どうも、仕掛人です！6月21日に誕生日を迎えました！……が、誕生日動画にするつもりが、気づけば2週間。あれよあれよと七夕です。短冊には「タスク管理が上手くなります...

どうも、仕掛人です！あっつい！もう何なのこの暑さ！って日が続いてますね……。こうなると何もしたくないって人も増えてきますが、そんな時こそ、材料混ぜて焼くだけ！...

どうも仕掛人です。いちご飴、実は初めて作りました。僕はフルーツがあまり得意ではないのですが、飴をかけるだけでこうも変わるのか…！と感動しました。やっぱり甘いっ...

どうも仕掛人です。いきなり暑くなってしまいましたねぇ。5月でこの暑さだと夏本番は一体どうなってしまうのか怖いですね。さて、今回は暑い日にぴったりな、爽やかヨー...

どうも仕掛人です。残業続きでなかなか思うように動画編集ができなーい！ストレスで禿げてしまいそうですね。みなさんはどうやってストレスを解消していますか？僕は、...

どうも仕掛人です。急に暖かくなり、すっかり春めいてきましたね。近所の公園では桜が満開で、その美しさに心惹かれると同時に、まだ美しいと感じるまだ美しいと感じる...

どうも仕掛人です。お久しぶりです。今月は確定申告と繁忙期の残業続きで倒れそうでした…こんなときこそ甘いもの！というわけでドーナツです。みなさんも疲れたときは、...

どうも仕掛人です。バレンタインですね！気になる人、お世話になっている人にチョコレートは渡せましたか？TPOを弁え、間違っても雪山で渡そうなんて考えないでください...

どうも仕掛人です。年越し蕎麦に海老天を入れたく、海老天を作りましたが、あまり美味しくない…。再度挑戦するも、生焼け…生臭さが残る…焦げすぎ…衣が剥がれる…。天ぷら...

どうも仕掛人です。お菓子つくりってめんどくさい！けどちょっと興味あるって方に朗報です。パイ生地用意してフィリング作りとかもやらなきゃいけないアップルパイを作...

どうも仕掛人です。バレンタインデーが近いですね。一般的には女の子が好きな男の子にチョコレートをプレゼントする日ですが、当時の僕は何を勘違いしたのか…好きな女の...

どうも仕掛人です。実はお正月に頂いたお餅がまだ消費しきれていません…。醤油餅、きなこ餅、あんころ餅、味変しつつ頂いている最中です。さて、今回はもちを使ったドー...

どうも仕掛人です。お正月といえば栗きんとん！子どもの頃はかなりの偏食で、おせち料理がほとんど食べれなかったのですが、栗きんとんだけは好きで家族の分を食い尽く...

こちらは再投稿になります。砂糖のシーンを入れ忘れました。申し訳ございません。そのため修正して、再投稿となります。どうも仕掛人です。カスタードクリームが少量欲...

どうも仕掛人です。キャベツが高級食材になってしまい、白菜で代用してて気が付きました。白菜って意外と美味しい！（無知）鍋はもちろん、あんかけ系の料理に合うので...

どうも仕掛人です。引っ越しが終わり新しい家での生活が始まりました。以前より広いキッチンになりテンションが上がってしまいますね♪お祝いも兼ねて、ショートケーキを...

どうも仕掛人です！揚げ物の中でも１番人気といっても過言ではない、から揚げ。学生時代はコンビニのからあげ串を毎日のように食べていた覚えがあります。120円で4個入...

どうも仕掛人です！通勤で静岡駅の居酒屋通りを通る際、美味しそうなポテトサラダの看板があって、見るたびに美味しそうだなぁと思うわけです。一度は食べてみたいので...

どうも仕掛人です！多くの具材を使う八宝菜。エビやイカを用意するのは面倒ですが、うずらの卵やきくらげなんかどこで買えるんですか…。というわけで、白菜と豚肉だけの...

どうも仕掛人です！寒いとき無性に食べたくなるグラタン。手間はかかるけど美味しいんですよね。ところでグラタンはご飯のおかずだよね？グラタンで白米は普通に食べれ...

どうも仕掛人です！今回はさつまいもチップスです。好きなんだけど、意外とお値段がするので作りました。唐揚げやコロッケなど、油料理のついでに、おやつも作ってみま...

どうも仕掛人です！ほうれん草が苦手な人も多いのでは？料理不慣れな頃は、茹で時間不足で歯に不快なキシキシ感が出るのがすごい嫌いでした。今は好きです。今回はほう...

どうも仕掛人です！お菓子作りにハマると必ずぶつかる卵白余りすぎ問題。メレンゲクッキー派、直飲み派、たまごスープ派など多くの派閥がございますが、新たに提唱させ...

どうも仕掛人です！甘いものが食べたくなる時期がやってまいりました。代謝上がってるからね、カロリーなんて気にせず好きなだけ甘いもの食べていいんですよ（暴論）。...

どうも仕掛人です！好きな魚は鮭。生でも焼いても１番好きです。皮とか先っぽの脂の部分がいいですよね。昔はハラスとかいくらでも食べれ…たんですが、今はもう無理です...

どうも仕掛人です！お餅の季節がやってきました。僕はきな粉もちが１番好きです（食い気味）。というより、きな粉自体が好きです。奈良のお雑煮はきな粉を付けて食べる...

どうも仕掛人です！以前似たようなの作りましたが、今回は里芋のみの簡略レシピです。面倒ですが手間をかけた分、ちゃんと応えてくれるのが嬉しいですね♪里芋が若干緑色...

▶海老の殻　▶捨てる　　「それを　すてるなんて　とんでもない！」まだ、美味しい出汁がとれます！手間がかかってしまうけど、時間に余裕があれば、ぜひ試してみてくだ...

どうも！仕掛人です！ファミレスの中でも一番好きなのがサイゼリヤなのですが、ポップコーンシュリンプ美味しいですよね。少し贅沢しようとミックスグリルを注文したと...

どうも！仕掛人です！新年はいかがお過ごしでしょうか？笑う門には福来たる！楽しいお正月を過ごせたのなら良いことですね。僕も折角3連休をもらったので、お菓子つくり...

どうも！仕掛人です！あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします！一年の計は元旦にあり、今年はどんな年にしたいですか？僕はもっと料理スキル...

どうも！仕掛人です！気がつけば今年最後の日。一年を振り返ると、たくさんの思い出が蘇ります。ふわふわすぎるオムライスの店、コスパ最強の焼肉屋、親友と行った味噌...