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ジビエ(gibier)とは狩猟によって獲られた鳥獣、もしくは狩猟肉を指す。 概要 基本的には野生の獣や鳥が対象だが、供給が不安定で値段が高価になってしまうという理由から、飼育してから野に放ったり野生の...続きを読む
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2024/03/01 18:00投稿
タヌキの胴体をグルグル丸焼きにする葵ちゃん
※肉を捌くシーンがあります。タヌキを頂いたので、ロティサリーにしてみました。クルクル回すことで当社比1.5倍くらい美味しくなります。お肉を頂いた再見おじさん→user...
3本足はいけるのか…… 食性が肉食なので臭くて翌日まで胸にたぬきが残ると聞く ぱっぽー 残った脂はどうなるんだろう 弾力強そう お?やらかそう? なるほど牛タン弁当 紐がひゅん! へー回るのか 工程の多い料理点 え?あ?う? ヒェ 素手でやっておて...
2024/02/12 23:57投稿
イノシシの睾丸を味わう
無言投稿
青春…ってそういうことだったんだね あいつら最近までタンも食べてなかったのにやるじゃねえか ぶらいんそらっりってやりゅjか 青春とは金玉を 白子みたいなものかな ヒエェ 痛い痛い! タマヒュン アァッ♡♡ ヌタ場湊音タグ吹いたwwwwwww 茜ちゃん...
2024/03/29 08:00投稿
チャレンジするモン Try.10「ジビエハンバーグ」
今回は、ひょんなことからジビエ肉が手に入ったので、皆大好きハンバーグを作ってみました(∩´∀`)∩初めて食べる肉ばかりなので、少し心配でしたが上手くいったと思いま...
おつです。 おつでした〜 うぽつです〜 ばいばーい うぽつー ずんだもんちゃんに優しくしないからマスターさんが返り討ちに遭ってしまうのだ… 罰ゲームの意味も有ったから 特例でも良かったけど折角なのでGP+1が贈呈されます♪ これって3種類別々にして食...
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2024/02/27 22:30投稿
【ニコ食フェス2024冬[肉]】鹿肉のロースト ソースグランヴヌール【ジ...
どこのご家庭にもある(ない)声:CeVIO AI さとうささらワインチョイス:なかむらいつき@葵-D様https://www.nicovideo.jp/user/14933560立ち絵:アジシオ様 さとうさ...
うぽつ 鹿肉は淡白過ぎて馬肉と全く違うぞ 海なし県の道の駅だと置いてある おつでした〜 うぽつです〜 うまい おつです。 コントレックス感のあるペットボトル うぽつ 炊飯器無いのはちょっとわかる・・うちにもない・・たまに炊くなら鍋でやるし・・ 低温調...
2024/02/27 19:00投稿
珍食材が食べたい!#176 鹿タンシチュー
今欲しいジビエはハクビシン、クジャク、ヌートリアです------------------------------------------------------------------------------------------------------私...
やっぱり最初の処理か 耳毛くさそうな娘だ やっと追いついた! 「ジビエの辱めを受けるならば」と舌を噛み切ろうとしたんやで ごりっぱぁ! うぽつ ジビエ自体が割高だからなー うぽつなのさー なんか変に高くなってたりするからねジビエ 普通に大変で草 べろ...
2023/12/25 18:00投稿
初めて鹿肉を焼くのでめっちゃ火通してみた。
マキシマム最強説。
うぽつ。! かわいいw うぽつです! 鹿だけに しかたないなぁ 美味しくて何より え、なんて?
2023/10/22 21:53投稿
鹿肉カレー【voicevoxキッチン】
初投稿です。よろしくお願いします。VOICEVOX:春日部つむぎ立ち絵:春日部つむぎ公式
BGMもおしゃれだな おしゃれ 呪文またw すげえ飛んでるw ファイヤーッ! 呪文? 鹿肉って良いね
2023/10/07 18:00投稿
熊肉の缶詰たべてみた
熊肉の缶詰を見つけたのでつい買ってしまいましたついに熊肉デビューちなみに熊肉の生食は医学上の禁忌と考えられているそうですクマだ、くまー BGM 「日々是好日」 ...
おつです うぽつです
2023/09/28 18:00投稿
【希少部位】ヤギの足の魅力と食べ方 _ 右足
みなさん豚足は好きですか?あのコラーゲンたっぷりな感じが病みつきになりますよね!ではヤギの足は好きですか?ヤギなんか食卓に出たことないし、食べたことないって...
