卵焼き

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卵焼きとは、卵を使った料理である。厚焼き卵とも呼ばれる。派生料理として、事前に溶き卵にだしを混ぜるだし巻き卵、白身魚や海老のすり身などを混ぜた伊達巻などがある。概要日本人が卵を食べるようになった...続きを読む

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