37弾です。今回はアメリカ人に人気のイタリア料理、エッグプラントパルメザンを作りました。アメリカの茄子、でかいです。びっくりします。本当にでかいです。大味です...

油啜った茄子とか最高だろ! 茄子きらいだけど何故か腹が鳴ってしまった 必殺技みたいだな、「そこだ!エッグプラントパルメザン!」 芋入れたらギリシア料理だな 美味しそう アメリカのナスは基本このサイズ?だったら調理しにくいというか使いにくいなあ ラザニ...

旬のナスとトマトを冷やしていただく夏の前菜です。収録中、ちかくでおとんとおかんがＴＶみながら喋りだしたので音声は全てカットしています･･･。てかそろそろ喋りたい...

BGMが銀魂 だからネーミングｗｗ「ナスとトマトのやつ」ってｗｗ 二ノ宮クリスタルの皿かな？ 夏の淡雪仕立てがかわいい 皿のふちにソースかけてほしい ナスとトマトを一個づつ～…料理あるんだｗ ！？ トマトをコンソメにつけたらうまい おいしそう！ チル...

スーパー行ったら魚介の品揃えが酷かった！前回ご指摘頂いた文字の見えにくさと早さはどんなもんでしょう。録画の環境で喋りながらやりにくい状況が続いているため、今...

w あおってw wwww おおお えヴぃw えヴぃ きれい 皿が店みたい おお、これか うあー、んまそう...

前回に続きどうなんこれ・・・って感じに。時間に追われるとろくなことがない！手書きっぽいフォントは今回限りにしよう。[Involtini di manzo alla doscaiola]薄切り肉...

なんだこのbgmww 失敗したのかと思ったw 悲しいBGM 歴鍋巡回中 この曲じゃBAD ENDじゃねーかww bgm...

あんまりキレイにできなかったけど味はいいんだよっ！手書きっぽいフォントいれたら漢字が全然無かった･･･。[Crema di asparagi]cremaは一般に野菜のピュレをベースにし...

パラガスでございます 辻先生はどこに行ったのか UQ? とある調理師学校の教科書のレシピかな?

このソースは水分を足してスープにしたり、リゾットにも使えてヴぇんり。つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】なにかありましたらこちらまでお願いします。⇒couteau...

オシャレ～ ファルファッレとはいったいなんなのだ・・・ お母さんになってほしい おいし...

ビステッカ・アッラッラビアータ（Bistecca all'arrabbiata）というイタリア風ステーキの焼き方です。ちなみに、アラビアータってアラビアとは関係ないって知ってました...

「情けない連中だ。慣れ親しんだわさび醤油の味にしがみついて、自分にとっての新しい味...

注意：この動画には声が入ってます。そして喋りながらやってるとどうしても長くなるなぁ･･･。つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】なにかありましたらこちらまでお...

ヴェンリ おおおー 応援してます! おぉ〜 料理動画に見えないww うまそー! おもしろい 楽しい...

これで500円なら利用します。日本にも来ないかな～

広島のTSUTAYA前にピザの自販機が登場したらしいよ @ピザ これイタリアで食べたけど、生地がマジで残念 トーストにソースとチーズ乗せたほうが・・ さすがに簡単すぎるか うそだろw 工場だな @ピザ @ピザ @ピザ @ピザ 冒頭に3分と言っていた。...

バジルが少なかったんで磨ってみたんですが、結構疲れました。広告ディ・モールト グラッツェ！ピザ８種作ってみたsm18112651の兄弟動画です。よければどーぞ色々作って...

グリーンデイやんw うまそ シチュー? ベシャメル ブロリーwwwwww ←…おまいらDIOはバイだぞ? 手作業でスリ潰すのか。本格的だな トニオさん回を見たらまた見たくなったのでww てかオシャレ うまそ でけましたwwwwwwwwwwww ブロリ...

