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イタリア料理とは、イタリアを発祥とする料理法である。イタリアン、俗にイタめしなどとも呼ばれる。パスタやトマトのイメージが強いが、チーズや日本のように魚介類を多用した料理も多い。ヨーロッパで最初にトマト...続きを読む
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パンツマンのピカタ。
レッドカルボナーラ♪
【カリオストロの城より】ミートボールスパゲティを作る【再うp】
【簡単】赤ワインにあうおつまみ【かもしれない】
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2015/12/13 22:47投稿
【クリスマス菓子作り】パネトーネ
今年は過去作リメイク!パネトーネ酵母は使ってないのでパネトーネ風クリスマスパンです。来週引越しをするので次回からは新環境での撮影になるかな?楽しみ。ブログや...
生地とぅるとぅるだね はがーさんすき! 彼女にあげるんか!爆発しろ!末永くお幸せにな!!! 美味しそう!! うぽつー 巨大豆大福に見えてきた。 たまらん!! 手が綺麗 私今このカップ太陽みたいな顔してる パネトー姉さん 好きだわおまえらwww でかい...
2008/03/24 01:49投稿
豚のカツレツ、ミラノ風を作ってみた。
七作目です。パスタ二連続に飽きました・・・そんなわけでメインです!メインに挑戦です\( ̄ー ̄ マイリスト→mylist/4994307
ソースは無いんですか! アロゼ そのままだとカリカリにはなる、サクサクはしない。 絆創膏...
2015/11/09 06:00投稿
嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた・イタリア
世の中には多くの種類のパスタがある。しかし、ウチの近所には売って無い…著作権フリーの音楽 イタリアのマフィアっぽい曲https://www.youtube.com/watch?v=IEzzWqXVSJ...
かわいい @ピザ !? うぽつ wwwww えぇ… ええやん! 冷凍食品多いw 美味しそう! いいなーこう言う弁当 ネットで調べようよ いつものw ン パ ル ガ ア…ツ…オ…? ラザニアはカルディとか輸入食品売ってるコーナーにあるよん♪ !? そん...
2008/03/23 03:48投稿
【毒男のイタリアン】#09 ジェノベーゼソースを作ってみた
バジリコをたっぷりといただいたので、ジェノベーゼソースを作ってみました。ジェノベーゼ? ジュノベーゼ? まあ、どっちでもよろしいです。パスタジェノベーゼを作...
チーズ入れない方が魚とかにかけられたりするからチーズ入れない方が保存するとき便利 松の実アレルギーだったら松の実胡桃に変えれば食えない? 松の実じゃなくて胡桃でもいけるぞ ↑ちゃんと探せばあるかもよ 虫ホイホイ。防虫ネット無いと駄目絶対 なにうかうん...
2015/11/04 01:08投稿
Ropiaシェフのトリッパのトマト煮の作り方
牛の第二の胃(ハチノス)を使ったトリッパのトマト煮です。イタリア料理ではポピュラーですが、胃が手にはいったら是非お試し下さい。マイリスト mylist/50343159ニ...
きしょすぎる wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ハナマサなら常時冷凍物はあるね wwwwwwwwwwwwwwwwww と立派の下処理教えてほしい wwwwww おお (鳥スリッパ) 油揚げにしか見えない ハチノスミノセンマイあたりは...
2015/09/04 09:35投稿
【イタリアより愛をこめて】カルボナーラ作ってみた【友情出演あり】
引っ越してまともなキッチンになったので、テストがてら動画とってみました久しぶりにパスタを作ったので失敗してるところもあります近くの工事の音や猫の鳴き声、お腹...
もううまそう 888888888888 おいしそううう すでにおいしそう こしょー うぽ 余分なことするか...
2015/08/31 19:15投稿
Antonio Carluccio's Italian Feasts 1-2
イギリス在住の有名イタリアンシェフ、アントニオ・カルッチョさんがイタリア各地を訪ねながらご当地のイタリア料理を紹介するBBCの昔の名物番組 南イタリア編の第1回...
RIP いいね^^
2015/08/31 18:50投稿
Antonio Carluccio's Italian Feasts 1-1
rip,,, RIP すげーな デター イタリア語は美しい 昔だもんなw でたw うまそ・・・ イタリアいいな~ 訳がほしい・・・
2015/08/29 01:52投稿
Ropiaシェフ ラザニアの作り方(ホワイトソースも)
今回はラザニアの作り方動画になります。以前のボロネーゼ動画も合わせてご参照頂ければと思います。マイリスト mylist/50343159ニコニコ生放送 co1853295ツイッタ...
wwwwww wwwwww ラザニア大好きー! www 多分店で出してる奴もこんな風にいい加減な物を出してるんだろうなぁ・・・・ おはようござこんにちは(*´Д`*) オルコやめいwww オルコの皮膚 皮膚 オルコ入り 本家抜いてやがるwwwwwww...
