オッチャホイ

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オッチャホイとは、新潟県新発田市のローカルフードである。 概要 きしめんのように平たい麺と、もやし、キャベツ、小松菜、卵を特製ソースで炒めたエスニック風味の料理。胡椒を利かせたピリ辛な味が癖になる一品...続きを読む

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