本格的なカルボってなんだろう？使う食材？味？作り方？イタリア郷土のレシピを遵守するならば、日本では本格カルボナーラはまず、食べれません。それは、「アレ」がど...

グアンチャーレも以前使った うーん、こう言うレシピも有るには有るけど個人的にはやり過ぎレシピと感じるなぁ・・・ 卵液多くねぇか?こんなもん? 生クリームは本来入らないけどレストラン次第って言う やっぱり硬めにゆで上げる理由はそれか fmfm ほー 色...

イリカイホテル31階イタリア料理Sarentos Top of the Iで記念日に・・・・ストロベリーと炎の演出。ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパで毎週金曜...

さっぱり風味(o≧▽ﾟ)o

お酒と一緒にいただきたいですね。マリネ なんだこれ んまいよね＾＾ これは良く作る え？ ...

またパスタです。なんか知らんけど開始直後緊張？して気持ち悪い挨拶してます。カルボナーラは直訳すると「炭焼き職人風」ですが、名前の由来が諸説あります。そしてレ...

牛乳はです 簡単だな これはうまい 生クリームの有無は好みやからな この固形のパルメザン欲しいけど高いんだよなー 本来と違うなら本来の名前を名乗ってはいけないと思う、アレンジカルボナーラ アルミパンでボケるとかまだ言ってる情弱 へぇ アルミパン買おうかしら

by Underground Food Collective http://vimeo.com/41082257 mylist/31608557

←ジャガタラ芋だよ ニョッキ? てゆーかすごおおい ニョッキ?? いも? ニョッキか ウッフッフ...

仏語。by foodfilm http://vimeo.com/37438380 mylist/31608557

トマト入れたい 味は淡白そうだな たまらん チーズだけで2000円かかりそう test もううまそう リコッタチーズ、だと思う まずいわけない たっぷりだね うまそー 美味しそう 音がああ うまそう うわあああああ うまそー 調理音じゃない効果音がす...

ただの自慢です。96年にイタリア産生ハムの輸入が解禁されましたが、検疫の手間から、大規模な工場で量産されたものがまだまだ大半で、本当に良質なパルマはヨーロッパ...

良いオリーブオイルは香りと味がいいからな… しまったもこみちだ! 兄貴ィィィィィィィィィィィィィィィィッッ!! 兄貴… タグww フォークをつかいましょう。 自分から高級と言っていくのか・・・ PMリスペクトかな? ベネ! いいねー これって自慢です...

前回のアックア・パッツァと同時に作ったパスタです。魚介の甘みと旨み、トマトの酸味、貝の煮汁の塩味を短時間で上手にまとめるのがポイント！らしいよ　つくった料理...

何故か伸びない動画 応援してます! ええwww 具だくさん おいwwwwwww もこみちかw 量が多いからこんなもん ちょっとこぼれたw おいおい大丈夫か?w これはw おおおおおおおお 盛り付け大切! これはう絶対まいだろ。 こりゃあいい出汁が出る...

どんどん時間が短くなっていくよ！そして無口！色々補足説明しながらだらだらやりたい気もするんだけどどうでしょう？▼追記▼使用したおさかなは「黒メバル」3人分作って...

フライパンじゃなくて鍋だけどな このスープでリゾットしたい 小麦粉つけないんですね 良...

日本vsイタリア

ラスベガス うまそう・・・ しょうゆが欲しくなるな・・・ トリュフは嫌いだ 右の女はなん...

今回色々違います。　・辻先生はお休みです。　・バッサバサ切って時間を短縮しました。　・BGMやめてみました。　・後半おしゃべりやめてみました。　一覧 → 【 mylist...

応援してます! コレは美味しそう あるんだwwww ああ～～～おいしそう～～～ きれ～い! 簡単に...

リガトーニ。by foodfilm http://vimeo.com/37438377 mylist/31608557

水分が あ ブイヤベースとかアクアパッツァっぽいのかなぁ 使い込んだまな板だなぁ 8888888888...

