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守ろう!日本の食文化シリーズとは、料理カテゴリの動画に付けられるタグである。 古き良き日本食の作り方の映像、海外で作られる日本食と言えない日本食など、概して「食とは何であるか」を考えさせられるような作...続きを読む
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身欠きニシンの甘露煮の作り方♪ ~年越しそばに!~
米が食べたくなる動画
【日本の】ハフハフハフ…ッ!涎が思わず出ちゃう画像たち【朝食】
ひたしまくるョ
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2007/04/07 05:16投稿
あじのさばき方
今回は庶民的なおさかなだ(´・ω・`) はも⇒...
アジ 3545»これ見本だから。速さより分かりやすさ優先だろ トットリさんから ラスコメ ...ジュルリ.......うまソーダ ここどうしても骨まで切ってしまう ここできない 三枚おろしを学んだ最初の動画だった 一応できるけどドヘタクソ うろこを取...
2007/04/07 08:01投稿
いかのさばき方
(´・ω・`)いか好きに悪い人はいない ふ...
ぐろ くコ:ミ く:□ミ く:■€ BGM自重wwwwwww wwwwwwwwwwwww 排便~♪ プロの魚屋に草 下に戦国時代のイカがいる 「やりいか」が「やらないか」に見えた自分は不義 イカ好きなドSである自分にはちょうどいい動画だ BGMが唐...
2007/07/04 02:17投稿
ごはん
ごはんです。おなかがすいたので作りました。朝食おいておきますね。
のりごはん んまそ ヤクルトwww たまらん おめえの出番だ!ごはん!! なぜだろう、時々見に来たくなる。 そっとタグから 高画質さんくす お米食べろ! 久々に 日本食の基本にて究極のかたち しろめしと味噌汁が人生最後の食事にふさわしいと思う・・あで...
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2007/08/12 15:11投稿
穴子のさばき方
今回はアナゴ。弟子のミヤギくんも登場!
ミヤギくん10匹くらいやれば巧くなりそう 市場がわかもとだらけwwwwwwwwwww 充分上手いよ。自分もやるからわかる ←ただ見てて出来るようになるならこの仕事無いんだよなぁ・・・ フウゥゥゥゥグタ君~~~ これ見ると板さんほんとうまいよな 穴子な...
2007/10/10 03:06投稿
土瓶蒸しの作り方(板さんの試食付き)
秋といえば、松茸!土瓶蒸しといえば、ハモと松茸。土瓶蒸しには欠かせないコンビなのだ。土瓶蒸しに鶏が入ってるなんてとんでもないぞ!
土瓶がもう美味しそう 1人脛かじりが混ざってるぞwww クイーンw +がドスで切った傷痕みたいwww 良く出るマツタケの値段って、あれ1kgあたりだからね 結び三つ葉 ←その爪楊枝しまえよ 松茸 限りなくセーフに近いアウト ネオアームストロングサイク...
2007/10/22 05:09投稿
わらび餅を作ってみた
こんにちは。炒飯動画の友人です。今回は友人の僕がわらび餅を作りました。まだ炒飯動画を見ていなかったら、見てやってください。炒飯動画→ sm1272031
たきあまい 実際こんくらいじゃないとダマになったりする お湯でやると固まっちゃうから水...
2008/01/02 00:18投稿
そうだ 伊達巻、作ろう
正月だし伊達巻を作ってみた フライパンでできて簡単です 卵 お節 ほかに作ったものmylist/3259140 <追記>ガリストか、という質問についてですが・・cali≠gariは...
おつーー ピザ乙 おおおおお まぐろおおお うまそう はんぺんつかうんだ! 美味しいからいいな
2008/03/02 17:19投稿
【4匹と独りキッチン】和の朝食を作る
ひょんな事で猫4匹と独り残されたうp主が適当に頑張る、あんま動いてない動画第2弾です。和の朝飯作ってみました。前作のリクエストに頂いた、「まともなもの食え」の...
からしと卵 朝ごはん中・・・ 20172月5日巡回中 包丁が板前さん使ってるやつだね ふーさーん 豪華すぎる うちは辛子醤油で食う BGM横山光輝三国志かな? 巡回中 いい曲だね 良い包丁だ リッチだなあ もっさりwwww 久しぶりに巡回中 サックス...