2015/08/23 01:04投稿
イサキのアクアパッツア♪ ~ドライトマトの作り方~【夏野菜料理祭】
夏野菜料理祭(sm26732726)の第三弾です!ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12064827966.htmlレシピ:http://cookpad.com/recipe/3359605イタ飯シリ...
お兄ちゃんカッコいい …返事してほしい ちくび 最後のビールが合うんだよねー! イサキはとれたの!? おつ うぽつ これは白ワインですわ!! ←ぽわってるwwww ←ワロタ 強くいきていけよw ←大丈夫俺も周りから浮いてる ええなぁ なんだこの旨み成...
2015/08/14 17:32投稿
冷製レッドカルボナーラ♪ ~自家製ショルダーベーコンで!~
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12061674157.htmlレシピ:http://cookpad.com/recipe/3348175(温かい)レッドカルボナーラの動画:sm25638086半熟...
温度玉子 おつ うぽつ こんなん美味いに決まってるやろ!ふざけんな! \ザクッ| おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお こいつは赤く塗らないのか? 冷たいと水分飛ばないからな チーズ溶けてないのでは 美味そう おおおお...
2015/08/09 01:14投稿
Ropiaシェフの白身魚のムニエル・ケッカソース 【夏野菜料理祭】
お魚料理の動画のリクエストを頂いておりましたので、今回はシンプルに作れるレシピで投稿いたしました。マイリスト mylist/50343159ニコ生放送 co1853295あーー...
流石 食洗機いいゾ これ真似してます!ほんと楽になった IKEDAのミルはゴリゴリ挽けて最強 産地偽装とまとw ポワレは小麦粉をまぶさない素焼きだよ バターの温度が高ければアロゼしても食感保てるが、風味は飛ぶ ラーメン屋かな それは酢漬だからでは な...
2015/08/06 02:16投稿
Ropiaシェフ 団長’sアスパラの冷製ポタージュ
今回はK団長の料理初作品になります^^ぐだぐだですwマイリスト mylist/50343159ニコ生放送 co1853295ツイッター @ropia515
wwwwwwwwwwww wwwwww 腕太っw 腕太すぎるw 店長ヘラでミキサーに残ってるのも取り出せって絶対思ってるw 折角撮ってるのにバターの小片ケチる意味ないから使えってことかw 撮影されて喋りながら何かするって緊張するよな さつこキビシイ ...
2008/03/17 19:29投稿
生トマトの冷たいパスタを作ってみた。
六作目。画質がアップしました!ペスト・ジュノヴェーゼの応用その2です 今回は、料理のアクセントとして使って見ました ペスト・ジュノヴェーゼ→sm2474662 マイ...
もっと食べたくなる量だな! 美味けりゃいい もうこれだけで美味しそう! レモンの量むずかし...
2008/03/17 07:34投稿
カニ入りラビオリ(Ravioli filling with crab)
マリーのレシピ(カメラ:ジョゼ) http://jp.youtube.com/watch?v=49I40bz8N6k ラビオリは、小さな袋状のパスタに肉や野菜、チーズを詰めて焼き上げたイタリア料理。...
めっちゃ訛ってる! ラビオリ用の器具あるんだなー 訳してくれ 音が かわいい くさっっ く...
2015/07/20 21:20投稿
ペスカトーレ♪ ~濃厚魚介のトマトソースで!~
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12052614006.htmlペスカトーレのレシピ:http://cookpad.com/recipe/3306412ムール貝の下処理方法:鋭意編集中あさ...
うまそう ぼく口内炎できるてるんで無理です おつ うぽつ うぽつ おいしそう 娘さんこれ作ってもらうために勝ってきたろwwww ←パパの手しわしわじゃないよ へえ わああああ 夜に見るんじゃなかった これ絶対うまいやつ 食べたい! 真中監督なんでしょ...
2015/07/01 13:58投稿
本場イタリアのボンゴレ
パスタ発祥の村が認めたボンゴレ・・お湯を入れて5分したら湯切りするタイプ
たしかに味はわるくなかったけど、パスタといわれると別物だった ojisan 普通にパスタ茹でて...
2015/06/09 21:58投稿
Ropiaシェフのコメント返しの回2
いつも様々なコメントをありがとうございます。コメントが少し貯まって料理の空き時間だけでは返せないので、コメント返しのみでお送り致します。だらだら話しているの...
くっそwww オネェに好かれそうだね、Ropiaシェフ その場その場で判断してるのか すげぇ 長々と思いっきり話してほしい つべは俗っぽさが足りない 本人のためクッソワロタ wwやだカワ(・∀・)イイ!! /// それ、食べに行くのの決定打になる ニ...
