なんだよなあ おつ! うまそー 30超えるまでハラミがホルモンとは知らなかった...
2024/01/23 18:00投稿
プロが教える焼肉!!カシラはこうやって食え!!
みなさんはホルモンで好きな部位はどこですか?今回はそもそもホルモンが苦手な人におすすめの部位をご紹介します!かしらです!かしらと言っても、こめかみ部分や頬に...
かつやの豚汁はカシラ使ってるらしい 強い力を必要とする筋肉の方が硬いからな。頬は咀嚼のために力が必要だが、こめかみは力が必要無い カシラは豚汁のイメージだわ タンには似てなくてカシラは普通のお肉とほぼ同じだよ 頬肉が好き 頬肉は主賓に出すお肉って聞い...
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2024/01/16 18:00投稿
硬いという概念をぶち壊す!牛すじの捌き方・煮込み方
みなさんは牛すじって好きですか?牛すじってなんだか硬いってイメージありますよね!結構好き嫌いが分かれる部位ではないでしょうか?_今回はそんな牛すじをどんな煮...
牛筋旨いけど高いんだよなぁ 量多いな、しょっぱく無い? 長時間煮込むから光熱費ヤバそう。 煮込み自体が硬い肉を食べやすくするための料理ってイメージでしょ 光熱費気になるなら電気圧力鍋使うとええで 30年前くらいだったら捨て値だったけどもう今はメジャー...
2024/01/02 18:00投稿
通称「嫁泣かせ」?最強のコリコリ食感、タケノコの魅力と捌き方
みなさんはホルモンと言ったら、どの部位が好きですか?ハラミやタン、ミノや大トロホルモンなどいろいろありますよね!今回は好きな人も多い「タケノコ」という部位を...
脂付けたまま焼いてるからだね>煙 だいぶ画面が煙たいようなw ハツモトってこれなのか ほぇー 動脈こんな太いのね ←お前を殺す…(デデン) 時は来た! 助かる おつ 部位のことがわかってブイ✌︎('ω')✌︎ なんちゃって
2023/12/26 18:00投稿
このコリコリ、酒好きにはたまらねぇ。気管の魅力と捌き方
みなさんはナンコツってお好きですか?今回は豚のホルモンでよく似たタケノコとは違う気管、ワッカやウルテ、ドーナツとも呼ばれる部位をご紹介します!酒好きにはかな...
解剖学的にも興味深い。 おお、ウルテのことか! ワッカさん!? 確かに近くで見ると肉無さそう。ホースだ こいつ・・・動くぞ!? ウルテ@新潟 動物解体の機会でもないと分からないよなぁ 牛のはゴリッゴリッってなりそうね 中々見かけるもんじゃなさそうだね...
2023/12/21 18:00投稿
みなさんは豚トロって好きですか?豚トロって焼肉屋やスーパーに行くと結構置いてあることありますよね!前にも紹介したことある部位ですが、今回は原点回帰としてスタ...
温度のクセって言い回しがプロ感 ブタの首ってどこだろ カシラとかも内臓肉じゃないけどホルモン屋によくあるのと同じ ホルモンではないけど厳密には正肉扱いではない部位 ワイもスタッフになれる可能性が!? 一切れが小さいよなあっていつも思ってたけど、もとも...
2023/09/21 18:00投稿
【うなぎの代替品?】ナマズの魅力と捌き方
ちょっと前にスーパーのイオンにベトナム産ナマズの蒲焼がうなぎの代替品として売られ、ニュースになっていたのを覚えている人いますか?今回はそんなナマズはどんな味...
南国の知恵興味深いっス ほう 53位?(難聴) レッドスネイクカモン?(難聴 日本のナマズは高級品だからな・・・ ナマズの天ぷらはちゃんとしたやつだとめちゃうまい インドだとムスリムも多いから、簡単には売れなさそうだな モンハンの飛竜種に出てきそう ...
2023/08/13 21:05投稿
#2 海上釣り堀で釣った巨大シマアジを刺身に捌いて美味しくいただきまし...
欲しいものリストです。ご支援いただけると幸いです。ご購入いただけた方はご自身のご住所が分からないように発送されますのでご安心ください。https://www.amazon.jp/h...
新鮮なやつだ
2023/08/10 07:41投稿
海上釣り堀で釣った巨大真鯛を刺身に捌いて美味しくいただきました!
