チゲ

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チゲは、朝鮮半島の鍋料理の総称。 概要 1人分の量の小鍋で、キムチ、豆腐、肉、魚介類、野菜などの具材を、だし汁で煮込んだ鍋料理のことで、朝鮮半島では焼肉と並ぶ最もポピュラーな料理である。 本場の定食屋...続きを読む

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