2015/05/29 17:43投稿
洋包丁 紹介動画
イタリア料理店料理長をしております。 一応プロとして仕事してますので、その普段使いの包丁を紹介できればと投稿致しました。料理人を目指し始めた昔、プロはどんな包...
凄い使い込んでるな 音量あげまくってたからビックリした~ 猟奇的な形してるわ 包丁 先重 桂剥きならコレ 薄刃 抜けが良いんだね スライサー 切っ先の研ぎが少し甘いね シェフナイフ だいぶ小さくなってるね カルパッチョなんかに使うな、肉の薄切りにもってこい
2015/05/27 14:12投稿
イカスミブラック
きのう地元のスーパーで売ってたやつ・・あまり黒くならないな・・と思っていたが、フリカケみたいなやつだろうと思っていた、シーズニングというやつが黒味を増すよう...
全然黒くない あかーん かわええw おじさんのインスタントを皿に移すとこ好きよ~ イカスミ...
2015/05/26 01:17投稿
完全なるビステッカ・フィオレンティーナ
世界一有名な肉屋、ダリオ・チェッキーニでたくさん食べてきました。ただの自慢です。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 タルタルス...
伊太公「あっちに座っているChineseには骨でも喰わせとけ♪」 でけえww ずーっと噛んでるな めっちゃうまそう すばらしいな uhele 筋トレ終わったあとに行きたい 骨のそばがいちばん旨いよね おくらだろうか。200ユーロくらいしそう ステーキ...
2015/05/04 17:07投稿
Flavors of Italy 7 Umbria
イタリア各都市を料理とともに12回に渡って紹介するシリーズ。7回目はウンブリア州の料理 その8 → sm27057594 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今...
2015/05/04 15:57投稿
Italian Cuisine 5
その1 → sm25892270 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
すげえ良い動画
2015/05/04 15:35投稿
Italian Cuisine 4
その5 → sm26176592 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
皮付きニンニク取り除かないんだね こんなティラミスもアリなのか・・・ 漬けるんじゃなく弱火で煮るんだよ 皮付きにんにくどうやって食うのだろう、ナイフで切る? 皮付きでオリーブオイルに漬けるんすか
2015/05/04 15:00投稿
Italian Cuisine 3
その4 → sm26176418 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
あ、すご
2015/04/21 01:17投稿
Omizu kitchen ~娼婦のパスタ プッタネスカ~
久しく離れていましたが、動画投稿復活です。以前はガンプラ放送等変なことを色々やっていましたが、これからは料理を中心に。演出はこれから細かいマイナーチェンジを...
水でもどしておくと生パスタに せめてメジャーな曲と言えよ ジョジョから BGM全然気になら...
2015/04/11 22:37投稿
アスパラ・ベーコンのペペロンチーノ♪
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12012981346.htmlレシピ:鋭意編集中ベーコンの作り方:sm25587349イタ飯シリーズ:mylist/39814856麺シリーズ:myl...
アスパラガス!! ベイケン!! 普通に旨そうなんだけど、、、 なんだなんだ・・・今回トメがえらくふえてるな・・・ アスパラめちゃくちゃ好き!!! 2分早く茹でるのかー いつも勉強になります 炒めるというか、火入れない方がいいって話だろ 80gって小食...
2015/04/02 02:20投稿
簡単本格とろとろカルボナーラの作り方【生クリームなし】
すみません、実際に量ってみたところ塩は1~1.2%でした・・・2%ですらしょっぱすぎますね・・・hWebカメで録画したら音声がずれてしまいました…次回動画上げるときは...
ボウルの方に入れたらどうなるのかな にゃー 手技が簡単になったカルボナーラ風ならまだしも、かえって面倒くさいのでこれはない ボウルと言いつつ皿に入れた時点でおかしかったな、よく考えたら ボウルとはいったい 盛り付けうめええ ボウル…? きれい みたけ...
2015/03/28 14:06投稿
Flavors of Italy 6 Siena
イタリア各都市を料理とともに12回に渡って紹介するシリーズ。6回目はシエーナの料理 その7 → sm26177006 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今ま...
2015/03/28 13:09投稿
Italian Cuisine 2
その3 → sm26176210 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
いい色 白ワインなんだ!
2015/03/28 12:40投稿
Italian Cuisine 1
その2 → sm25892433 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
DOCG?VDT?
2015/03/10 07:35投稿
リディアのイタリア料理 9
アメリカで有名なイタリア人シェフLidia Bastianichさんが紹介するイタリア料理のレシピ動画 その1 → sm25416864 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020...
うまそー って、いうかサルシッチャじゃねーの? 多分僕らが普段食べてるソーセージという...
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