2023/07/11 18:00投稿
これは恐竜?焼肉屋が教えるエミュー肉の魅力と捌き方 (1)
みなさんはエミューってご存知ですか?二足歩行で飛べない鳥です!ダチョウとも似ていますが、オーストラリアでは非公式ながら国鳥としても知られています!今回はそん...
結構カットの手腕が問われそうな肉だな 鳥は現代に生き残ってる恐竜の一種だぞ これすき。甘さこのくらいの炭酸飲料もっと増えて欲しい。 もはや最強じゃん 野生なんだろうか はえー美味しそう みおしゃ 臭いは? 脂身の多い肉よりも好きな肉だなw 和田アキ子...
2023/02/07 23:53投稿
ズワイガニの簡単な捌き方
たまには料理動画も基本的にゲームは下手です。皆さん仲良くお願いします。 コミュco5119228 twitter.com/torigami999 買ったゲームとかお知らせ等々・・・。よろしけ...
かにたべいこー
2022/12/02 18:00投稿
【豚1頭!?】焼肉屋しか知らない『つなぎ』の捌き方
皆さん久しぶりのホルモンの捌き方動画です。最近ホルモンを捌かな過ぎて焼肉屋ってことを忘れられます(泣)ということで今回は焼肉屋だから紹介できる『つなぎ』を紹...
イギリスの豚からは3枚取れそう マツバって名前で売られてたわー ワッカ!落ち着けって! またまた御冗談を 豚界のオグリキャップかな? 軟骨系は名人に焼いてもらいたいね 南国のビールは泡立ち少な目で麦ジュースって感じ レバカツたげたい 硬い部分ばかりだ...
2022/10/26 18:00投稿
【魚屋の森さんに学ぶ】肉のプロが魚のプロにブリの捌き方教...
今回も大人気コラボシリーズです!今日コラボさせていただいたのは名古屋で魚屋を営んでいる大先輩『魚屋の森さん』です!肉屋と魚屋の異色のコラボ!!料理人として学...
いいなぁ エプロンかわいい 森さんがえっちすぎて話入ってこない それはヤバい 肉のトリミングとかで包丁しっかり使ってるわなそりゃ 丸々太ったブリ カマって魚の中で一番うまい部位だよね へえっちょっと気になる 魚触ってなくとも包丁は握ってるもんね ht...
2022/10/18 18:00投稿
【トミックに学ぶ!!】生きたスッポンの正しい捌き方!!
皆さん元気が出ない時ってよくありますよね。特に季節の変わり目はだるさが目立ちます。。。ちょっと最近悩んでいたら、大物YouTuber トミックさんが『いいものあります...
すっぽん捨てるところないんやな 嫌なドロっと感ではないのか はえー アレは傾奇者もいいところ(褒め言葉)だから… うーん、100点! 馬刺しのタテガミ超えてくるとか凄いな 生で行けるのか… これを我流でマスターしたんなら大したもんだ BB「だま」って...
2022/08/06 18:00投稿
【絶滅危惧種!_】有名なキモこわ食材「ワラスボ」食べてみた
皆さん「ワラスボ」って知ってますか?名前はあまりピンとこなくても、あの怖い見た目の顔はわかる方多いんじゃないでしょうか?今日は土用の丑の日ですが、ウナギでは...
例えのチョイスw オヤツやツマミになるし… ワラスボw そんなものを食うのか… フライドワラスボ 土用の丑の日にちなむならヌタウナギを行って欲しかった お土産屋にある真っ黒に干したワラスボが意外にうまい お腹からです なんか硬そう チェストバスター ...
2022/06/08 18:00投稿
【絶品】焼肉屋が教える!コブクロの魅力と捌き方
皆さんホルモンはなにが好きですか?今回は絶品誰でも美味しく食べられる「コブクロ」の魅力を紹介します!まだ食べたことない方は是非一度食べてみてください!それで...
火が入ってるとわかってても怖いな。美味しそうだけど コブクロとゆずが小さい時から混同してしまう (権利的に)まずいですよ!! 下処理丁寧にやらんとね なんとなく鉄分豊富なイメージだった これを刺しで食べようとよく思ったもんだ 多産だとこんな風になって...
2022/05/22 18:00投稿
【衝撃】ツキノワグマの胃袋が美味すぎました!!捌き方教えます!!
