味噌ラーメン

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味噌ラーメンとは、味噌味のスープのラーメンのことである。概要味噌ラーメンを考案したのは、北海道札幌市のラーメン店「味の三平」の創業者、故大宮守人である。大宮は味噌汁を元に工夫を重ね味噌ラーメンを...続きを読む

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