信玄餅

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信玄餅とは、山梨県の銘菓である。信玄餅には桔梗屋が販売する「桔梗信玄餅」と金精軒が販売する「信玄餅」が存在するが、本記事ではその両方を含む菓子そのものについて解説する。概要信玄餅とは、黄粉がかかっ...続きを読む

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