台湾ラーメン

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台湾ラーメンとは、愛知県名古屋市発祥のご当地ラーメンである。 概要 1970年代頃、名古屋市千種区で中華台湾料理店「味仙」を営んでいた台湾人店主の郭明優氏が、台湾でよく食べられている台仔（タンツー）麺...続きを読む

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