皆さん「くまのい」は食べたことありますか?熊の胆嚢のことではないですよ!!ガチの胃です。今回はそんな珍しい熊の胃袋が手に入ったので捌いて食べていきます。それで...
メス熊って冬眠中に産むんだっけ?そら冬眠明けは危険よな ザrrrル 熊っぽさって味?匂い?想像できん 熊のモツとかどこで食べられるんじゃろ もう美味そう 普通の人は熊っぽさがわからんのよ 鉄鍋のジャンのガツの酢豚食いたい 熊っぽさスコw ガチの焼肉さ...
2022/02/20 18:00投稿
【中国では高級食材!_】ナマコの魅力と捌き方
皆さん「ナマコ」って食べたことありますか?ぬるっとした浜辺に転がってるイメージのアレです!実は中国では日本のナマコは大人気なんです!今日はそんなナマコの魅力...
ナマコ酢だいすき無限に食べたい マイクラのシーピクルスってもしかしてナマコなのか? 古代中国はそこも見抜いてたんすかねぇ 目が良くなると言われている ナマコは番茶で茹でるイメージがある 食わないと死ぬくらい飢えてたんだろう コノワタだいすき じゃぁ人...
2021/10/26 00:30投稿
【贅沢】敦賀新港で釣った魚を捌いて喰う!
【Youtubeチャンネル登録はこちら】https://www.youtube.com/channel/UCLClBkdXDDPXWpUxX3u2ofQ【弟のチャンネルはこちら】https://www.youtube.com/user/184taku【問い...
2020/07/13 18:17投稿
今回は外道と呼ばれる魚を食べてみました
堤防を汚すな うぽつ。! いいね 撮影者は食えないん? 1匹で二切れ どこで捌いとるんwww 蛆虫みたい おおお ホーミーかしら? 初夏がスズメダイの旬、せごしにすると抜群にうまいで えらい ブルーギルくらいか。コハダよりでっかいな 鯛だから骨おっき...
2020/07/09 18:00投稿
イサキの一夜干し イサキ定食作って食べました
今回冷蔵庫で干物回です鯵の南蛮漬け作ってみた➡https://www.nicovideo.jp/watch/sm37144243
いいね
2020/07/08 19:00投稿
死ぬ前に知ってほしい最高の食べ方!イトヨリダイ
今回は水っぽいと言われるイトヨリをおいしく食べる方法を撮影しました
居初めて買ってみたよ。トマト煮にするつもりだけど他に良い調理方法あるかな? める
2020/07/06 18:24投稿
捌いて刺身と煮つけ!おじさん定食
今回はおじさんで2品作りました
あく 美味しいおじさん
2020/07/04 18:59投稿
ヘダイ新鮮刺身
今回はヘダイを熟成させず新鮮なものをお刺身にしてみました熟成動画はこちら➡https://www.nicovideo.jp/watch/sm37062841
2020/07/02 21:16投稿
○○の方が旨い!?衝撃の事実がここにある!
今回はフエフキダイを食べ比べしてみました
2020/07/01 21:13投稿
【食べ比べ】この2匹を食べ比べてみた。
今回は2大ハギを食べ比べてみました
肝おいしいよね おつでしたー ふむふむ 薄皮は引かないので? ありゃ~残念 こんにちは! 講師か? 鮮度悪いなら ブツ切りにして煮付けにしようよ 金色に輝く包丁が気になってもう… うぽつ 包丁の通り道、ね
2020/06/30 19:54投稿
【徹底解説】捌いてから盛り付けまで!イサキのカルパッチョ
今回はイサキです
2020/06/27 18:01投稿
鬼の内臓を食べました 鬼カサゴの刺身
今回は鬼カサゴです
2020/06/25 19:55投稿
熟成初心者がカサゴを捌いて熟成させてみた結果・・・
今回はカサゴ熟成動画です
熟成前に触りすぎて雑菌が付いたのでしょうか ヒカルさんでも失敗することがあるんですね
2020/06/20 18:47投稿
熟成初心者が熟成に挑戦した結果
次の動画➡https://www.nicovideo.jp/watch/sm37069582初めて魚の熟成に挑戦してみました
2020/06/19 20:39投稿
贅沢すぎる肝パンカワハギの食べ方
次の動画➡https://www.nicovideo.jp/watch/sm37062841今回はカワハギです
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