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世界の屋台料理
スペイン・おいしそうな動画
アジアを食べる トルコ:スルタンの土地・味の帝国 1/2
アホスープ(にんにくスープ)を作ってみた
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2024/03/21 13:33投稿
【油漬け肉】冷蔵庫なくても安心!油に漬けるだけの肉料理
みなさんのお家には冷蔵庫がありますか?ほとんどの方は持っていると思いますが、持っていない人は朗報です!冷蔵庫が無くても肉を保存する方法をお教えします!さらに...
ある意味であぶら漬けだけど、ペミカンかなぁ 0~100°Fがある意味で常温 マラカスみたいでかわいい 日本は気温より湿度がなぁ 日本に伝統的なオイル漬けの保存食ってある? 長期保存編見たいよね 日本はそういうのが発展した諸外国の中でもかなり多湿だから...
2024/02/15 18:00投稿
夏のBBQは地獄。この時期だからこそ作るべきジャークチキンの魅力
【ホルモンしま田、東京への挑戦】↓↓マクアケプロジェクトページはこちら↓↓https://www.makuake.com/project/horumonshimata_tokyo/ぜひ、皆様の暖かいご支援よろしくお...
違うな間違っているぞ 瓶コーラは絶対に美味い また髪の話してる… スコッチ何とかが手に入らなさそうだから手作りは厳しいな インドのカレーかな? もう許せるぞおい! 許せねぇしま田・・・ コメントにジャーク将軍あるの草w 青年実業家や あんたら真夏に畑...
2024/01/18 18:00投稿
牛の脾臓を使った内臓バーガーがやばすぎるwww_パニーノ・コ...
みなさんはイタリア料理と言ったら何を思い浮かべますか?イタリアって、イタリアンと呼ばれるようにピッツァやパスタなど美味しいものが多いイメージですよね!今回は...
卓球の選手にチレって人いたよね 全然見かけなくなっちゃったけど へーシンプル 茹で汁使わないのに灰汁取る意味あるの? やおぎもは牛の肺 フワと呼ぶことも あの…ソーセージの材料…… つまりアップルティーサイダー パニーニとかモツ煮で作るよね 舌に絡ん...
2023/11/26 18:00投稿
【スラムの衝撃】残飯ゴミで作るフィリピンのパグパグ作...
みなさんはご飯は残さず食べていますか?たまに残しちゃうなんてこともありますよね!今回はフィリピンのスラム街で食べられている、人の食べ残しを集めて作るパグパグ...
罰金取られるようになった 変わったというか輸入できる穀物類がウクライナ侵略戦争で手に入らなくなり、家畜のコスト増加、食糧難が現実的になったので慌てて禁止(犯罪)になったってのが ここでカストリでも飲んだら完璧だったかもしれんw お酢で消毒 舌が肥えて...
2023/09/23 18:00投稿
町中華とは全然違う!ジャンクな箱入りチャーハンの魅力
みなさんはアメリカの映画やドラマで出てくる白い箱に入ったテイクアウトご飯に見覚えありますか?昔からラッシュアワーやフルハウスなどで見かけて、すごい食べたいな...
すごい手がかかるんだね 普通に箸使うんだな ビッグバンセオリー チャーハンってこんなにフライパンに入れ戻しするんだ はぇ~文化の違いだなぁ 実家の近くのワッフル屋のテイクアウトはこれだった へー あの味って老抽由来なんだ 嫌いじゃ無いわ 日本みたいに...
2023/05/14 18:00投稿
【中国の代替肉】素火腿ってどんな味?
どうも、巷では代替品ハンターなんて呼ばれていますブッチャーしまだです!今まで数々の代替品を紹介してきましたが、今回は中国の代替肉、素火腿をご紹介します!これ...
