台湾まぜそば
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台湾まぜそばとは、名古屋めしの一種である。 概要 醤油・にんにく・鷹の爪で味付けした台湾ミンチをニラ・ネギ・魚粉・海苔・にんにく・卵黄と共に極太麺と混ぜ合わせて食べる汁無し麺の一種。麺を食べ終わった後...続きを読む
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