2008/03/16 07:33投稿
まさか塩豚sm2577508があんなに好評とは思いもよらなかったョ。でも、今回からはまた地味な料理なんだ。おひたし。<「つくるョ」タグつけてくれた人ありがとう。これか...
めんつゆは出汁も入ってるから地味に万能調味料なんだよねぇ ピーマンはアカンw絶対あわんww 間違いない ごま油とか入れるとよさそう すき wwwwwwww かわいいwww うんw うんww wwwwww どれも薬味選びが絶妙だなぁ ピーマンよくやるよ...
2008/03/25 04:55投稿
煎茶の正しい淹れ方
お茶って、結構適当に淹れがちですが、ちゃんとやると、ちゃんと美味くなります。使っている茶葉は、星野製茶園の物です。検索してみて下さい。お茶動画マイリスト→myli...
これ結構知られてないよね むりいいい かわいいな 自動的に ペットボトルと比べるとなw すまん無理や それはしらんかった カメラ目線でにやける 若かったんだね オープン急須買っちゃったよ! 鉄瓶で沸かすと良い 先日買いました~ ふた種類からのフタ・・...
2008/03/25 22:26投稿
玉露の淹れ方~基本編
ちょっとしゃべりが長いのですが、玉露の淹れ方です。玉露は値が張るぶん、淹れ方には気を遣いましょう。お茶動画マイリスト→mylist/5795419 映っている玉露は、星野...
いいもん語る時くらいヒゲ剃るか顔出ししなきゃいいのに 一保堂の茶畑は京都と奈良や滋賀といった県をまたがった所が産地だから宇治ではない。京銘茶 言いたいことは伝わったw 星野製茶園で買って淹れ方探しにたまたまここ来たけどやっぱ有名なのか あいすばーん ...
2008/03/26 23:23投稿
玉露の淹れ方~しずく茶編
一人分に便利な玉露の入れ方です。 我が子が寝ている間に撮ろうと急ぐあまり、画面が激しく斜めになっていて、かつ外の騒音がうるさいです。ごめんなさい。でも面倒...
なんちゅう贅沢… えw 昨日、星野村行ってきました! お風呂ぐらいだな 香りだね 食うんか ヤ...
2008/05/30 01:38投稿
肉じゃがを作ってみた
初めて作ったので、動画編集の修行も兼ねて習作として撮影してみました。実は肉じゃが嫌いなんですが、なぜか無性に食べたくなったんですよね。BGMは和食ということでそ...
肉じゃが いいじゃん村下孝蔵 俺は歯舞昆布醤油使ってる。まじうまい。 西は牛を、東は豚を使うらしい。基本的に。 肉じゃがは出汁無しでも作れることは作れるんだが、出汁ありとは歴然の違いがでる。 ひどい~ 豚をなめたからなぁ 肉じゃが汁乙 落とし豚をのせ...
2008/05/30 02:54投稿
鬼平、料理再現~其の一~
料理写真が溜まってたのでupしました。動画作るのって大変なんですね。 -mylist/7158374-
中村吉右衛門さんを偲んで来ました ああ、安く食える店か! 豆腐、油揚げ、しょうゆと、大豆率の高いレシピ 日本料理は酒の味が解ると旨く感じるようなw お銚子3本と考えると・・・・・足りんな(呑兵衛感 ちょっと唐辛子か何かで色を足したいけど、絶対旨いよな...
2008/06/09 01:35投稿
The 定食屋 食べたいメニューが何個あるかな?
お食事処上州屋の料理を撮り貯めたのでここいらで紹介。どれもこれも美味しいのでおすすめなのです。さて、あなたはこの中で何個食べたいメニューがありますか?ブリの...
コンピューターおばあちゃんだw たべたい 36 35 34 33 32 31 30 29 28 26 25 23 24 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 この店といったらこれだよ...
2008/07/25 06:19投稿
冷抹茶の点て方
氷水で点てる抹茶です。心休まり、かつシャキっとします。お手軽ですので、是非やってみてください。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 相変わらずうっとうしい...
