美容にも良いと言われるトマトが素敵なデザートに変身。すだちをアクセントにしたグラニテは見た目も綺麗です。

色どり鮮やかな炊き込みご飯。おいしいお米の洗い方もポイントでご紹介。

生のりと生姜汁をアクセントに、カニ湯葉包みの味噌仕立てのお椀を作ってみましょう。見た目も華やかなプロの味がご家庭で楽しめます。

牛肉にくわ焼きのリンゴを添えて、秘伝のソースをかければメイン料理の完成です。秘伝のソースも、これを見ればすぐ実践できます。

海老と春菊・大根おろしに土佐酢を混ぜれば、おもてなし料理・小鉢の完成です。土佐酢の作り方もご紹介。

普通のバニラアイスもオリーブを混ぜて紫花豆を添えれば、和スイーツに！お豆を煮詰めることも、これを見れば気軽に挑戦できます。

見た目も美しい金目鯛の棒寿司。巻きすの使い方や皮目のフライパンでの焼き方などわかりやすくご紹介。今すぐ動画でご覧下さい。

つみれを合鴨に替えてお椀を作ってみましょう。ワンラックアップしたプロの味が楽しめます。

香ばしく焼いた甘鯛に、唐墨を挟み、ウニソースでオーブン焼きにした本格的なメイン料理です。

旬の食材とクリームチーズを混ぜるだけで、おもてなし料理・小鉢の完成です。

和食じゃないだろこれ 簡単で参考になります＾＾ しょうゆとか・・・いらないんだ。

今回は和食が脳に良い影響を及ぼすことについて解説します。【目次】00:00 冒頭00:39 地中海式の食事について01:57 和食は脳に良い？03:51 和食の恩恵を受けられる人の...

ずんだ餅は和菓子やろ

おせちは昔ながらの縁起物詰め合わせより、最近のオードブル風のやつのほうがすこ

普通に美味いけど懐石料理。というか本当に不味い料理は口に入れることすら 文通でもええねんけど現代人が長文読んでそれを自分でも書いてとかできるんかね アリバイあるのに終身刑も理解できないけどこういう人柄で無罪も理解できないｗ　詐欺に気をつけろｗ 仮にマ...

和食の始まりはここから！？江戸時代の食文化【ゆっくり解説】

昼行灯　昼に明かりをつけるバカ 白虎ちゃん珍々大きそうですき 金魚は時代劇でよう見るよね へぇー 徳川の治世 徳川の治世 (˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )ウーバーイーツや出前館の先祖やな ι(｀ロ´)ノ上様が悪人を成敗する時代なのだ（大嘘） 藁 玄武さんのご飯や...

日本料理の原点！？意外と知らない京料理の世界を紹介！

白虎ちゃん珍々大きそうでだいすき 信長のシェフで見たかも... 水くさい もろみができたんかな？ あれ凄いよね 中華にも古くからあったような… 舞鶴市「・・・」 意識高い系の臭いがするから嫌い いいね 青龍さんADHD説 なおヘルシーではない 観光地...

【あらすじ】　本日は土用の丑の日ですね。　というわけで本日は、日本ではいつからうなぎが食べられているのか、その歴史について解説します。　ウナギ保護については...

現代でも日本のあちこちに地蔵があるがアレも神仏習合の一例であの世とこの世の境になるような場所に結界代わりとして置かれてる インドで牛食わないみたいなことか マジかよエレキテルさいてーだな 結構ぜいたくな作りだな 昔の文章は表現が面白いww あーたしか...

日本は、食事のことをご飯と呼ぶくらい主食としては米を好む国です。しかし、そんな日本で独自のパン文化の歴史が作られていたことをご存知ですか？今回は、そんな日本...

魔改造はお国芸 目力すごいww ｶｲｺｸｼﾃｸﾀﾞｻｲﾖｰ 何をするのかと思ったらwwww おつ おもしろかった 米菓も含めたら変わってくるかも うぽつ

節約にも優れている納豆の健康効果と栄養と最初の起源を解説しますVOICEROIDのお姉さん「結月ゆかり」さんが納豆の健康と栄養面での素晴らしさを解説してるのでよければ...

強すぎて他の菌類を駆逐するから、杜氏の家では納豆NGらしいね (^o^) 納豆…あるある大事典…捏造…うっ頭が 俺より強い 普通食べないだろw 女の子になっちゃう しばらく投稿お休みします、春頃に戻ってきます(投稿主) 納豆+乳酸菌+酵母菌で面白いこ...

がんは食事でコントロールすることができるのか？発がん性物質は本当にがんを引き起こすのか？ポテトチップスと牛乳でがんになるのか？がんになるのは運が悪いからなの...

これ絶対アカンやつやろ おすすめから危険なにおいのタイトル!

合成音声による朗読第十五弾は、民俗学による食べ物についての説明の3回目。今回は、わっぱや杵等について。和食に興味ない方も「日本人がどのような生活をしてきたか」...

合成音声による朗読シリーズ第十三弾は、伝統的な日本の食べ物の内、今回は主に主食について、地域性や歴史、調理法等、民俗学から説明しています。こわめし、うどん、...

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無かったのでつべから転載　http://www.youtube.com/watch?v=xugtH_b9ZEU　～日本のいいところを凝縮してみました。台湾は140億もの義援金をなぜ日本に送ってくれたのか...

大神伝じゃないじゃん これ好きだ これは水耕栽培によるところが大きい。 うん、日本人で...