チタタプ

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チタタプとは、アイヌ文化における料理である。 概要 ci-tata-p(我々が・たくさん叩いた・もの)という意味。正確には、最後の「プ」の発音が小さくなる。 馴染みのある料理で例えるなら、タルタルステ...続きを読む

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