服で笑ってまう あー!!!!ほんとだ!!!! 今見るとなんか硬いなww 円の動き! 男前でワロタ 真田広之やん 手抜いていいとこと悪いところが明確で門外漢にはありがたい この香港俳優が! 二枚目な顔だな 多い 持ち方! 袱紗は? 匙じゃなくてお茶杓…...
2008/07/26 01:35投稿
玉露の淹れ方~しのび茶編
いたって簡単な玉露の淹れ方です。 →mylist/5795419 別に、罵倒するコメントを入れて貰ってもかまわないんですが、同じ内容で一人で20個とか書かんといてくだ...
同じ内容の罵倒を20回もしてんじゃねーよって事だろ、何がニコ動文化の否定だ 粋だな~ 綺...
2008/07/29 03:09投稿
冷茶の淹れ方~水出し編
水出しでお茶を淹れるとタンニンの抽出が抑えられますので、渋味のないお茶になります。 →mylist/5795419 お湯出しの場合はこんな感じです。→sm721867 不織布...
なんだそれw モワッ 歴史背景とかおもしろいしな 大学教授みたいな話し方だね 「抹茶入り」...
2008/08/06 02:06投稿
煎茶の汲み方
所謂お茶汲み用の煎茶の淹れ方です。一度に多くのお客に対応しなければならない場合は、急須を使って1煎目と2煎目以降を混ぜることによって均一で美味しいお茶が淹れら...
なるほどなあ 男女それぞれの役割ってのはどこまでいってもなくならないし有って然るべき...
2008/08/07 01:26投稿
抹茶カプチーノの作り方
美味しい抹茶カプチーノの作り方です。抹茶は日本茶の中でも例外的に乳脂肪との相性がいいお茶です。低脂肪乳ではなく、全乳を使いましょう。 激しくNG出してますが、...
まぁ口癖 フランシス・フォーエバー Mitski - Your Best American Girl これアイスで飲んでもウマイよー これ高いけどスティックタイプ便利だよねー ちわーす このグリーンティーよく飲んでたな。 ウマそう あなたか おおお ...
2008/09/13 02:29投稿
【ピザ食3】 里芋の煮っ転がし ~料理祭出品作~ 3品目
※この動画は『ピザ野郎の食卓』です。■ 作ったもの『里芋の煮っ転がし』■ 次⇒ sm5620648 ■ コミュニティ ⇒ co28763 (ニコ生やってます)■ ピザ野郎の食卓:全部...
←なんで中国産と日本産の二択なの?他の国って発想は・・・ でも本当に商品説明の写真で箸...
2008/09/28 13:56投稿
納豆ご飯 Japanese Cuisine "Natto with hot rice"...
ふと、納豆ご飯が食べたくなったので撮ってみた。
卵を入れたら不味くなるな… 混ぜる音すこ この瞬間は 卵かけご飯に納豆かけるのが最高! 醤油だよねー。タレ甘くてやだわ 俺は醤油オンリーだね 混ぜないのも超混ぜたのも少し混ぜたのもすこ うまそう だし+しょうゆがうまい 私は3パック入ってて60円の食...
2008/10/25 20:06投稿
お前らコメ食え!コメ
お米最高mylist/53688227
政治家に立候補して戦わなかった。邪道 日本は自由主義国家だからね 高裁まではしょうがないぞ 最高裁までいけ 最高裁で勝てるだろ そんなに昔の話じゃないんだな 自民党はリベラル政策を捨てろ 憲法の精神に反していない やっぱ自由経済のほうがいいな リベラ...
2009/01/06 22:04投稿
米モノとおかずを集めてみた。BGMはコーヒーカラーで「OH!米家族」。BGMが気になったらmylist/11065228
米を絶やすな ああああ米が食べたいいいいい うおおおお うあああああおおおおおおおお まだ朝だからセーフ うおおおおおおおおおおお 王道 たたきぃ あぁ うなぎ…ギャャャャャヤヤアァァァァアアアアア!! カツのせはあかんww ヤバい腹減ってきたww...