おおお ちゃんと肉っぽいね 袋に入れて重しでも掛けない限りは詰ったものにはならないだろうなw うどん食べたくなる 実家はひろうすって言ってた 食ってみたいな 湯葉好き これはこれでうまそう ほー 初めて見るな 拡大解釈されたねんな 発明のパイオニアと...
2023/04/04 18:00投稿
中国の若者に大人気!?肉松(ロウソン)ってなに?
みなさんローソンというとなにを思い浮かべますか?流石にコンビニですよねここで肉田麩を思い浮かべる人は相当な食通です!英語ではmeatfloss(ミートフロス)ともいう...
ふわふわなのね… これを圧縮したら元の肉とどのくらい差があるのか試してほしいw 油で揚げたら春雨みたく覚醒しないかな? とろろ昆布かー まぁ「そぼろ」で良いかなって思うw マジで何にでもネガティブ要素が付いてくるよなサジェストw 「まずい」サジェスト...
2023/03/12 10:00投稿
【塩漬け肉】伝統的な保存食作ってみた
以前からジャーキーなどの干し肉やブラジルのカルネセッカを食べましたが、今回は自分で塩漬け肉を一から作ってみたくなったので、やってしまいました!なんだかんだ時...
←元は少しのお肉で味つけた混ぜご飯とかなら塩抜きしないかも うおおおしょっぱそう 1ヶ月ではない? なんだこれ スープにしてたんじゃないかなぁ 流石に塩抜きするか ゼリーを絞ろうとしたんやろな、缶がベコベコwww 道中飯なのに一晩? 昔の人は干し肉の...
2023/01/15 18:00投稿
【元は奴隷料理!?】ブラジルで定番『フェイジョアーダ』っ...
皆さん海外の定番料理って一度は口にしなきゃってなりますよね!今回は大泉『ブラジルタウン』を探索した時の戦利品を紹介していきます!その中でもマジで美味しかった...
色が黒いんだよなあw 虫みたいだな 余った物を全部ぶち込んで豆でかさ増しすればいい料理だしな、少し違うけど鍋にうどんとかと同じ意味合いだしさw 素材の色よりも目立つのがメインだからな、目に入らない商品はその時点で価値なしだから目立ってなんぼのものだし...
2022/10/21 18:00投稿
【ペルー定番料理】ロモサルタードが忘れられず、作ってみた
皆さん『忘れられない料理』ってありますか?ブッチャーは『ロモサルタード』です!!なにそれ?って思ったそこのあなた!絶対に気に入るので一度食べて見てください!...
なんぞこれ? 初めて見たわ 」 わかる ステーキ付け合せのポテトとか美味いよね 渋谷のペルー料理屋にもありました 孤独のグルメの原作でゴローさんが食べてたね 負けるわけがない布陣やな ええなぁ 野菜たっぷり せやな へー ほー ある「 顔が広いなブッ...
2022/10/05 18:00投稿
【4000万再生!_】『油底肉』とはなんなのか?徹底的に調べてみた!
皆さん『油底肉』ってご存知ですか?YouTubeで『肉』と調べると出てくる中国の肉料理です!これ、めちゃくちゃ再生されていてびっくりしました(笑)動画の内容も魅力的...
ぺミカンみたいな 見た目も相まってぺミカンに見える 料多すぎるね すごいよなぁ・・・ 異あままで知らなかっ へぇー 味がどんなのか想像付かない おいしそー 見た目のパンチがすごいよな うへーまじかよ 油の中に脂が… カロリー爆弾 そんな匂い凄いんか ...
2022/07/26 18:00投稿
世界の鰻料理を紹介!アンギーユ・オー・ヴェールって何?
今日は『土用の丑の日』ですね!皆さん鰻は食べましたか?ブッチャーも鰻食べなきゃ!そうおもって料理を開始したら、蒲焼以外を作ってました(笑)これは職業病です。そ...
フレンチで出るうなぎのゼリー寄せは美味しいらしい。ちゃんと味付けと臭み抜きやるから 夏は旬じゃないから売らないのが未来への正解だったなんて当時の人にわかるはずめないしな ハチミツは? イギリスの奴よりは明らかにおいしそう 美味しそう ふむ 今流通して...