そうだな、俺も実家の食卓で見た事あるのは人の前足くらいだなぁ おつ でもこれはうまそう シュールストレミングやガチで口に合わなかったものも美味しかったですで締めてるしなぁw 要はカレー煮込みみたいな ベトナム人のパーティーに呼ばれてヤギ食ったけどうま...
2022/12/21 19:00投稿
【ジビエ料理】シシノタイタン作ってみた
お米の国に生まれてヨカッター!
これは間違いない 腹減ってきた 普通は下茹でするんやで? うぽつ おつ
2022/12/22 18:00投稿
【激レア!】開かれてない熊の心臓てに入れました!!
皆さん今日は希少部位の紹介です!熊の心臓(ハツ)が手に入りました!!普通豚や牛の場合、ハツは出荷作業の都合で開かれているのですが今回はジビエだからか、開かれ...
うわ 自己主張系投稿者か 10»»焼肉屋なんだよ! そのうち牛糞美容とか流行らせそう ←まず自分の屁を回収貯蔵して燃料化してどうぞ 熊野香織? 俺の誕生日に死んだ熊か…… ハートキャッチ!!
2022/12/08 16:32投稿
【焼猪とビール】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画...
【材料】・猪肉 500g・塩胡椒 適量・生姜スライス 3枚・ネギ頭 1本・白髪ネギ 適量・ラー油 適量・黒胡椒 適量■BGM提供・若林タカツグ様https://twitter.com/coc...
んおっ!? そっからなん ちゃんと水で洗ってから潰して(分別厨 今回はイタダキャス聞こえなかった 縦スライスいいな真似しよう 割と小さいってばよ うぽつ 腕もちもちしすぎやろ ノシシww 渦巻のチャーシューってこうやって作るのか… イノシシとかどう...
2022/10/27 19:00投稿
珍食材が食べたい!#103 珍獣屋のアイヌ鍋
珍獣屋にしろ米とサーカスにしろ、一度は店舗に行ってみたい…----------------------------------------------------------------------------------------------------...
ほんとは違う動物って言われても分からない 狐はブレワイで食べた 馬刺しに似てるって聞いたことある オソマで煮るんだな やっぱラッコ鍋じゃないと 罠猟で狐の代わりに白石が捕れたけどな 狐ってうまいんかなあ 珍獣屋がTwitterで募集した時、発動できる...
2022/06/13 12:25投稿
猟師からもらったジビエを塩焼き&唐揚げにしてみた
フルバージョンはこちらから→https://youtu.be/4PK8GLf4xyQTwitter→https://twitter.com/NeK_Jp
2022/03/19 18:00投稿
【超貴重部位】馬のタンってどんな味?
皆さん馬刺しって好きですか?よく馬肉って引退後の競走馬が食べられるって都市伝説を聞きますが実はそんなことないです!たくさんの種類がいます!ってことで、今回は...
でっっっっっか 黒王号もかな? 用途変更は? おいw 自身の塩を売る へー 柔らかそう ウマ娘のタグ付けしたやつ、悪意あるやろw 馬は体温が高いから寄生虫が居なくて生でオッケーと聞くがこれは大丈夫なのだろうか 筋肉のかたまりだ でけえ そういやウマ娘...
2022/01/20 17:17投稿
氷温熟成した鹿肉ステーキの作り方
こんにちは、pugliacooksです今回はエゾシカ肉のステーキの焼き方を紹介します次回もお楽しみに
目と耳で癒されるんじゃー おなか減った
2021/12/31 19:00投稿
珍食材が食べたい!#64 キョンカツ
臭くないジビエってだけで美味しい気がしてくるでも冷静に考えるとまぁ普通って感じ-------------------------------------------------------------------------------...
今の鯨肉は硬くないぞ 彡⌒ミ キョン!カツにするわよ! 入手難易度が上級すぎる ←鹿はキョンじゃなくても普通に臭くねぇ 美味いらしいとは聞いたな 寄生虫の塊やからなぁ 鹿の仲間なのに臭くないのか これ轢き殺した事あるわ(千葉県民) 鯨肉みたいに固そう...
