冷凍食品

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冷凍食品とは、長期保存を目的に冷凍状態で製造・流通・販売されている食品である。概要前処理した食品を急速凍結して適切に包装し、－18℃以下で保管することで鮮度や栄養を保ったまま保存した食品。電子レ...続きを読む

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