2022/01/19 18:00投稿
【世界の正月料理ベトナム編】ゾートゥーの魅力と作り方
皆さん正月はなにを食べましたか?おせち、お雑煮、甘酒、この時期だからこそ食べるそんな料理が多いですよね。今回は世界に目を向けて正月料理を見ていきます!第一弾は...
胡椒を実ごと入れると結構強烈な味になる これ美味しい Nước mắm(渃
2021/09/05 18:00投稿
【フランス料理】フォンドボーの魅力と作り方
皆さん「フォンドボー」という出汁をご存知ですか?フランス料理には欠かせない仔牛を使った出汁なんです!!今回はそんなフォンドボーを一から作ってみようと思います。...
よだれ出た 手間かかってるな フォンドボーなんてコロッケくらいでしか聞いたことない 売るとしたら一杯いくらよ… もう食いたい 担々麺もおなしゃす ラーメンのスープよな うぽつ そこでみそラーメンなのがいい 贅沢なラーメンだぁw
2013/06/12 07:46投稿
【AOF番外編】アメリカン麺: ベトナムの「フォー」/ 釣帰りに寄れる店
ズボンには泥や草の汁、頭には枯葉・小枝・蜘蛛の巣が・・・。手には擦り傷・切り傷・虫刺され、日焼けした笑顔は良い人そうだけどちょっと汗臭くね?と言う、傍から見...
有難いねw そうそう! ほんこれw汗草と薄汚れで行ける店は本当に有難いw アメリカの外食って結構気にするのね・・・ あー、東南アジアはモヤシは生がデフォなのか 一度食べてみたいです もやし生かw これでSw お久しぶり! うまそうな料理だね。おつ あ...
2007/09/23 21:14投稿
ローストチキンを作ります。
Easycookvideosシリーズmylist/2567349/2680128
何故W 確かに、イージーではないねw ほっほぉ~ しかしデケェ肉だ 買えばいいじゃん 包帯は...
2024/05/10 09:24投稿
これはステーキと呼んでいいの?スイスステーキがうますぎる
名前に地名がつく食べ物っていろいろありますよね?天津飯にトルコライス、ナポリタン。その地名に由来するのかなと思ったけど、全然しないんですよね!今回もそんな地...
チキンフライドステーキ 走るのは草w 関西に来てくれたら月一で通う。大阪なら隔週 えっ 初耳やなぁ そうかな…そうかも… ヤンソンさんの誘惑とか 黒パン添えたいね ビーフシチウから生まれた肉じゃがの義兄弟って感じ トマト缶とパセリにミックススパイス...
2023/09/26 18:00投稿
乞食から生まれた乞食鶏(叫化鶏)が馬鹿うまかったwww
今回は丸鶏を粘土で固めて土に埋めて調理する動画です!あまり想像がつきませんよね?以前やった塩釜焼きに近いかもしれません!しかもこの乞食鶏は、ジアオホワジーと...
蓮の葉で包むのは、オセアニア地域で食材をバナナの葉で包んで蒸し焼きにすること似てますね 包んで埋めて、上で焚き火ってのはお米で聞いたことある うまそう 99-12 66-8 33-4 鶏の中に豚肉を詰めるとは ん?なんで他の調理法と比較できたんだ? ...
2023/04/11 18:00投稿
【中国の豪快保存食】20日間肉を干すだけで美味い肉が作れるのか...
腊肉やスーチカー、カルネセッカなど世界には数多くの塩漬け肉があります!この保存方法はかなり昔からある技術で、それぞれに進化したり、独自の方法が編み出されてい...
うまそう 流石からっ風 鳥も塩漬け出来るんだなぁ インシュロック定期 無敵感だよね ちょっとフェイスハガー感ある 偶にワンカップ片手に歩いてる資産家とかいるらしい ワンカップ持って歩いているのは負け犬とか落伍者じゃない? これ色んな使い方があるんだな...
