回転焼き

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回転焼き（回転焼）は、小麦粉からなる生地にあんこを入れて円筒形ないし分厚い円盤状に焼成したあの和菓子の呼称の一つ。大阪府・和歌山県とその周辺や、九州の一部に多い呼び名である。由来と歴史この呼び名の...続きを読む

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