ラビオリ。mylist/31608557

欲しいなー これかわいい! へー ほー ピスタチオじゃないの? なるほど! アボカド??? wkwk おい...

うｐ主が作るイタリア料理をご紹介。まず、イタリアンつーたら基本はコレでしょうっていうことで、ペペロンチーノことアーリオオーリオペペロンチーノを。一工夫で旨み...

バリラのつるつる感も悪くないんだけどオイル系ならディチェコだわ 誠には共通点しかない、不法侵入の概念で行くということができる。その結果、その結果、不法使用危ない、不法ライブ 唐辛子今いれたら焦げるよ バリラのパスタが台無し。 乳化したらもっと旨くなる...

イギリスでカボチャが売られる時期はハロウィンの頃だけ。というのは大袈裟ですが、それくらい目にする機会がありません。仮に手に入れられたとしても味は全く別物なの...

形は瓢箪に似てる これ、「バダーナッツ」ってやつ日本でも種売ってるよ うぽつ 高そうなチーズ 米膨れたな 日本でみるカボチャよりはウリっぽそうな感じだな !? b パラッパラッパーみたいな曲 日本でもこの頃見かけるね スクワッシュか たまに直売所とか...

ヴォンゴレ。

食いて～ これ便利そうで欲しい このシリーズ好きです あさり嫌いだが美味しそうにみえる ...

ちょっと時期外れですが、今季最後と思ってすけこ(たらこ)で燻製をつくったのでそれを使って生地・ソースからピザを作りました。ふかふかなパンタイプの生地でなくて薄...

からすみみたいだ これなら3枚食える 真子にみえる いいすけこ ドライイーストは? 飯テロだー おーー 高いよねー ピザも自作した方がうまそうだな サクサク うまそ 丸じゃないwwww いい音 ホワイトソースはピザには無しだろ 全然いいとおも ピチッ...

グラサンキッチンシーズン２！第三弾！今回はクリームソースのニョッキです。ジャガイモが主成分で、とても優しい味に仕上がります。クリームもまったりしすぎないため...

スピードカッターならすぐできるぞw 間違えたか あれ? ひええええなつかしいwwww 七年前の動...

カネロニは筒状のパスタのことで、中に肉などを詰めて調理されることが多い。今回は豚肉を使いましたが、赤ワインで煮込んだ牛ミンチ肉を詰めるのも美味しいと思います...

マリオ おt 美味そう ドーモは海外で妙な人気ある 食材は普通なのかな うぽt 餃子の餡作りにみえてきた 嫁に怒られるマシーンは草 ↑ラビオリじゃなくてカネロニ言うてるやろがーw 市販の餃子の皮だと水分で破けそう 餃子の皮で代用できそう 絶対うまいよ...

鯛とか高くて手が出せないよ…45度目まして冷凍庫からタラを発掘したので初めてつくってみました。パセリとか散らしたかったなぁ。そして昨日飲みすぎて絶賛二日酔いです...

汁うまいもんね 福山雅治 ペスカトーレに変身 鮭は白身魚だよ うまそうwww これは間違いのな...

ラビオリはパスタ生地に肉や野菜、チーズなどをギョウザのように詰めて茹でるイタリア料理。今回はオープンにしてオーブンで焼きます。あまった生地でこんな食べ方もど...

永谷園 うぽつ 松茸の味☆お吸い物 空飛ぶ深海魚だ シイタケ使ってもおいしそう 超画質 しかし本当に手際がいいな sikasi ノリッチ おしゃれ 絶対うまい 配偶者を食べるのか おいしそーーー プログラマー、ウェブデザイナーでこの腕 ラビオリ:くぱ...

牡蠣の燻製ですこのペペロンチーノを食べたくて作ったといっても過言ではないｗとっても美味しいです牡蠣が安いときにたくさん作ってストックしておきたいですね実はブ...

いいなあ食べたい 絶対美味しいやつじゃん食べたい ゆで汁で炊き込みご飯作ったらどうかな...