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2007/08/03 15:48投稿
(・∀・)ウイグルの職人さんによる神業レベルの麺打ち
小麦粉のカタマリが不思議なほど伸びます。撮影地:上海
あ、今気付いたがトルコ帽被ってるな。やっぱりウイグルはイスラム教国なんだね 拉麺(ラー...
2024/03/08 17:30投稿
つのせのお外ご飯!#14 ウズベキスタンの麺料理・ラグマンを食べに行く!
命令されていたとはいえ、決して手を抜かない日本人の職人精神が、遠い国の人々の命を救ったことはもっと日本でも知られてほしいですね。■今回いったお店名称:Cafe Ano...
治安レベル1(テロ警戒程度) うまそ 強制労働じゃないの? ソ連統治の名残か、どことなくロシア味を感じる。 辛そうw ラグマンだらけになっとるぞや! 被災者を助けんと 抑留者を助けんと・・・ ここ松井カーペット ウクライナを助けんと・・・ 普段あまり...
2014/03/02 20:50投稿
【ウイグル・中央アジア料理】ラグメン(ラグマン)の作り方(外国語)
ウイグルを始め、中央アジアで良く食べられる麺料理「ラグメン(ラグマン)」。ウズベキスタンにある、ウイグル料理店での調理の様子を撮影したものの様です。会話の内...
青が綺麗だな ラグメンすき
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2013/12/18 22:09投稿
ラグメンの麺打ち
「ラグメン」ってこんな料理です。→sm22450400
武術みたいな動きだね おばちゃーん、ラグ麺大盛りで
2013/12/17 22:30投稿
【ウイグル料理】ウイグルの伝統的な麺の打ち方【ラグメン/ラグマン】
ウイグルのカシュガルの西部にある小さな村で撮影されたものみたいです。ウイグル伝統の麺料理、「ラグメン(ラグマン)」の麺打ちだと思います。ラグメンの麺は、日本...
切れないもんだなあ 美しい仕事ぶりだ ラグマン大好き、家でもよく作るよ 馬賊ひさびさ行...
2013/12/14 11:36投稿
アジアのシルクロードから
です。
美味そう わかんねーよw ウーロン茶みたいなもの? 店構えからすでに美味しそうな気配が漂っ...
2012/05/28 22:34投稿
爽やかクラフト part114
かつて見たことのない爽やかさあふれる実況にしたいと思ってますです満身創痍ヘトヘト実況※6:30秒くらいの発言はブラックジョークのつもりでふざけて言ったんで本気...
分かる 綺麗な黄色の花畑 うごめく花 お疲れ様 (・ω~ω・) w (^ω^)・・・ ( ゜д゜)ポカーン ②...
2011/05/05 05:16投稿
【料理祭出品作】記憶を頼りにウイグル料理を作ってみた
友達の意見を参考に10年前に一緒に食べていたウイグル料理の再現にチャレンジしてみました。そしてムービーメーカーの使い方がよくわからず、ヘンテコになってしまい...
嫁の嫁からー。 どんな味か気になるなぁ うぽつ ラグマンと言えばラグマンなんですが、ち...
2011/04/10 09:28投稿
【ウズベク肉うどん】ラグマン【作ってみた】
ラグマンを作りました。中央アジア全域で食べられている手延べ麺です。現地では牛肉ではなく羊などをつかうようです。スパイスのきいたトマト風味で、パスタを入れても...
ラーメンの語源がラグマンじゃね? 美味しそう! 語源はラーメンかな 手際いいー ここでうどんは想像しなかった ←この流れに笑ってしまった これで決まるわけか ←コリアンダー ここにうどんかw トマト・・! ウズベグ行ったとき毎日食ってたよ カレーぽい...
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