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中華料理とは中国を発祥とする料理法である。 概要 古来より貨幣経済が発達し交易が盛んに行われた中華文化圏では、当然料理も発達した。中華と並んで世界三大料理と呼ばれるトルコ・フランス料理は、シルクロー...続きを読む
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パンツマンの酢鶏。
岩塩で作るパリパリのローストポーク
オバさんの麻婆豆腐
パンツマンの春巻き。
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2011/03/04 19:49投稿
第11回 厨房設備機器展 自動中華調理器 「ロボ・シェフ」
重いフライパンを振らずに中華料理を自動調理「ロボシェフ」東京ビッグサイトで開催された厨房設備機器展において、株式会社エム・アイ・ケーは自動中華調理器「ロボ・...
投入「キノコ×キノコ」 液卵だろ まぁ、疲れ知らずだから安いな 調理人雇うこと考えたら夢の様に安いじゃん ちゃんと洗ってからテレビに流せよ この液体はなんだ 異様に高画質 まぁ おおお 画質wwwww これ自販機に応用できそう たけええええw へー ...
2011/02/11 15:22投稿
【酔っぱ】神戸南京町行ってきた
どうも、酔っぱです。夜中も街中で色々食べ歩いたのですが中華街メインでw →公開マイリストmylist/11935839 コミュ→co81357 ブログ→http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.bl...
初めて行った時泣いた。生きてて良かったと思った。 有名な豚まん屋の向かいの中華店、王将のほうが遥かにおいしい ←洋菓子店のエストローヤル以外は全部不味いww 南京町のエストローヤルのシュークリームとマンゴーの何かが好きだった 地元の人間は異人館には行...
2011/02/01 11:43投稿
広東州 百楽潮州魚翅酒家 〈Pak Loh Chiu Chow Restaurant〉
高級海鮮中華料理
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2011/01/21 07:00投稿
【パイナップル入り】酢豚【作ってみた】
酢豚を作りました。アリナシ賛否あるようですが、パイナップルを入れました。姪っ子は酢豚もハンバーグもポークチャップもパインアリ派なんです。w ちなみに姪っ子の...
うまそう 自分も作ってみたくなった 酢豚はやっぱり、パイン入りだよな ちょっとピントが...
2010/12/22 07:25投稿
【お手軽中華】蛤仔湯麺
冬に食べたいあったかメニューです!中華ダレsm11955385mylist/20606844
これは太るなあ 技術向上の為に うおおお うぽつ ぎゃあああもう旨いわこれ絶対旨い あーそれ旨い絶対旨いわ これマズく出来るやつは、逆に天才だろwww しみじみいい味がしそうやねぇ 最高だ!!! どーりで中華ダレリンクがあると。 おまけだな サッポロ...
2010/12/10 07:58投稿
【甘味噌炒め】回鍋肉(ホイコーロー)【作ってみた】
回鍋肉を作りました。中華料理の甘味噌炒めです。肉も野菜も湯通しする事でヘルシーに仕上がってます。油通しするとカロリー倍増にも対応できます。w キャベツも値ご...
これはうまそう 手が込んでるよねー これは美味いやろ 調味料を加えてから炒めすぎると、...
2010/12/03 08:04投稿
【カリカリ】焼きワンタンのスィートチリソース【作ってみた】
焼きワンタンを作りました。カリカリに焼いたワンタンをスィートチリソースでからめました。スィートチリソースは業務スーパーだと100円程度なのでたっぷりかけれま...
具沢山のワンタンはそれだけで神 100円ショップにも売ってるよ、だろw100円なのは当たり前...
2010/11/23 13:00投稿
牡丹のパイが花開く所を8倍速で...
以前作った「富貴牡丹酥(フゥクェイムゥタンスゥ)sm10250291」をまた作りました。今度はちょっとカラフルです。花開く様子が綺麗だったので軽く動画にしてみました^^作り方は以...
ハナガサイタヨ きれい おおお すごい・・・! 無理矢理つっつきまわしてるwww はすの花みたい おおおおおお すげぇ 色キレイ 888888888888888888 moyatto すげー おおお・・・ すげえなあ おおおおおお 888888888...
2010/11/20 15:39投稿
美味しい世界遺産 中国編 故宮 2
クレープ
辛いなぁw ガレットに近いのかな ミソにミソだね jianbing 乙 作ってる姉ちゃんの表情がよかっ...
2010/11/20 15:28投稿
美味しい世界遺産 中国編 万里の長城 2
中国料理 トウモロコシ 焼餅
ダイナミックだなー 感觉不好seem so so only 最高だな 偏見がすぎるだろw でかい うまそう こっ...
2010/11/20 15:23投稿
美味しい世界遺産 中国編 万里の長城 1
水餃子 ...
