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味噌(みそ、ミソ)とは、日本の調味料の一種である。 曖昧さ回避 自慢・得意とする点を指す用語。 「ここのところがミソでしてね」「手前味噌な話ですが・・・」など。 ミソー(ミッソー) - ミサイルの俗語...続きを読む
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2024/01/21 11:02投稿
ゆっくりの田舎と山里 新1話「冬のけもの肉」
2023年12月下旬から1月初旬の動画になります。田舎の生活を学ぶなかで、やはり山奥に入らねばならない時期が来たようです。ただ山奥というとケモノたちの領域なので、人...
おー美味しそう 旨味めっちゃ出るからな 人類は昔からこうやって食える物と食えない物を分別してきたのだ うわー雪すごいね 久々だ 晩秋は露地物のきのこで鍋ができるんだけどねぇ カビ生えてたって大丈夫だって。昔食ってたわ オナガだからそんな美味しくないぞ...
2022/07/08 20:26投稿
ゆっくりの田舎と自然 42話「春山に行くべさ」
2022年4~5月に撮影したものです。前回の動画投稿から時間が経ってしまいましたが、田舎動画の投稿を再開していこうと思います。これからも、田舎の文化と自然を伝えら...
たなだだ 趣のある家屋だ ネコチャン ふむふむ、手作り味噌は未知の領域だ 味わってみたい 綺麗な猫ちゃん 自然音が心地よい いいねえ ワイは地域の山菜について祖母と父から教わった タラの芽は樹高あるとバキバキにへし折って採られてるのよく見る、哀しい ...
2020/03/07 19:00投稿
ゆっくりの田舎と自然 35話「春が来るよ!」
今年はとっても暖かくて、3月だというのに雪が殆どない状態です。こんなにも雪がなくて、雪下ろしもしなかったのは生まれて初めての事なので少し戸惑ってしまいます。...
流れてる 36話はまだかなー 春先の雪解け水も少なくなるのかな? 長生きやなぁ適当に検索してたら引っかかったゾ まぁ楽っちゃ楽だけどスキー場とかその付近の宿は難儀してるわな、雪少ねえわコロナで客も来ねえわで おつー うぽつ うぽつ ほんと雪少なかったのねぇ
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2020/02/01 19:00投稿
ゆっくりの田舎と自然 34話「冬の香りは巡る」
季節は、あっという間に冬になってしまいました。。。いろいろと他方分野に手を出しすぎて、はばけておりました。そんなわけで久しぶりの投稿です。これからは月1回の...
なめたい すっごく白くなってんね ほんとにいないんかい! ん? FOooooooooooooooooooooo いいねー オソマ! おそらく酵母膜かアミノ酸膜。混ぜてしまって大丈夫な奴 これ好き 多分昆布のアミノ酸が固まったやつかと いいねえ いつ見...
2019/03/30 20:35投稿
ゆっくりの田舎と自然 32話「春は もうすぐ」
3月中の動画になります。動画投稿日はなごり雪が舞う日です。ああ、早く春にならないかなあ。追記(コメ返し):味噌のレシピ:大豆2㎏・麹2.4㎏・塩0.9㎏・昆布0.5...
ふかふか 味噌仕込みたいけどアパートだからなー はぇ~ アチアチ こわい 昆布味噌かぁ、美味しそう そんなにかさ増えるのか ぬこ「見せられないよ!」 キター大豆ぅ 可愛い 久々にうぽつ 味噌の天地返しも大変なんだよな ほっかほか にゃーん うぽつ 湯...
2019/03/29 15:19投稿
ザリガニをこれでもかと叩きつけて丸呑みするカワセミのフレンズ
簡単なオスメスの見分け方おしてもらった!下くちばしがオレンジなのがメスだって!(オスは両方黒い)---カワセミはブッポウソウ目カワセミ科カワセミ属に属する鳥。水...
野宮…;; 野宮悠の最後 野宮はさようなら ザリ味噌が・・・ 野宮・・・・ 画質すごいな 頭割れて味噌が…
2019/02/23 07:00投稿
ゆっくりの田舎と自然 31話「冬の一日」
1月下旬から2月上旬までの動画になります。まだ2月の下旬なのですが春の気配を強く感じる毎日です。おそらく、これから降ったとしても30~50㎝ぐらいの積雪でおさまる...
失敗の大体が塩を控えてカビ生やすパターンだよね・・ うまそー(*´ω`*) 長火鉢もいいよね もっふもふ そんなに?すごいな こんな環境でこのおにぎりと日本酒あったら天国だ ○○○がーーーーーえー 弁慶めしか。家の本家の近く(ざっくり東北)だな 贅沢...
2018/02/24 07:00投稿
ゆっくりの田舎と自然 21話「真冬日」
1月下旬から2月初めにかけての動画です。今年は大雪で、積雪は3m超といったところです。霧里の奥には峠道があり、その先には最後の集落があると言われています。雪が...
3cmつもったら大騒ぎのどっかとはちがうなw バレンタインとか言ってはしゃいでるとこもあるのにね・・ どう考えても麻痺っておるw えぇ・・・w その最後の集落の人らはどんな生活してるんだ・・? 白味噌みたい もう味噌みたい ゆでて練るとまとまるのか ...
2017/12/23 07:00投稿
ゆっくりの田舎と自然 19話「降り積もるは 冬の音」後編
11月中旬から下旬にかけての動画です。積雪の感覚はだいたい次の通りかな。積雪50㎝:雪がない(穏やかな気持ち)、1m:冬が来た(気合いを入れる)、2m:あれ?大...
久々に観てるけど映画のワンシーンのようだ けっこう遠くまで匂うんだよねぇ 主コメの積雪の感覚凄いなw 昆布味噌とな? おー ガッツリ降っとる 単に農閑期って意味もあるんかな? 雨けて? おお!! 地味に煙たいやつや うぽつ すげぇな 柿だろうぜ にん...
2015/08/23 19:10投稿
はるうらら味噌と見る、春の春江の花
はるうらら味噌さんが、春江に咲いてる春の花を紹介してくれました。田舎味噌はるうらら:JAはるえで売ってます。 詳細を知りたい人はJAはるえにで...
味噌持ち歩いて写真撮ってるのか 新しい! ダレトク動画w 不法投棄やめww 味噌タグがジワジワ...
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