2021/11/22 18:00投稿
【衝撃】焼肉屋が教える!ラクダ肉の魅力と食べ方
皆さんラクダの肉って食べたことありますか?え?ない??それはもったいないです!!今回は知られざる絶品食材を紹介していきます。それでは早速やっていきましょう。#...
ちょっと小泉構文 俺も木星丼は食ったことあるけどラクダは無いなあ ラクダとカンガルー好き 鳥取砂丘で見た アルパカじゃ無いかそれ?(よだれ 毒のある哺乳類ってカモノハシ位しか思いつかんぞ ラクダって毒とかないんだな 人間は貯えても消化できずに餓死する...
2021/11/02 18:00投稿
【幻のジビエ】アナグマのホルモン捌いてみた
皆さん「アナグマ」って食べたことありますか?実は『幻のジビエ』と言われるほど人気な肉なんです。今回はそんなアナグマのホルモンが入ったので一気に全部焼いて食べて...
ご立派ァ! プロが抵抗ある臭いは素人じゃ食えんよな ほう くさそう ミックスホルモンだ レバーの量がすごい わかる(わかる チレ結構大きいね 草 鮮度良さそう 未知の食材だわ うぽつ 食べてみたい うぽつ ちん… ww アナグマとハクビシンは美味いっ...
2021/10/16 18:00投稿
プロが教える!!熊のヒレ肉の魅力と捌き方
皆さんジビエは好きですか??今回は「熊(クマ)」です!臭いイメージが多いですが、実はそんなことありません。正しい仕込み方と料理方法を教えます!!それでは早速やっ...
ドサクサでw ヒグマとツキノワグマどっちが美味いんですか すごいまるい 米が欲しいな ちたたぷw ←左様。魚も赤身、白身の分類は肉の中のミオグロビンの含有量で決まる 鮪が赤いのも……? もっとお店の宣伝入れて欲しい。行ってみたいので。 うぽつデース ...
2021/07/28 18:00投稿
土用の丑には〇〇を食べよう #3うどん
注意:人によってはショッキングに感じるカットがありますうなぎ以外の『う』のつく食べ物の動画投稿祭、土用の丑脱ウナギ祭(脱ウナ祭)を開催中です。詳細は同シリー...
蕎麦鵜丼じゃねーか! そもそもゴキブリ臭がわからない 馬犬のハイポーションもだけどなぜカレーに行きつくのだろうか? ←生姜で臭み消すのはアリですねぇ 鵜ッ(えずき) 炭かな ←平賀源内がわるいんだよ またワイルドな腕だこと カワウは狩猟鳥獣の一つ こ...
2021/07/17 18:00投稿
【消えていく食文化】プロが教える!!スズメの捌き方
皆さん、焼き鳥は好きですか?では、スズメは好きですか?。。。実は昔の焼き鳥は「雀」などの小鳥がメインだった事ご存知でしょうか?驚きですよね!!今回は昔の日本で...
開幕からすごい絵面だ エイリアンみたい ぐろすぎる くろすぎ かわいい 数が少なくなったから無理して食べなくても。 めっちゃいえる 昔黒茶屋で食べたなあ、めっちゃ美味かった 丸ごとは結構グロいな 喰いでがなさそう 戦時中にスズメ串売ってたと聞く そう...
2021/07/06 22:00投稿
プロが教える!!鯨のタン(さえずり)の捌き方
皆さんタンは好きですか??焼肉と言ったら「タン」という人も多いですよね。今回はたん好き必見!鯨のタン(さえずり)を捌いて食べていきます。それでは早速やっていき...
薬味だけで飲めそう 贅沢 こんだけ鯨肉用意するとめっちゃ高いんだろうな くじら肉和歌山に食べに行きたい・・ 脂身が多いねー 1
2021/07/04 12:00投稿
【絶品】うさぎの丸焼きの作り方
うさぎって食べたことありますか??今ではあまり食べること少ないですが、元々日本ではうさぎは食べられていました!今回はそんなうさぎを丸焼きでBBQスタイルで食べて...
もこうさん?! そんなバナナ 丸焼きって贅沢なんやなって プルャ 徳川家光が好物で、(耳を指して)『あれは羽根だからウサギは鳥だ』と言う理由から1羽2羽と数える(諸説あり) 鳥なら食ってもおkって宗派があったんだっけ? ずんだ 結構獣臭いのかな? マ...
