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刺身とは、魚介類を生のままさばいて皿などに盛り付けたものである。醤油や山葵などをつけて食べる。 鶏のささみや馬刺しなど、魚肉以外の生肉、あるいはこんにゃくや湯葉などを指すこともある。 造り、お造り(当...続きを読む
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2024/06/05 01:15投稿
タイ 鯛 刺身 昆布 〆 三枚おろし 2
作った
2024/05/30 18:42投稿
刺身を切る時に考えていること(サーモン)
刺身を引くときに自分なりに考えていることをまとめてみました。
お疲れ様
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