2023/02/14 18:00投稿
【干し肉】ブラジルの牛肉の塩漬け、カルネセッカの魅力
今回はみなさん大好き干し肉シリーズです!干し肉は世界ではいろいろな料理がありますが、カルネセッカはご存知ですか?この前ブラジルのスーパー、タカラに行ったらこ...
ラーメンの話かー!! ぜったいおいしいやつじゃん はーい カルテ石灰岩? ニコニコにホルモン島田があるのはじめって知った キアヌリーブスっぽさはある? 年齢不詳のイケメンおじさんのことじゃないのか ←冷暗所である地下や石室倉庫に保管じゃない? ならワ...
2022/12/26 18:00投稿
生海老丸ごと漬け込み!カンジャンセウってなに?
みなさんはエビは好きですか?ブッチャーは大のエビ好きです!カクテルシュリンプやアヒージョ、エビフライ、エビチリにエビマヨ!天ぷらもいいですね〜そんなエビ好き...
汽水域のエビだから生は危なそうな印象が ホタルイカの沖漬けみたいなもんか 自宅じゃ再現出来なさそうだな ちょっと怖いな ワイ痔。食ったらえらいことに成る模様 こういうのは現地では絶対食うなよ寄生虫と雑菌まみれだぞ 火を使わない韓国料理は基本雑菌まみれ...
2022/12/08 18:00投稿
【干し肉】3日間干すだけでベーコンより最高の肉『腊肉』が作れ...
皆さん今日はいつもと違った熟成企画です!今回は『干し肉』!そろそろ気温も落ち着いてきたので保存をテーマにした肉料理を作っていきます!『腊肉』ってご存知ですか...
いわゆる「中国醤油」って奴ね< 孤独死した会社の先輩の顔こんな色だった ↑氷砂糖はショ糖の結晶だから上白糖と比べて水分の抜けが早いからそれが理由かもね 孤独のグルメでも台湾行ったとき食べてたな 鎌倉…武士…ウッ頭が ワインだってなんやかんやで発酵した...
2022/10/25 18:00投稿
【激辛注意】唐辛子2週間放置してホットソース作ってみた
みなさんは辛い食べ物は好きですか?ハバネロ、ジョロキア、キャロライナリーパーなどの唐辛子で作るデスソースや七味、豆板醤、ラー油など、世の中にはたくさん辛い調...
美味しそう もう見るからに辛い 樽を塩で蓋するんだぞ 産直コーナーのあるスーパーならたまにある 涅槃は無欲とは違うと思うぜ! スッ・・・。 3%くらいじゃろか? 素手で触れるのん? 唐辛子の赤みと辛さって比例関係なん? 品種名だったのか ギネス(20...
2022/07/09 23:28投稿
サルディーニャス・アサーダス【ゆかりさんはいろいろ試したい#14】
料理初心者ですお手柔らかにお願いします前:sm40682877
かわいい 美味しそう 鰯大好き 上げてくれなきゃ観れない定期 アサーダってそういう意味だったんだ スペインとポルトガルで意味の違いもあるだろうけど オクスリ・・・オクスリ・・・ ←言えたじゃねぇか…… 魚おおおおおおお!!!!これを待ってたぜったい手...
2022/07/07 18:00投稿
【意外と定番!?】世界最小のパスタ「クスクス」の魅力
皆さんパスタは好きですか?今回はアフリカやヨーロッパで定番の世界最小のパスタ「クスクス」が手に入ったので紹介します!!どうやって食べるべきなのでしょうか?そ...
クミンおっさん食べられない部位みたいな臭いで苦手 罰としていぶし銀銀丸の代わりに福袋買いに行くしま田さん やめたげてよぉ! それを踏み潰してストレス発散 フラグかな? これ米だと思ってた コロッケ!におったな 粟? ちまきみたいな? 小麦粥みたいな?...
