パエリア

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パエリアとはスペインのバレンシアに伝わる郷土料理である。概要米に様々な具材やサフランを加えて作る炊き込みご飯の一種であり、平らで浅いパエリア鍋を使って作る。スペイン料理の中では特によく知られたもの...続きを読む

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