羊肉の水餃子を食うと何故この料理が生まれたのか起源を実感する 日本に伝わった焼餃子はこれの売れ残りを焼いて駐屯兵に売る歩いた物なんだよな・・・ くいてえ 安いwww たべたいなあ 皮が厚すぎる キタネエ机だ・・・食欲失せた 北京のフートンは銀座以上の坪単価
2007/10/14 18:59投稿
スペイン料理集~腹が減ったら死亡~
旅行の時に食べたスペイン料理を並べてみました。金がなかったのでマックやら向こうでは異様に安い中華が多いかも・・・
イスラム移民に豚を食わせよう めーりん 少しスペイン料理が増えてきたか? キターーーw なんかスペイン見当たらんw 和食きたw 中華はともかく酢豚すきすぎw ぱえーりあ 堂見ても中華です いまんとこマックと中華だけ マック多いw 中華多いな モザ ス...
2010/11/17 19:41投稿
【やってみすぎ】こいつニコニコ食べすぎwwwwwww【藤岡みなみ】
中華食べすぎ乙www 初アップ&ようつべから転載少し編集済みのため画質低めスマソ
えぐ かわいい もう6年前ですかー かわいい ああ清純でさわやかなデートをしたい 小学校の時数ヶ月だけ一緒のクラスだったけど 元気そうで何よりだべ 小沢っぽくないけど良い曲だ これのパロディーを「テレビで中国語」でやったよね! 中華街ウキウキ通りって...
2010/11/11 08:47投稿
【厚揚げ&野菜】中華風旨煮【作ってみた】
中華風旨煮を作りました。下宿人が軽いベジタリアン(肉を食べない)なので厚揚げで作りましたが、鶏肉や豚肉、塩豚やハムなどを加えても美味しいですね。五香粉は香り...
うじちゃさんのは間違いなしだねw あ!これ家にある謎の調味料だ!そっか煮物に使うのか…
2010/11/09 12:21投稿
東京ダイナマイト 傑作コント
アナタワタシ飯作ルムリカ?アナタワタシ飯作ルムリカ?
たのむから4んでくれ シスコーンに牛乳かけて病院行けよw おどけて見せんなよw アントキはすまんかったな。どの時だよ! 蛭子さんウケてる ラーメン ラーメンズ 鼻血が出るタイプww 今のはタケシが主演したキンキローのドラマのパロか? 松田のこの声最...
2010/11/03 07:11投稿
【佐賀名物】イカ焼売【作ってみた】
イカ焼売を作りました。そのままでも味がついてますが、カラシ醤油で食べてもおいしいですよ。九州物産展なんかで佐賀名物として見かけますね。mylist/20646451
イカ墨うまいよ!汁にしてもコクがあるよ いいね 掃除たいへんだな 佐賀最高 なんか主がサ...
2010/11/01 08:09投稿
【ネギ甘酢】焼き海老ワンタン【作ってみた】
焼き海老ワンタンを作りました。ネギとショウガの風味の油と甘酢で味付けしています。カリッっと焼いたワンタンとプリッとした海老の食感が楽しめる一品です。mylist/20...
おいしそう〜 確実に旨い! 油が熱くなってからいれないと、油吸っちゃわない? 5人家族キ...
2010/10/21 07:40投稿
【微妙シリーズ】 焼売 【作ってみた】
焼売を作りました。醤油で味付けしてあってそのままで食べれます。お弁当にいいですね。仕上がりが不ぞろいで微妙になりました。mylist/20646451
よ こらーうまいわ ハガー 微妙www バターナイフでやると簡単 時間とか分量教えてくれな...
2010/10/01 06:33投稿
【あつあつ】あんかけ焼きそば【作ってみた】
あんかけ焼きそばを作りました。麺をパリっとするぐらい焼いてあつあつの餡をかけていただきます。ちょっと甘めの醤油餡は、皿うどんとはまた違っておいしいですよ。myl...
具沢山 モヤシたくさんだと美味しいよw 我家では焼きそばと言えばコレ! 一生野菜食ってろ ...
2010/09/26 08:47投稿
【ニ粉ニ粉料理祭】麻婆豆腐【作ってみた】
麻婆豆腐を作りました。調味料とかいろいろ使いますが、そこら辺用意してあったらあとは合わせて煮るだけの簡単メニューですね。mylist/20646451
まずそう はえぇw !? お疲れ様っす 多分片栗粉 花椒入れると美味しいよ きるとこみたか...
2010/09/25 08:21投稿
【ニ粉ニ粉料理祭】鶏とナスの中華レモンソース【作ってみた】
揚げた鶏とナスを中華風のレモンソースでからめました。ナスは皮を残したほうが彩り的にはいいかもしれなかったけど、皮嫌いなのでむいてつくりました。mylist/20646451
腹減った ビールもってこーい!! これは美味しそうだ 油引いてないからカロリー増しでは...
