アワビ
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アワビ（鮑、鰒、蚫）とは、ミミガイ科アワビ属の大型の巻貝の総称。 概要 楕円状の形をしており、4～5個の穴を持つ海に生息する貝。 高級食材で、大きいものほど珍重される。刺身や酒蒸し、焼いてステーキにし...続きを読む
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