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2013/08/24 23:20投稿
幻の巨大魚をさばく
日本各地には郷土料理、名物料理があります。その土地に伝わる"ふるさとの味"を紹介します。料理の特徴や、歴史、調理シーンが満載。各地の料理をお楽しみください。
た あ いただきまーす あ つせ すご しってる 魚~ わー 幻なら食うなよw クエか 飯だぁ!!!!!!!!!!! やあ 美味しそうだね つ ループしてる でけーーー おお あ おおーーー あ ああああああああ これは絶対うまい でかすぎw すげー...
2012/06/09 22:12投稿
28キロの本クエの神経締めと血抜き
手かぎで〆めて尾の骨を断って血抜き。 このまま3時間ほど氷水へ入れて置くそうです。1,2時間ではクエは死なずにさばいている最中に暴れる可能性がある為と皮をは...
1 脳破壊 お魚市場で、何円? 死んじゃった 美味しいヨ! もっと高評されるべき 出刃ですもの 素人の勘違い※多いな 鍋もの食べたくなった さあ食え!ってか 値段高いんだろ 出刃も分厚いな エラも切らないし、ワイヤーも入れないのか このサイズのクエと...
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