2010/09/22 09:29投稿
【パイナップル】 酢豚 【作ってみた】
酢豚を作りました。TVで見た中華料理屋の真似をして野菜をみじん切りにしてみました。野菜が甘酢にからんでなかなかおいしかったですよ。mylist/20646451
ギャー うまそっ☆ みじんかー このBGM何? 肉入れて煮込んじゃうと、衣がフニャフニャな...
2010/09/04 01:02投稿
【今日の中華料理】素炒什锦【角切り夏炒め】2/2
材料:ジャガイモ、人参、胡瓜、蓮根、青紅椒、葱、生姜、塩、味の素、砂糖、油、花椒。 主料:土豆、胡萝卜 辅料:黄瓜、莲藕、青红椒、葱、姜 调料:盐、味精、白...
2010/09/01 06:18投稿
【お手軽中華】家常茄子
なすと豚肉のみそ味炒めです。mylist/20606844
砂糖ってグラニュー糖使ってないか? 久しぶりに観にきました ええぞー タレのレシピを見に来た 1カップで揚げられる小さいの欲しいなあ 八丁味噌はすり潰した豆鼓の代用にいいよね ホクアプロフェッショナルシリーズ26cmかな うぽつ 油通しすると余計な油...
2010/08/26 00:55投稿
【今日の中華料理】素炒什锦【角切り夏炒め】1/2
台湾? 1
2010/08/26 00:01投稿
上海旅行3-3
サーカスを鑑賞した後は夜遅くやっているレトロな街の食堂で小腹を満たして。そして素敵なダンスホールへ。中国 上海 旅行 海外旅行 英語 英語で上海旅行 レス...
外人向けの番組なんだよ なんだよこの女中国語話せるし 下水油だな 1
2010/08/24 21:09投稿
【今日の中華料理】家乡大包子【田舎肉まん】2/2
前sm11859299 材料:小麦粉、茄子、豚肉、葱、生姜、塩、味の素、醤油、胡椒、黄醤、胡麻油。 主料:面粉 辅料:茄子、猪肉、葱、姜 调料:盐、味精、酱油、胡椒粉...
うぷ乙 ぎゃー!おいしそう! 素人にはできなそう 二人の距離感近くね?w ナスでカサ増しするのか 35度のぬるま湯で温度高いとイースト死ぬってことっぽいね 何がはいってるのか 绝对好吃----------------- それ包めるのか。スバラシイ し...
2010/08/23 23:14投稿
【今日の中華料理】家乡大包子【田舎肉まん】1/2
安くておなかいっぱい。次sm11868699 材料:小麦粉、茄子、豚肉、葱、生姜、塩、味の素、醤油、胡椒、黄醤、胡麻油。 主料:面粉 辅料:茄子、猪肉、葱、姜 调料:...
焼いた餡と生肉の餡を混ぜるのかな? おいしそう これだけでうまそう 蒸すのに炒めるのか?って感じ? ナスか 秘密ってあるから過程ごとの極秘とかそんなんか? 田舎ってなんぞ 髪型wwww 1
2010/08/23 13:51投稿
【今日の中華料理】小炒圆白菜【キャベツ炒め】2/2
前sm11849886 材料:キャベツ、豆腐干、豚バラ肉、トマト、葱、ニンニク、塩、味の素、砂糖、醤油、五香粉、油。 主料:圆白菜 辅料:豆腐干、五花肉、西红柿、葱、...
美味そう 小さい時からカンフーや文化に興味があったから嫌いになれない 代糖でぐぐったら...
2010/08/23 02:34投稿
【今日の中華料理】小炒圆白菜【キャベツ炒め】1/2
次sm11853262 材料:キャベツ、豆腐干、豚バラ肉、トマト、葱、ニンニク、塩、味の素、砂糖、醤油、五香粉、油。 主料:圆白菜 辅料:豆腐干、五花肉、西红柿、葱、...
2010/08/18 23:15投稿
【今日の中華料理】黄瓜煎饼【エビ胡瓜チヂミ】2/2
前sm11724149 材料:胡瓜、卵、小麦粉、エビ、塩、味の素、胡椒、片栗粉、油。 主料:黄瓜 辅料:鸡蛋、面粉、虾仁 调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉 烹制方法: 1...
2010/08/12 14:38投稿
【今日の中華料理】黄瓜煎饼【エビ胡瓜チヂミ】1/2
次sm11798825 材料:胡瓜、卵、小麦粉、エビ、塩、味の素、胡椒、片栗粉、油。 主料:黄瓜 辅料:鸡蛋、面粉、虾仁 调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉 烹制方法: 1...
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