2009/02/06 14:48投稿
日本人なら米でしょう? たまごかけごはん
ごはん動画01 まずは定番たまごかけごはん この動画はうp主がごはんを食べてるだけの動画です。 02⇒sm6063800 ごはんに乗せたもの一覧⇒mylist/10878773 ...
人によって、いろんなルールがあるのなw 久々に! お、おう wwwwwww 卵混ぜご飯は草 これ持ってるww お腹が……すいた…… 俺の鼻水 ???「zeusu] 今回わかった事:たまごかけご飯は自己満足 イライラする 本編3:00頃から 20秒にま...
2009/02/16 20:30投稿
日本人なら米でしょう? 納豆
ごはん動画04 前回言ったとおり納豆ごはん 今回は味噌汁付き こうなると漬物も欲しかったw 日本の素晴らしい文化、納豆! 03⇒sm6105708 05⇒sm6245255 ...
味噌汁ウマイ カラシは無理だから卵いれる The☆和食 好きに食えばおk 美味いからさ その辺は好みだよなぁ うむw 大根の味噌汁がいいなー 豆様様 うめえ シャキシャキ感がたまらん うるせえよ小姑がwwwwww お餅だとおいしいと思うけど 醤油で育...
2009/03/22 15:01投稿
休日におでんを作って食べる(全70工程)
休日におでんを作って食べる様子(全70工程)をお送りします。後半はかみさんとのgdgdな会話が続きますが...。おでん好きの方にお楽しみ頂ければと思います。うp主制作...
ごはんにかけたい汁 色いいな、うまそう きんちゃくがあああ! おでんが食べたくなってきた きれいに食べたね おーすごいなw 2人でこれだけ食べるならご飯いらないだろうね 親がこれだと子供も似たような持ち方になるんだろうなw 寒い冬と、言ったら、熱いお...
2009/06/05 13:29投稿
賀茂なすの田楽と煮びたし
賀茂なすはこれからが旬のようですね!マイリスト mylist/13649965ブログ http://kononushi.blog46.fc2.com/参考サイト http://www.kyoto-wel.com/mailmag/ms0507/coo...
なんやこれ プロやん 金モ? おいしそう 高いな かっこいいオープニング なすだー なにこれ? 当たり前だよなぁ? 米ナスで代用出来ないかな?w 鮭 泣ける・・・ あえて言おう、暗い! でかいなすだなー くろびかり 塗り方いやらしいw 肉味噌でも美味しそう
2009/06/25 03:47投稿
日本人なら米でしょう? ふじっこ
ごはん動画 お久しぶりですm(_ _)m 今回はふじっこを食べました、初心に本当に乗せて食べるだけ! 07⇒sm6315830 ごはん動画一覧⇒mylist/10878773 ...
次を待ってるよーノシ 次はマダかなー?(チラッ 自分のペースでおけ 待ってるよー 次まだか~ 2012年11月7日ww動画まってるよー リラックマいいなー…ちょうだい! 2012年2月19日 リラックマの器くれ! リラックマにつられて… 2011年9...
2009/07/16 01:24投稿
素晴らしき納豆の世界
かつては関西人に嫌われ、「このクサレ野郎!!」と罵られていた納豆。しかし苦労を重ねた彼はようやく万人に愛されるようになった。そして2007年1月7日のTV出演により...
ナットースト旨いぞ 納豆は正義 うまい、ほかに言葉は要らぬ 安くて旨くて栄養豊富なんて...
2009/09/10 02:35投稿
佃煮つくるョ
きゅうりの佃煮うめぇ(`0ω0) mylist/4972169
丼(ドーン)といってみよー! 生まれて初めて食べたししとうが当たりでそれから10年くらい食えなかったな 明日ママにたのもー... あたったらどするwww イ田煮って読める人教えてください こういうのもすごい。レシピだけじゃない。。 きゅうりww 通う ほう
2009/10/19 16:08投稿
おいしい卵かけごはん
お腹が減った時にこれを見て減ってないような気にしています。おじいちゃん^0^
くまなくぐちゃぐちゃにしたら汚いからこれくらいのが良いまあ好みだけど 無茶苦茶慎重やん
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