2021/06/27 18:00投稿
【衝撃】カンガルーの尻尾の魅力と捌き方
皆さんジビエといったら何を思いつきますか??今回はオーストラリアのジビエ「カンガルーの肉」を食べてみます。焼きとラーメンにして可能性を探っていきます。それで...
草 草 肉の味は濃いのに出汁としては物足りない感じなのか これは斬新w 再走どうぞ なるほどぉ~~~ 完全にイメージ出来たわ うぽつなのさー カードゲームかな? わぁああー
2020/11/30 18:05投稿
紅葉鍋[囲炉裏ゆかりん亭]
肉の日ですね 相方のゴミが二日連続寝坊したから収録日が29の日当日にずれ込みました もう29日じゃない?イギリス時間ならセーフ ブロックノイズがひどすぎて再投稿...
なるほど、うまそうだ 過去形かw おつ〜 うまそうだな〜 シェフは香港産は草 豪快で美味そう! うぽつ ペッ まあそこだわな Irori Pitmasters ダッカーン 竹の器とか風情あるなあ おお~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!! 竹が...
2020/11/19 19:00投稿
紲星あかりの奇天烈混沌クッキング【第三話 ワニテールのカレー】
この動画は紲星あかりが一瞬のひらめきと思い付きとジャストアイディアを料理として吐き出したという、何かそういった類の動画である。登場人物紹介紲星あかり:千の姿...
でたなw 色でなくサイズを揃えなくてはなw モン娘の人だったのかw 見返してくるね ワニって鮫じゃなくて鰐かいな 101日目のワニ? 露出度が高くなっている…今後に期待 被り物を脱ぐんでしょ まっとるぞ いいね スッパシャ! 胸がぷよぷよ うぽつ! ...
2019/02/07 22:18投稿
【ジビエ料理】アナグマの味は?もらった料理画像と感想いろいろ 新米...
アナグマは濃い地鶏や豚肉に砂糖を加えたような味?罠で捕らえたアナグマがいろいろな料理になりました。ジビエ料理の布教活動にはこれ以上ないのではないか(自画自賛...
わんた欠乏症で辛い 美味しいのかな?美味しそうw 売買でないから問題ない 穴熊くんの脂身って食べられるの? 普通に美味しそうなんだけどw アナグマくんは無事じゃないけどな! 狩猟動画みたいな~ ぐげ ほんま、、うまいらしいな たべたぁーい!!!売って...
2018/03/20 03:27投稿
猪肉を食べ、ぼたん鍋を作る
ジビエの中でも比較的知名度が高いイノシシ、何故イノシシの料理=ぼたん鍋なのか、我々はその謎を探るべきアフリカのボンゴレアサリ共和国を目指してみたコミュニティ...
鍋だなやっぱり 別にいいでしょ。 主です。猪肉を牡丹の花の様にデコって盛りつけてたらしいです 懐かしい?昔は、猪山でとれたの食えたけど味忘れた 塊で届いた場合は脂身を切り取って別の料理(炒め物とか)に使うとかいう手も 結局なぜぼたん鍋というのかはわか...
2017/04/22 01:06投稿
きりたんと行くカレーライスの旅
↓詳細http://kazuhiro-geek.com/blog/2017/04/22/gopro-elecam-explorer-elite/↓動画を作っている人http://kazuhiro-geek.com/about-me/▼QVC福島風 - ショッピング♪【ク...
うぽつ するめ大学だ hoho 一瞬箱乗りしてるのかと 切り端の温泉シーンカットだと・・・
2017/01/17 01:32投稿
【閲覧注意】鹿肉配布動画【期間限定】
フリーザーが一杯なので希望者若干名に鹿肉をお分けします。条件等は動画内で。※現在募集は終了しました。いずれまたやるかもしれません。お楽しみに。前→ sm30217559...
184だったのでもう一度 こんな機会無いしお願いしたいかも。 こんな機会無いしお願いしたいかも。 希望しようかな ノ
2016/07/20 20:52投稿
いちはら名物 いのしし丼
ジビエ料理・・なんだそりゃ?と思ったが「ジビエ」と言うのは捕獲した動物を食う・・みたいな事らしい
と思ったら日高屋だったか この皿よく見る気がするなあ のみすぎいいいい 砂肝みたいなー 熱い農業とのコラボ 落ち着きなさすぎw やんちゃすぎw 飲酒運転か? おじさん オジサンアツイカラスタミナツケテネ おじさんまたすっ転ぶぞ
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