2022/04/05 18:00投稿
今日パスタが食べたくなる!最高の動画!『シンシナティ・チリ』
皆さん『シンシナティ・チリ』ってご存知ですか?アメリカのオハイオ州・シンシナティの名物料理です。これが「The アメリカ」って感じの料理なんです!絶品なので今回...
アメリカンやなあ さらにメシ追加すんのかよイカれてんな 地名的な由来しか出てこないっすねCincinnati、元々の語源の意味からだいぶ変形してきたものかと 8%だもんな度数 専門店のリカーショップでよく顔を見る なんか高いよねこのメーカー これは確...
2022/03/31 18:00投稿
イカ墨があって、タコ墨がない理由が一発でわかる動画
皆さんパスタはなにが好きですか?自分はトマト系です。今回は、珍しくイカ墨パスタが食べたかったのでイカスミを用意しました!イカ墨ってなんだろう?それでは早速や...
サイゼリヤはイタリア料理入門には丁度好いかね? どっちか言うと昭和中期のジョーカーw ひじきみたい そんな芯聴いたことおまへんw へー、タコの方が多そうに見えたのに あらま 大王イカはできんのか? こんなに漆黒なのかw ←猶ほカトリックのイタリア・ス...
2021/09/11 18:00投稿
アメリカ人のお袋の味!チリコンカルネってなに? (1)
皆さんのお袋の味ってなんですか??今回はアメリカ人のお袋の味「チリコンカルネ」を作っていきます。マカロニアンドチーズに並ぶ家庭料理です。これは明日にでも作り...
食べ始めるまでにビール減りすぎじゃね? コロンボ刑事の好物だっけ サウスパークで見た チリコンカンと同じもの? 小学校の給食で良くでたな~ たまんねー いじめっ子の両親を素材にしてた 実質カレー、美味しくないわけがない うぽつ いつから東南アジア関係...
2014/07/28 21:42投稿
【料理】パパイヤグラタンと生ハムパパイヤを作ってみた
ニコニコ生放送で毎日世界の料理を作っているしみっちゃんだ!詳細:ar585233放送URL:lv160110859料理関連:mylist/32675411twitter:@shimitchanコミュニティ:co1062872
こんにちは 住所教えないとか(▀▀╬◣っ◢▀▀)許せねーよ!!! 毎日とか嘘は(▀▀╬◣っ◢▀...
2012/05/14 00:11投稿
【ニコニコベトナム料理祭】 バインセオ にょにょったぉ*
ごきげんよう みたん ですヾ(●´∀`●)2作目☆★☆ニコニコベトナム料理祭が開催されるらしい・・・是非参加したい!!!ベトナム行ったことない!!アジア系の調味料食べ...
字が汚い まな板洗わないんだ・・・ にょにょるおwwww BGMがいい! うぽつー! うぽつ*...
2010/04/22 12:45投稿
カボチャチヂミの作り方
カボチャを使ったカボチャチヂミの作り方です。レシピはキムチ王子のブログをみてください。http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10514869487.html
こんちはー チヂミはおやきみたいな感じだよ ジャガイモのチヂミもあるよな、あれもうまい...
2010/03/24 04:41投稿
テンジャンチゲ(된장찌개)の作り方
韓国の味噌を使ったテンジャンチゲは日本の味噌汁とは違う深い味を味わえます。韓国の味噌(テンジャン)は長く煮る事によって深みが出てきます。詳しい説明はキムチ王...
チョコレート 石鍋はすぐ割れるから使わないほうがいいね この味噌が不味いんだよなぁ 日本の味噌は豆味噌以外だと煮込むと香りが飛びやすい気がする 健康的だな 韓国の豚汁って感じかな 味噌の煮込んだ香りが好きな俺はこれいいな 日本と違った溶き方だね 日本...
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